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EBI‐Kase (Empaque para Quesos)

Directorio Industria Alimentaria, Proveedores

EBI‐Kase (Empaque para Quesos)
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EBI‐Kase es un empaque termoencogible especializado para contener quesos solidos. Dependiendo de las carcterísticas del queso puede ser con barrera o sin barrera contra el O², CO² y la humedad, lo que ayuda a prolongar la vida en anaquel del queso, cuidando su inocuidad, sabor, aromas y propiedades.

VENTAJAS:

‐ Termoencoge excelentemente y a temperaturas más bajas que la del punto de cocción.

‐ Alta fuerza de encogimiento y presencia de esta durante largo tiempo.

‐ Excelente nivel de transparencia y brillo, ofrece a los productos una muy buena imagen y presentación.

‐ Excelentes cualidades de barrera (con o sin barrera), estas ayudan a extender la vida útil, la maduración y la conservación de los quesos, al mismo tiempo, reducen la necesidad de los conservadores.

‐ Sus propiedades de barrera, sello y resistencia no se ven afectadas por la humedad ni la congelación.

‐ Excelentes propiedades de sellado térmico, lo que permite un sellado con facilidad y rapidez.

‐ Es altamente flexible, lo que permite utilizarse en una amplia gama de aplicaciones.

‐ Evita la perdida de humedad, de aroma y sabor del queso contenido.

‐ Evita que el queso absorba algún aroma o sabor externo.

‐ Buena resistencia a punción e impacto.

‐ Evita la oxidación de los alimentos.

‐ Es un producto desarrollado específicamente para la conservación de quesos.
EBIPAC
28207
Tel: (644) 690‐1100
email: ventas@ebipac.com
web: www.ebipac.com
Calle Tornos No. 2150 Oriente
Parque Industrial
Cd. Obregón, Son.
Sonora
Fabricamos la bolsa termoencogible que tu negocio necesita.
Bolsas especializadas para cada producto:
‐ Carnes rojas.
‐ Aves.
‐ Quesos.
‐ Pescados y mariscos.
Nuestros productos se desarrollan con base a varias resinas, lo que nos permiten crear un empaque con excelentes propiedades, estas permiten brindar una alta protección a los alimentos contenidos.
Nuestros empaques logran un extraordinario termoencogimiento a temperaturas por debajo de la temperatura de cocción, convirtiéndose en una segunda piel del producto, esto con un alto brillo y transparencia, lo que lo hace más atractivo, le brinda al producto empacado una buena imagen y presentación para el cliente en el mercado.
Los diversos compuestos y materias primas que utilizamos para el desarrollo de las multicapas, tienen sus propias cualidades únicas de barrera, y combinándolos correctamente se garantiza una protección óptima de los productos envasados.
En EBIPAC utilizamos un proceso de coextrusión, lo que nos permite lograr una excelente barrera que protege al producto empacado de la pérdida de humedad, gas, aroma, textura y consistencia, así como del contacto con agentes externos.