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Sustitutos de Grasas
Industria Alimentaria
NSF

Sustitutos de Grasas

INDUSTRIALIZADORA DE MANTECAS, S.A. DE C.V.
3508
Somos una empresa Industrial que elabora productos como son los ACEITES DE SOYA, CANOLA Y PALMA, GRASAS DE SOYA, PALMA, MARGARINAS DE MESA Y PARA LA PANIFICACIÓN, SUSTITUTOS DE GRASA BUTÍRICA, GRASAS ESPECIALIZADAS PARA ELABORAR TODO TIPO DE PRODUCTOS LÁCTEOS, GRASAS VEGETALES EN POLVO CON SABOR Y SIN SABOR, GRASAS ESPECIALES PARA CHOCOLATERÍA Y CONFITERÍA EN GENERAL.
Tel: (33) 3134‐0202 Ext. 2222 y 2140
email: guillermo_dubost@imasa.com.mx
web: www.imasa.com.mx
web 2: www.delisuave.com.mx
Limón No. 1139
Col. Del Fresno
44900 Guadalajara, Jal.
Jalisco
INGREDIENTES FUNCIONALES DE MEXICO, S.A. DE C.V.
26045
Fibra soluble de achicoria.
Emulsificantes para sustitución parcial de grasa.
Tel: (55) 5564‐0593, 5574‐6463, 5264‐0580, 5584‐6643 y 5264‐0743
email: ventas@ifmex.com
web: www.ifmex.com
Nicolás San Juan No. 1255 casi esq. Pilares
Col. Del Valle
03100 Ciudad de México
Ciudad de México
INGREDION MEXICO, S.A. DE C.V.
4566
Líder global en producción y comercialización de ingredientes para más de 60 sectores industriales con el fin de brindar soluciones innovadoras en textura, dulzor, nutrición, optimización de costos, etiquetado limpio, emulsión y encapsulado.
En el Centro de Innovación Ingredion Idea Labs® nuestros expertos desarrollan soluciones que se adapten mejor a las necesidades de los consumidores, para llevar tus productos al mercado de manera rápida, con mayor éxito y rentabilidad. Más de 1,000 soluciones en ingredientes: almidones nativos, almidones modificados, dextrosa, jarabe de glucosa, jarabe de alta fructosa, aceite de maíz, polioles, edulcorantes de alta intensidad, color caramelo, prebióticos, fibras, harinas y proteínas de leguminosas, hidrocoloides, jugos concentrados de frutas y hortalizas de origen natural y más.
Tel: (33) 3884‐9000
email: ventas.mx@ingredion.com
web: www.ingredion.mx
Av. Mariano Otero No. 1249 Piso 9, Torre Atlántico
Col. Rinconada del Bosque
44530 Guadalajara, Jal.
Jalisco
México: (55) 5333‐5000
Monterrey: (81) 8145‐0634
RETTENMAIER MEXICANA, S.A. DE C.V.
5430
Fibra de trigo, fibra de avena, fibra de papa, fibra de manzana, fibra de vainilla, fibra de arroz, celulosa en polvo, fibra de chícharo, fibra de caña de azúcar, fibra de bambú, celulosa microcristalina en gel (MCG), Psyllium, sustituto de grasas en base a sistemas coloidales, sustituto de grasas exento de Número E, Hidroxipropil metil celulosa y Metil celulosa, dextrosa esférica Cantab, Fibra salvado de avena, salvado de maíz, salvado de trigo, germen de trigo, alginatos de sodio, pectinas, etc.
Distribuidores autorizados:
Peisa Foods: mercado cárnico.
Tel: (55) 3874‐0709 y 2973‐3311
email: tlatoani.lopez@jrs.com.mx
email: susana.garibay@jrs.com.mx
web: www.jrs.de
Vía Morelos No. 492
Col. Urbana Ixhuatepec
55349 Ecatepec, Edo. de México
México
Guadalajara, Jal.:
Cel. (33) 3952‐4519
TECSA ALIMENTOS, S.A. DE C.V.
3510
3510
Nuestras Representaciones Incluyen:
BALCHEM: Ácidos y sales microencapsulados para funcionalidades especiales. Creamers para mejorar la textura y sabor. Sistema de sabor de todo tipo.
BIOSEARCH LIFE: Extractos botánicos estandarizados con propiedades funcionales
para beneficio de la salud. Ácidos Grasos Omega.
CUSTOM FLAVORS: Expertos en creación de sabores.
RETTENMAIER: Fibras de avena con alta absorción de agua. Fibra de Soya. Salvados de avena, trigo rojo y blanco. Fuentes de fibra dietética.
BLUEGRASS: Productos lácteos en polvo, leche, quesos, mantequilla, permeato de suero. Frutas en polvo.
C&P ADDITIVES: Transglutaminasa.
MAVALÉRIO: Líder en América Latina en producción de confitería decorativa.
NU‐TEK: Cloruro de Potasio Modificado para no dar resabios en productos con disminución de sodio.
PALSGAARD DE MEXICO: Emulsificantes y estabilizantes para las industrias de
panificación, margarinas, bebidas lácteas, cremas, yoghurt, helados, confitería, salsas y aderezos.
PRODUCTOS TECSA: Especialistas en conservadores y estabilizantes para productos cárnicos. Proteínas altamente funcionales. Vitaminas y premezcla vitamínicas. Edulcorantes.
JUNCA: Grenetina de cerdo, Colágeno Hidrolizado.
SCANFLAVOR: Proteínas cármicas funcionales
SYRAL: Sorbitol, maltitol, líquido y cristal, Fructosa. Gluten Vital.
GSC: Conservadores y antioxidantes naturales.

