Consultores y Asesores

Asociación Española de normalización y certificación de México.
Organismo de Normalización y Certificación en ISO 9001-2008, ISO 22000 y otras normas.

Tel: (55) 5280-7880 y 5280-7755
email: mzubizarreta@aenor.com
web: www.aenormexico.com

Presidente Masaryk No. 61 Piso 14
Col. Chapultepec Morales
11570 México, D.F.
Ciudad de México

Cel./WhatsApp: (443) 162-1438 y 325-2046
Asesoría y capacitación en: desarrollo de productos. Etiquetado de alimentos (NOM-051). Diseño higiénico de plantas procesadoras de alimentos. Diseño e implantación de SGCI (FSSC 22000, KOSHER, HALAL). Cursos de BPM's, HACCP, entre otros.

email: food_consulting@outlook.com

Juventino Herrera No. 40
Col. Congreso Constituyentes de Michoacán
58219 Morelia
Michoacán

Consultoría y asesoría industrial.

Tel: (614) 414-04-66 y 414-06-35
email: malderete@aldereteysocios.com
web: www.aldereteysocios.com

Altamirano No. 2306 Int. 1
Col. Altavista
31200 Chihuahua, Chih.
Chihuahua

Servicios de consultoría y asesoría para el diseño, capacitación e implementación en sistemas de gestión de inocuidad de los alimentos, (FSSC22000, SQF, BRC, HACCP, ISO 22000, ISOTS22002-1, ISOTS22002-4).

Consultancy services consultancy for design, training and implementation management systems food safety, (FSSC22000, SQF, BRC, HACCP, ISO 22000, ISO TS22002-1, ISO TS22002-4).

Tel: (81) 1877-4657
email: alozalt@hotmail.com

Corteza No. 101
Col. Radica
66603 Apodaca.N.L.
Nuevo León

Laboratorio tercero autorizado por la SSA.
Analisis microbiológicos y fisicoquímicos en:
-Alimentos (Producto terminado, materias primas, Sup. Inertes, Sup. Vivas, medio ambiente, etc.)
-Agua potable, envasada y hielo.
-Etiquetado nutrimental
Consultoría, Asesoría y Capacitación (Cursos)

Tel: (55) 5590-8776, 5696-6875 y 5696-6819
email: ventas@ayrlab.com
web: www.ayrlab.com

Emma No. 105
Col. Nativitas
03500 México, D.F.
Ciudad de México

Nuestro software BatchMaster para SAP Business One para alimentos y bebidas, tiene funcionalidades dinámicas integradas, que proporcionan un completo control sobre recetas y fórmulas, siendo esta la actividad más importante y fundamental de la industria de alimentos y bebidas.

Whether you private-label, co-pack or produce your own line of fresh, frozen or prepared food products, BatchMaster ERP for Food supports your unique manufacturing requirements in product development, production, quality, costing, and compliance, while supporting all of your sales, accounting, warehousing and distribution needs.

Tel: (55) 5005-6851
email: cmartin@batchmaster.com
web: www.batchmaster.com

Av. Insurgentes No. 863 Piso 7
Col. Nápoles
03810 México, D.F.
Ciudad de México

Bioingenia es una empresa de ingeniería especializada en la gestión de proyectos de procesos en el sector de alimentos y bebidas. Ingeniería Básica. Ingeniería de Detalle. Cursos: Diseño Higiénico en Plantas de Alimentos para el Cumplimiento de la NOM-251-SSA1-2009. Diseño de Plantas Biofarmacéuticas. Control Estadístico de Procesos. Diseño de Diagramas de Tubería e Instrumentación. HACCP

Tel: (55) 5680-5805 y 5834-0778
email: contacto@bioingenia.com
web: www.bioingenia.com

Cóndor No. 385
Col. Las Aguilas
01710 México, D.F.
Ciudad de México

Organismo de certificación de sistemas de gestión ISO-22000 y HACCP

Tel: (55) 5241-1370 y 5241-1371
email: recepcion.msmexico@bsigroup.com
web: www.bsigroup.com.mx

Torre Mayor Paseo de la Reforma No. 505 Piso 50, Suite A
Col. Cuauhtémoc
06500 México, D.F.
Ciudad de México

Tel: (55) 5652-0514 y 5652-0515
email: coordinacion@capsacorporativo.com

Lluvia No. 225 bis.
Col. Jardines del Pedregal
01900 México, D.F.
Ciudad de México

Capacitación y asesoría en el área de la confitería, lácteos, bebidas, productos horneados, botanas, helados, etc.. Normas legislativas.

