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Sustitutos de Grasas
Industria Alimentaria
Expo Panificacion

Sustitutos de Grasas

INGREDIENTES FUNCIONALES DE MEXICO, S.A. DE C.V.
26045
Fibra soluble de achicoria.
Emulsificantes para sustitución parcial de grasa.
Tel: (55) 5564‐0593, 5574‐6463, 5264‐0580, 5584‐6643 y 5264‐0743
email: ventas@ifmex.com
web: www.ifmex.com
Nicolás San Juan No. 1255 casi esq. Pilares
Col. Del Valle
03100 Ciudad de México
Ciudad de México
RETTENMAIER MEXICANA, S.A. DE C.V.
5430
Fibra de trigo, fibra de avena, fibra de papa, fibra de manzana, fibra de vainilla, fibra de arroz, fibra de cocoa, celulosa en polvo, fibra de chícharo, fibra de soya, fibra de caña de azúcar, fibra de bambú, celulosa microcristalina (MCG), Psyllium, sustituto de grasas en base a sistemas coloidales, sustituto de grasas exento de Número E, Hidroxipropilmetil celulosa y Metil celulosa, dextrosa esférica Cantab, Fibra de naranja, salvado de avena, salvado de maíz, salvado de trigo, germen de trigo, alginatos de sodio, etc.
Distribuidores autorizados:
Peisa Foods: mercado cárnico. TECSA: otros mercados.
Tel: (55) 3874‐0709 y 2973‐3311
email: tlatoani.lopez@jrs.com.mx
email: susana.garibay@jrs.com.mx
web: www.jrs.de
Vía Morelos No. 492
Col. Urbana Ixhuatepec
55349 Ecatepec, Edo. de México
México
Guadalajara, Jal.:
Cel. (33) 3952‐4519
TECSA ALIMENTOS, S.A. DE C.V.
3510
3510
Nuestras representaciones incluyen:
BIOSEARCH LIFE: Extractos botánicos estandarizados con propiedades funcionales para beneficio de la salud. Ácidos Grasos Omega.
BALCHEM: Ácidos y sales microencapsulados para funcionalidades especiales.
SYRAL: Sorbitol, maltitol, líquido y cristal. Glúten Vital
SUN OPTA: Fibras de avena con alta absorción de agua. Fibra de Soya. Salvados de avena, trigo rojo y blanco. Fuentes de fibra dietética.
PROMI: Dióxido de silicio como antihumectante, antiapelmazante y fluidizante.
INGREDIENTES KERRY: Frutas deshidratadas, sazonadores, marinadores, quesos, quesos en polvo, sistemas de grasas especializadas e ingredientes lácteos funcionales.
NU‐TEK: Cloruro de Potasio Modificado para no dar resabios en productos con disminución de sodio.
PALSGAARD DE MÉXICO: Emulsificantes y estabilizantes para las industrias de panificación, margarinas, bebidas lácteas, cremas, yoghurt, helados, confitería, salsas y aderezos.
PRODUCTOS TECSA: Especialistas en conservadores y estabilizantes para productos cárnicos. Proteínas altamente funcionales. Vitaminas y premezclas vitamínicas.
PROLIANT DAIRY INGREDIENTS: Permeato de Suero: Versilac®
ROUSSELOT: Grenetina de cerdo, Grenetina Hidrolizada.BLUEGRASS: Derivados lácteos en polvo.
Además contamos con los siguientes productos:
Bióxido de titanio (Hombitan AFDC de Sachtleben), Conservadores, Hidrocoloides y Mezclas especiales de acuerdo a sus necesidades.
Tel: (81) 8154‐5800
email: ventas@tecsaalimentos.com.mx
web: www.tecsaalimentos.com.mx
Av. Nexxus No. 144
Parque Industrial Nexxus
66055 Escobedo, N.L.
Nuevo León
México, D.F.: Av. Prolongación Independencia 14 bodega 4
Col. Los Reyes
54900 Tultitlán Edo. de México
Tel. (55) 5390‐1422 y 5390‐1424
Guadalajara, Jal.: Av. Dr. Angel Leaño No. 401
Fracc. Los Robles Módulo 1 Nave 7
45134 Zapopan, Jal.
Tel.: (33) 3797‐4416 y 3834‐8810
ARLA FOODS INGREDIENTS, S.A. DE C.V.
PRODUCTOS:
Proteínas funcionales de leche. Mejora de visco‐ sidad, consistencia, sabor, retención de agua y simulación de grasa. Contribuyen con procesos rentables de producción.
APLICACIONES:
Lácteos.‐ Productos lácteos fermentados, quesos, helados, bebidas y postres.
Panificación.‐ Panquelería y pastelería (reempalzo de huevo y leche).
Nutrición.‐ Infantil, clínica, para deportistas y alimen‐ tos funcionales.
Cárnicos.‐ Mejor calidad y rendimiento.
Av. Insurgentes Sur No. 949
Col. Napoles
03710 México, D.F.
Ciudad de México
OLEOSUR, S.A.P.I. DE C.V.
Líder nacional en la producción agrícola, extracción y refinación de aceites de palma.
Somos tu mejor opción en aceites y grasas vegetales para panificación, lácteos, freído y margarinas, entre otras aplicaciones.
Tel: (55) 5207‐6093 y 5525‐5272
email: eperezg@oleosur.com.mx
web: www.oleosur.com.mx
Durango No. 263‐2o. Piso B
Col. Roma Norte
06700 México, D.F.
Ciudad de México

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