Agente emulsionante y texturizador único


Thixogum™ es una combinación sinérgica innovadora de goma acacia y de goma xantana altamente purificadas.


Thixogum™ combina las destacadas propiedades emulsionantes y estabilizantes de la goma acacia con las propiedades espesantes y suspensoides de la goma xantana.




Ventajas



• Disolución rápida en agua fría


• Sabor, olor y color neutros


• Estable en medio ácido y neutro


• Fácil incorporación en alimentos líquidos o en mezclas secas