Tel/Fax: (444) 813-00-39 y 813-00-33
email: ccconfiteria@prodigy.net.mx
email: ccconfiteria2@prodigy.net.mx
web: www.centrodecapacitacionenconfiteria.com

Cuauhtémoc No. 1300-A
Col. Jardín
78270 San Luis Potosí, S.L.P.
San Luis Potosí

Análisis químicos y microbiológicos de alimentos, agua, hielo, bebidas alcohólicas, etiquetado nutrimental nacional y exportación, metales pesados, plaguicidas, aflatoxinas, auditorías de calidad, Distintivo H, todo de acuerdo a la normatividad vigente. Así como desarrollo de nuevos productos y estudios espciales. También analizamos medicamentos, cosméticos, materiales de curación, suelos, vitaminas, alimentos para animales, fertilizantes, agua residual, tratada, juguetes, cerámica y productos químicos entre otros.

Tel: (55) 5514-4379, 5525-4010, 5207-6495 y 5514-3391 c/8 línea
Fax: (55) 5207-9150
email: ventas@cencon.com.mx
web: www.cencon.com.mx

Estenógrafos No. 21
Col. El Sifón
09400 México, D.F.
Ciudad de México

Laboratorio de aseguramiento de la calidad microbiológica de alimentos. Acreditado ante EMA.

Tel: (662) 289-24-00, 280-01-46, 280-04-21 Directo
email: dgeneral@ciad.mx
web: www.ciad.mx

Km. 0.6 Carr. La Victoria
Col. La Victoria
83304 Hermosillo, Son.
Sonora

Cel. (771) 189-8579
Asesoría en ciencia y tecnología de los alimentos con especialidad en lácteos. Química y conservación de los alimentos.
Producción intensiva agroindustrial en industrias alimentarias. Gestión de proyectos. Desarrollo de nuevos productos. Aplicación a Normas: 251, BPM, BPL, HACCP, ISO 22000, TIF, SILLIKER, KOSHER.
Venta de proteína DAIRY CHEESE.

email: asesorialactea@hotmail.com
email: institutodelaleche@hotmail.com

Av. Federalismo No. 3
Col. Parque de Poblamiento
42032 Pachuca, Hgo.
Hidalgo

Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco, A.C. (CIATEJ) es un Centro Público de Investigación perteneciente a la red de centros de desarrollo e innovación tecnológica del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT). Tecnología en deshidratado de alimentos, extracción de aceites esenciales y procesamiento de frutas y vegetales. Ingeniería básica y de detalle, diseño de maquinaria, equipo e instrumentos. Ingeniería Agroalimentaria y Biotecnología. Análisis físico químicos, microbiólogia, cromatografía, patología. Investigación y desarrollo de nuevos productos comestibles. Transferencia tecnológica en procesamiento agroalimentario. Ingeniería Agroalimentaria y Biotecnología.

Food technology dehidratation, essencials oils technology, fruits and vegetables processing technology.

Tel: (33) 3345-5200 Conmutador
email: informes@ciatej.net.mx
web: www.ciatej.net.mx

Av. Normalistas No. 800
Col. Colinas de la Normal
44270 Guadalajara, Jal.
Jalisco

Validación y proyectos. Desarrollo y validación de métodos analíticos. Validación de sistemas computarizados. Estabilidades. Metrología. Gestión de proyectos. Cursos. Capacitación.

Tel: (55) 5362-6141
web: www.citec.com.mx

Av. Gustavo Baz No 47 4to Piso
Col Xocoyahualco
54080 Tlalnepantla, Edo. de México
México

- Expertos en recubrimientos para tanques
- Expertos en productos y recubrimientos para la industria alimentaria
- Expertos en especificación para la industria alimentaria
- Pisos y recubrimientos de alto desempeño para la industria alimenticia
- Soluciones para el mantenimiento en la industria alimenticia

Tel: (55) 1669-2200 y 2581-5900
LADA sin costo: 01-800-71-26639
email: solucionesalimentosybebidas@comex.com.mx
web: www.comex.com.mx/divisionprofesional

Homero No. 933
Col. Polanco
11550 México, D.F.
Ciudad de México

Capacitación empresarial y consultoría de negocios. Cursos abiertos e in-company de solución de problemas, toma de decisiones, detección de fallas, acciones preventivas y correctivas, comunicación efectiva, decisiones estratégicas y operativas.