Además contamos con los síguientes productos:
Bióxido de titanio (Hombitan AFDC de Sachtleben), Conservadores, Hidrocoloides y Mezclas especiales de acuerdo a sus necesidades.
Tel: (81) 8154‐5800
email: ventas@tecsaalimentos.com.mx
web: www.tecsaalimentos.com.mx
Av. Nexxus No. 144
Parque Industrial Nexxus XXI
66055 Escobedo, N.L.
Nuevo León
CIUDAD DE MÉXICO:
Av. Prolongación Independencia 14 bodega 4
Col. Los Reyes
54900 Tultitlán Edo. de México
Tel. (55) 5390‐1422
GUADALAJARA:
Periférico Gómez Morín No. 2507 Interior 10
Col. Melchor Ocampo
45019 Zapopan, Jal.
Tel.: (33) 3797‐4416
ARLA FOODS INGREDIENTS, S.A. DE C.V.
PRODUCTOS:
Proteínas funcionales de leche. Mejora de visco‐ sidad, consistencia, sabor, retención de agua y simulación de grasa. Contribuyen con procesos rentables de producción.
APLICACIONES:
Lácteos.‐ Productos lácteos fermentados, quesos, helados, bebidas y postres.
Panificación.‐ Panquelería y pastelería (reempalzo de huevo y leche).
Nutrición.‐ Infantil, clínica, para deportistas y alimen‐ tos funcionales.
Cárnicos.‐ Mejor calidad y rendimiento.
Av. Insurgentes Sur No. 949
Col. Napoles
03710 México, D.F.
Ciudad de México
OLEOSUR, S.A.P.I. DE C.V.
Líder nacional en la producción agrícola, extracción y refinación de aceites de palma.
Somos tu mejor opción en aceites y grasas vegetales para panificación, lácteos, freído y margarinas, entre otras aplicaciones.
Tel: (55) 5207‐6093 y 5525‐5272
email: eperezg@oleosur.com.mx
web: www.oleosur.com.mx
Durango No. 263‐2o. Piso B
Col. Roma Norte
06700 México, D.F.
Ciudad de México

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