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Almidones Modificados
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Almidones Modificados

Directorios Industriales
Directorios Industriales
INGREDIENTES FUNCIONALES DE MEXICO, S.A. DE C.V.
26013
Almidón de arroz modificado, aporta textura sin afectar el sabor.
Tel: (55) 5564‐0593, 5574‐6463, 5264‐0580, 5584‐6643 y 5264‐0743
email: ventas@ifmex.com
web: www.ifmex.com
Nicolás San Juan No. 1255 casi esq. Pilares
Col. Del Valle
03100 Ciudad de México
Ciudad de México
INGREDION MEXICO, S.A. DE C.V.
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INGREDION® ofrece un amplio portafolio de almidones modificados de diferentes fuentes (maíz, tapioca, papa, arroz) para satisfacer las necesidades de nuestros clientes. Los almidones modificados son aquellos almidones nativos que se han sometido a algún tratamiento físico, químico o enzimático para cambiar sus propiedades funcionales, ofreciendo mayores ventajas que los almidones nativos.
Los almidones modificados, se pueden utilizar para diferentes fines como son: estabilizantes, adhesivos, Texturizantes, ligantes, formadores de película, abrillantadores, encapsulantes, espesantes, Emulsificantes; así como sustitutos de diversos productos como: grasa, Caseinatos, huevo y de algunos hidrocoloides. Los almidones modificados pueden ser de cocción o instantáneos.
PROPIEDADES FUNCIONALES:
o Ayudan a mejorar la retención de agua
o Mejoran la estabilidad al horneo
o Ayudan a reemplazar parcial o totalmente la grasa, disminuyendo el aporte calórico
o Ayudan a estabilizar las emulsiones
o Mejoran resistencia a ciclos de congelación
Tel: (33) 3884‐9000
email: ventas.mx@ingredion.com
web: www.ingredion.mx
Av. Mariano Otero No. 1249 Piso 9, Torre Atlántico
Col. Rinconada del Bosque
44530 Guadalajara, Jal.
Jalisco
México: (55) 5333‐5000
Monterrey: (81) 8145‐0634
MAKYMAT S.A. DE C.V.
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Acidos, almidones, carrageninas, dextrinas, fécula, fibras, gomas, harinas especiales, maltodextrinas, proteína aislada de soya, abrillantadores para confitería, sorbitol, etc. Asesoría y Servicio Técnico.
Ponemos a sus órdenes nuestra nueva división de Aceites y Grasas. Calidad certificada. Entrega inmediata. Presentación y empaque de acuerdo a sus necesidades.
Tel: (55) 5312‐9530
LADA sin costo: 01‐800‐024‐6259
Fax: (55) 5312‐4298
email: ventas@makymat.com
web: www.makymat.com
San Luis Tlatilco No. 6‐A
Col. San Luis Tlatilco
53580 Naucalpan, Edo. de México
México
ALIMENTARIA MEXICANA BEKAREM, S.A. DE C.V.
Empresa mexicana con 33 años de experiencia en el sector cárnico y alimentario; nos especializamos en cinco áreas fundamentales:
‐ Ingredientes
‐ Asesoría Técnica
‐ Implementos
‐ Empaque
‐ Maquinaria
Tenemos distribución nacional y presencia en las principales ciudades del país (Ciudad de México, Monterrey, Puebla, Guadalajara e Irapuato). Contamos con la certificación ISO 9001:2015.
Tel: (55) 5732‐3097, 5732‐9363 y 5732‐6125
email: mercadotecnia@bekarem.com
email: ventas@bekarem.com
web: www.bekarem.com
Manuel Carrión y Rubio No. 21‐A
Col. Sta. Martha Acatitla, Iztapalapa
09140 Ciudad de México
Ciudad de México
Bekarem del Bajío: (01 462) 625 67 63, bekarem.bajio@bekarem.com
Bekarem Occidente: (01 33) 36 70 57 27, 33 44 19 17, bekarem.occidente@bekarem.com
Bekarem del Norte: (01 81) 21 65 60 50, bekarem.norte@bekarem.com
Bekarem del Sureste: (01 222) 282 16 09, bekarem.sureste@bekarem.com


Tienda Tlalnepantla: (01 55) 53 84 15 06, tlalnepantla@bekarem.com
Tienda Nezahualcóyotl: (01 55) 57 65 96 39, nezahualcoyotl@bekarem.com
Tienda Iztapalapa: (01 55) 57 32 30 97 Ext. 191, iztapalapa@bekarem.com
Tienda Milpa Alta: (01 55) 22 32 88 75, milpa.alta@bekarem.com
Tienda Venustiano Carranza: (01 55) 26 16 19 66, venustiano.carranza@bekarem.com
MAWA ESPECIALIDADES, S.A. DE C.V.
Confitería: Desarrollamos sistemas para sustituir grenetina en sus gomitas, dando la textura y el corte que usted necesita. Sistemas estabilizadores para lácteos. Almidones modificados.
Hda. Excolastica No. 7‐A
Col. Tezozomoc
02459 México, D.F.
Ciudad de México
PAXELL INTERNACIONAL, S.A. DE C.V.
Distribuidores de almidones modificados para la industria alimenticia. Proveedor de diferentes tipos de fécula, dextrosa y dextrina para la industria de alimentos procesados.
Almidones nativos para cualquier aplicación en grado alimenticio, así como modificados enfocados a cárnicos, lácteos y panadería, así como para la industria papelera.
Tel: (442) 229‐3200 c/5 líneas
email: atoriz@paxell.com.mx
email: jcarloslara@paxell.com.mx
web: www.paxell.com.mx
Blvd. Bernardo Quintana No. 7001‐B Piso 12
Col. Cumbres del Cimatario
76085 Querétaro, Qro.
Querétaro
QUÍMICA ANHER, S.A. DE C.V.
Contamos con una gran variedad de almidones modificados enfocados como espesantes entre ellos, espesantes instantáneos, pregelatinizados e hidratados con agua fía. Productos para ajustar propiedades tixotrópicas, mejorar la suspensión, impartir estabilidad del pigmento e impartir resistencia al agua. Marcas: EVONIK, CPINGREDIENTES, NATIONAL STARCH, COMPRODUCTS.
Tel: (442) 229‐0644/45 y (55) 5666‐5504
email: anher@anher.com.mx
web: www.anher.com.mx
Manuel Gómez Morín No. 3870 Int. 505
Col. Centro Sur
76090 Querétaro, Qro.
Querétaro
Guadalajara, León, México y Monterrey: www.anher.com.mx/contact.html
TECNOVAM, S.A. DE C.V.
Almidones modificados, sabores, maltodextrinas, alta fructosa, dextrinas, etc.
Tel: (55) 5368‐1399
LADA sin costo: 01‐800‐926‐9182
Fax: (55) 5567‐4240
email: contacto@tecnovam.com
web: www.tecnovam.com
Norte 45 No. 958‐3
Col. Indl. Vallejo
02300 México, D.F.
Ciudad de México

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