Training, skill development and business consulting.
Public and in-company courses on problem solving, decision making, troubleshooting, preventive and corrective actions, effective communication, strategic and operational decision making.

Tel: (55) 5336-3875
email: info@consultoriadeproceso.com.mx
web: www.consultoriadeproceso.com.mx

Av. Pacífico No. 131
Col. Los Reyes Coyoacán
04330 México, D.F.
Ciudad de México

Servicios de consultoría y capacitación en Seguridad de Alimentos, Sistemas de Calidad (ISO), Gestión de la Competitividad (Premio Nacional y Jalisco por la Calidad), Manufactura Esbelta, Seis Sigma y Administración de Riesgos.

Training and consulting in:
ISO 22000, ISO 9000, Quality Management Sytems (National and Jalisco Quality Awards), Lean Manufacturing, Six Sigma, Security (ORM Standards).

Tel: (33) 1259-1197
email: difusion.cor@gmail.com

Andador Volcán Paricutín No. 9
Col. El Colli Urbano
45070 Zapopan, Jal.
Jalisco

Estudios y proyectos en pesca, acuacultura e im-pacto ambiental.

Tel/Fax: (55) 5652-0514
email: asistente@capsacorporativo.com
web: www.capsacorporativo.com

Lluvia No. 225 Bis
Col. Jardines del Pedregal
01900 México, D.F.
Ciudad de México

Somos una empresa especializada en la implementación de diferentes normas ISO, tales como, ISO 9001, 14001, 22001, 27001, 28000, 45000, TS 16949, entre otras. Ofrecemos una integración de servicios que incluyen asesoría, diagnostico, auditoría y capacitación en normas internacionales para lograr la certificación en múltiples sectores, como son la petroquímica, salud, portuaria, aeronáutica, transformación, alimentos, automotriz, comercio, gobierno, educación y servicios.

Tel: (443) 232-0750
Tel/Fax: (443) 232-0749
email: info@sohnos.com.mx
web: www.sohnos.com.mx

Fray Bernardino de Sahagún No. 568
Col. Mirador el Punhuato
58249 Morelia
Michoacán

Soluciones integrales de alta tecnología a problemas de medición específicos, tanto en laboratorios de investigación básica y aplicada, como en control de calidad y proceso.

Tel: (55) 5341-3116 y 5342-0671
email: juliogv@cota.com.mx
email: ventas@cota.com.mx
email: jorgeds@cota.com.mx
web: www.cota.com.mx

José Sànchez Trujillo No. 63
Col. San Álvaro
02090 México, D.F.
Ciudad de México

Servicios de asesoría, capacitación integral, auditoría, certificación de productos, proceso y sistemas de gestión. HACCP, SQF2000-1000, BPM's, ISO 22000, ISO 9001:2000.

email: isabel.rodriguez@mex.dqs-ul.com
web: www.dqs-e.com

Av. Lomas Verdes No. 464
Col. Lomas Verdes
53120 Naucalpan, Edo. de México
México

Venta de cuajo, colorantes, sabores, conservadores, natamicina, solución de limpieza, cloruro de calcio, antiapelmasantes, bases para quesos, moldes, descremados, etc.
Lacto-ingredientes y maquinaria para la industria láctea. Consultoría, capacitación y proveediría para la industria lechera. Escuela de lácteos.

Tel: (477) 711-7445 y 707-0736
email: adm@gandolfo.com.mx
email: atnclientes@gandolfo.com.mx
email: ventas@gandolfo.com.mx
web: www.gandolfo.com.mx

Priv. de Manzanares No. 112-A
Col. San Isidro de Jeréz
37530 León
Guanajuato

Tel: (55) 2626-5001
email: eeeindustria@prodigy.net.mx
web: www.grupoeee.com.mx

Guillermo Barroso No. 11-A
Fracc. Industrial Las Armas
54080 Tlalnepantla, Edo. de México
México

Consultoría de inocuidad alimentaria. Evaluamos el apego de sus planes y proceso con las normas de inocuidad. Diseño de su sistema documental hasta su implementación. Proporcinamos herramientas especificas para la obtención de la mejora continua de sus procesos.

