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ISOMALT y PALATINOSE ™ (Isomaltulosa)

Directorio Industria Alimentaria, Proveedores

ISOMALT y PALATINOSE ™ (Isomaltulosa)
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ISOMALT:
Sustituto de azúcar, hecho de azúcar
De origen natural: remolacha azúcarera.
Poliol, alcohol de azúcar
Edulcorante de volumen
Edulcorante nutritivo
Perfil de dulzor puro y similar al azúcar
Baja higroscopicidad
Alta estabilidad en procesos
Baja digestibilidad, similar a la fibra
Difícilmente afecta los niveles de azúcar en sangre
Amable con los dientes, científicamente probado

Palatinose™
Isomaltulosa, el azúcar inteligente
Provee la energia completa de un carbohidrato: 4kcal / g
La liberación de energia es lenta y de manera balanceada por un periodo mas largo de tiempo comparado con otros hidratos de carbono, esto facilita la quema de grasa.
INGREDIENTES FUNCIONALES DE MEXICO, S.A. DE C.V.
26039
Tel: () 55‐5564‐0593, 55‐5574‐6463, 55‐5264‐0580, 55‐5584‐6643 y 55‐5264‐0743
email: ventas@ifmex.com
web: www.ifmex.com
Nicolás San Juan No. 1255 casi esq. Pilares
Col. Del Valle
03100 Benito Juárez
Ciudad de México
ISOMALT:
Sustituto de azúcar que da cuerpo y un perfil cercano a la sacarosa; es un poliol ideal para confitería (chocolates, caramelos macizos), galletas, preparaciones de fruta, comprimidos, etc.