Tel/Fax: (81) 1936-9732
email: alma.rodriguez@foodsafety.com.mx
web: www.foodsafety.com.mx

Décima 3a.
Col. Residencial Anáhuac
66457 San Nicolás de los Garza, N.L.
Nuevo León

Empresa de consultoría y tecnología para restaurantes. Nos especializamos en la consultoría de sistemas operativos y tecnológicos, en soluciones punto de venta NCR Aloha y en la venta de equipos tecnológicos para la operación de restaurantes. Ofrecemos nuestros servicios en todo el territorio mexicano.

Mexican consulting and Technology Company for restaurants. We specialize in the operative and technological systems consultancy, in NCR Aloha's Point of sale solutions and in the sale of technological equipment for the operation of restaurants. We offer our services throughout the Mexican territory.

Tel/Fax: (55) 5567-1389 y 5524-0697
email: contacto@gps-mx.com
web: www.gps-mx.com

Zempoala No. 251 Piso 9
Col. Narvarte Oriente
03020 Del. Benito Juárez
Ciudad de México

Asesoría a la industria y laboratorios de análisis

Tel: (55) 5650-4863
email: sergio_alfaro@prodigy.net.mx
email: olga_ruiz@prodigy.net.mx

Río Tecolutla No. 56
Col. Paseos de Churubusco
09030 México, D.F.
Ciudad de México

Consultoría en empaque.

Tel: (55) 5572-3504
email: sguerrero@havigs.com
web: www.havigs.com

Cto. Educadores No. 11-A
Cd. Satélite
53100 Naucalpan, Edo. de México
México

Zeit Logistic es una empresa enfocada a brindar los servicios de comercio exterior, importación y logística. Comprometidos a ofrecer un servicio de excelencia, así también nuestro servicio de despacho aduanal y transporte para su desarrollo empresarial.

Tel: (81) 8314-7401, 1520-2415
Nextel: 15 06 0530 I.D. 52*282835*3
email: hcortes@zeitlogistics.com
web: www.zeitlogistics.com

Peral No. 126
Col. Hacienda Los Encinos
66635 Apodaca, N.L.
Nuevo León

Servicios de consultoría, capacitación y evaluación de proveedores en sistemas de gestión de inocuidad alimentaria bajo los más altos estándares internacionales.
Seminarios y soluciones para alcanzar la sanidad de sus procesos. Cursos y talleres en planta. Implementación de HACCP y cumplimiento de estándares de SQF, AIB, PASS 220 e ISO22000.

Tel: (442) 388-1544 y 45
email: leticia.diaz@delcen.com.mx
email: mariana.melo@delcen.com.mx
web: www.inocuidad-alimentaria.com
web 2: www.delcen.com.mx

Blvd. Bernardo Quintana No. 97 Piso 3
Col. Villas del Parque
76140 Querétaro
Querétaro

Evaluación y certificación de productos y procesos, alimentos y agroindustria.

Tel: (55) 5546-4546 y 5705-3686
LADA sin costo: 01-800-201-0145
email: atencionaclientes@imnc.org.mx
web: www.imnc.org.mx

Manuel Ma. Contreras No. 133-6o. Piso
Col. Cuauhtémoc
06500 México, D.F.
Ciudad de México

Consultoría integral en ingeniería y diseño de envases y embalajes, especializados en la industria alimentaria, farmacéutica y química. Capacitación e impartición de cursos, diplomado y maestría en envase y embalaje. Publicación y ventas de libros técnicos sobre envases y embalajes.

Tel: (55) 5552-1081
Fax: (55) 5764-2675
email: ventas@impee.com.mx
email: capacitacion2@impee.com.mx
web: www.impee.mx

Calle 1847 No. 8-A
Col. El Parque
15960 México, D.F.
Ciudad de México

Tecnología alimenticia. Laboratorio de pruebas de empaque, este laboratorio provee de pruebas para garantizar que el empaque llega con bien a su destino, trabajamos con la industria desde hace mas de 4 años para proveedores de Costco, Home depot, Sams, etc.

Tel/Fax: (81) 8328-4031 y 8358-2000 Ext. 4846
web: www.mty.itesm.mx

Av. Eugenio Garza S. No. 2501 Sur
Col. Tecnológico
64810 Monterrey, N.L.
Nuevo León

SERVICIOS PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
- Certificaciones Globales
- Auditorías de Calidad
- Análisis en alimentos
- Cursos

Tel: (55) 5998-0900
email: cbwebinfo.mexico@intertek.com
web: www.intertek.com.mx

Poniente 134 No. 660
Col. Indl. Vallejo
02300 México, D.F.
Ciudad de México

Servicios de asesoría, capacitación e implantación de sistemas de higiene (GMP's, SSOP's, HACCP) así como la venta de equipos de medición y valoración de las prácticas de higiene (luminómetros, swabs para luminómetros, kits de detección de glucosa), termómetros portátiles de refrigeración y congelación, phmetros para carne, sistemas automatizados de monitoreo de temperaturas en cámaras frigoríferas y unidades de reparto y sistemas de valoración de procesos térmicos (ELLAB).

Tel: (55) 5684-3301 y 5684-3889
email: ventas@lefix.com.mx
email: lefix@yahoo.com.mx
email: lefix04@yahoo.com.mx
web: www.lefix.com.mx

28 de Diciembre No. 87
Col. Emiliano Zapata
04815 México, D.F.
Ciudad de México

Proveedor de soluciones empresariales especificas para la industria alimentaria, control de calidad, compras, produccion, ventas, finanzas. Presupuestos, CRM. Basados en aplicaciones SAP, preconfigurado para una rapida y eficiente implementacion.

We provide enterprise solutions for the processed food industry; our solution is based on the SAP software and is configured with experts on the industry. The solutions cover all areas in the company, Purchasing, Manufacturing, Sales, Control Quality, Warehouse, CRM, etc.

Tel/Fax: (81) 8363-1800
email: jacobo.ortega@linktech.com.mx
email: contacto@linktech.com.mx
web: www.linktech.com.mx

Batallón de San Patricio No. 109 Piso BC No. 5 Torre Avalanz
Col. Valle Oriente
66260 San Pedro Garza García, N.L.
Nuevo León

Lloyd's Register Quality Assurance (LRQA) es el proveedor líder mundial de servicios de auditoría independientes, incluyendo la certificación, validación, verificación y capacitación a través de una amplia gama de normas y esquemas, con el reconocimiento de más de 50 organismos de acreditación y presencia en más de 120 países.

Organismo de certificación reconocido por su participación activa en el desarrollo de normas internacionales y certificación en inocuidad alimentaria, incluyendo:
- ISO 22000
- FSSC 22000
- HACCP
- Auditorías de Segunda Parte
- Auditorías en la Cadena de Suministro
- Capacitación

Ayudamos a las organizaciones a proteger su reputación de marca y a sus consumidores al abordar la complejidad de los riesgos existentes en toda de su cadena de suministro, y a garantizar la seguridad alimentaria y la sostenibilidad.

Tel: (81) 8152-1000
email: sales-mexico@Lrqa.com
web: www.lrqamexico.com

Av. Batallón de San Patricio No.109 Sur Piso 9 Loc. 903
Col. Valle Oriente
66269 San Pedro Garza García, N.L.
Nuevo León

Brindamos un servicio de asesoría técnica que se caracteriza por el éxito en el logro de los objetivos perseguidos por nuestros clientes en las áreas de calidad, inocuidad, medio ambiente, seguridad y salud Ocupacional.
NORMAS Y PROTOCOLOS MANEJADOS:
FSSC 22000, ISO 22000, ISOTS 22002, PAS 222, PAS 223, PAS 96, SQF, BRC, FAMI-QS, Global GAP, ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001, NOM-251-SSA1- 2009, Distintivo H, HACCP.
CAPACITACIÓN.
CURSOS. Interpretacion: FSSC 22000, ISO 22000, HACCP, SQF, BRC, FAMI-QS, PAS 222, PAS 223, ISOTS 22002, ISO 14001, OHSAS 18001, Distintivo H, ISO 9001, NOM-251-SSA1- 2009. Auditor Interno: FSSC 22000, ISO 22000, HACCP, ISO 14001, OHSAS 18001, ISO 9001, Distintivo H. Otros: Manejo de no conformidades y diseño de acciones correctivas, Requerimientos para el manejo integrado de plagas conforme a GFSI. (FSSC 22000, SQF y BRC). AUDITORIA. CONTROL DE PLAGAS.

Tel: (442) 131-67-76
email: lgallegos@inocquality.com
email: gallegos_servidor@hotmail.com
web: www.inocquality.mx

Rocayosa No. 127
Col. Huertas la Joya
76137 Querétaro, Qro.
Querétaro

Empresa de consultoría que otorga servicios de investigación, desarrollo y asesoría a la industria de alimentos. Nuestra experiencia es la mejor sinergia de trabajo entre industria e investigación.
Servicios de excelencia en consultoría para que puedan ofrecer productos alimenticios innovadores, inocuos, nutritivos y de calidad que contribuyan al desarrollo económico y social de México.

Tel: (477) 492-0995
email: mc@indexalimentos.com.mx
web: www.indexalimentos.com.mx

Av. Paseo del Moral No. 1119 Int. 302
Col. Valle del Campestre
37150 León, Gto.
Guanajuato

Empresa dedicada a la introducción de alimentos producidos en USA a México.

Agricultural-Trade Association Representation. Special Event Management and Coordination. Public Relations & Marketing Promotion.

Tel: (55) 5362-7407 y 5398-4443
Fax: (55) 5362-6724
email: mariana@mercalimentos.com
email: raul@mercalimentos.com
email: violeta@mercalimentos.com
web: www.mercalimentos.com

Calz. Chabacanos No. 4
Col. Residencial Calacoaya
52996 Atizapán, Edo. de México
México

Por más de 20 años, NEOGEN ha proporcionado las mejores soluciones para su seguridad alimenticia, ofreciendo productos para:
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-Pruebas Rápidas de Microbiología
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Darwin No. 83
Col. Anzures
11590 Ciudad de México
Ciudad de México

Normalización, certificación de productos, certificación de sistemas de calidad, verificación de información comercial, distintivo H, certificación de chocolate, etc.

Tel: (55) 5395-0777
LADA sin costo: 01800-112-NYCE 6923
email: nyce@nyce.org.mx
email: verificacion@nyce.org.mx
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Av. Lomas de Sotelo No. 1097
Col. Lomas de Sotelo
11200 México, D.F.
Ciudad de México

En PentaSensorial valoramos al producto como algo más que una receta o una fórmula; sabemos que es un trade secret, un asset intangible que puede representar una ventaja económica contra los competidores. Ofrecemos 6 diferentes servicios de la disciplina sensorial. Evaluación sensorial. Software FIZZ. Estudios con consumidor. Cursos de capacitación.

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Santa Catalina No. 313
Col. del Valle
03100 México, D.F.
Ciudad de México

Consultoría a servicios institucionales de alimentación. Servicio especializado para comedores industriales, cafeterías y comedores escolares, catering, casas hogar y de reposo, etc. Marketing nutricional. Etiquetado nutrimental de productos.

Tel: (55) 5661-0555
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web: www.pronus.com.mx

Etna No. 38
Col. Alpes
01010 México, D.F.
Ciudad de México

Tecnología, metodología y servicios de soporte integral especializado para la industria de alimentos.
Proyectos especiales y solución de problemas en las áreas de desarrollo de productos, control y aseguramiento de calidad, manufactura, investigación de mercado.

Tel: (55) 5532-3441, 5532-5777 y 5532-5707
Fax: (55) 5243-3516
email: ventas@rrallied.com
web: www.rrallied.com

Antillas No. 1007
Col. Portales
03300 México, D.F.
Ciudad de México

Somos la primera Consultora Ambiental Integral, contamos con un portafolio extenso de tramitología, proyectos, productos, asesoría y evaluación en temas como seguridad e higiene industrial, capacitación y adiestramiento, recursos humanos, todo ello con expertos en la materia y con el último fin de generar relaciones comerciales sustentables.

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Hacienda Tequisquiapan No. 366
Col. Las Teresas
76138 Querétaro, Qro.
Querétaro