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Ablandadores de carne
Ablandadores de carne
Papaína, bromelina, ficina, jengibre y más…
CIBUM TECNOLOGÍA, S.A. DE C.V.
Somos una empresa de alimentos dedicada a la elaboración de sazonadores, marinadores y unidades de inyección, para la industria de botana, cárnica y panificación. Desarrollamos soluciones únicas que se adapten a las necesidades de nuestros clientes. Además desarrollamos núcleos de sabor, ligadores para embutidos y preformados, empanizadores, texturizanantes así como mejoradores para tortilla.
Estamos ubicados en Monterrey y servimos a clientes en Latinoamérica.
Estamos ubicados en Monterrey y servimos a clientes en Latinoamérica.
Veracruz No. 604 A
Col. Independencia
64720 Monterrey, NL
Col. Independencia
64720 Monterrey, NL
ENMEX, S.A. DE C.V.
Fabricante de ENZIMAS MICROBIANAS para uso alimentario e industrial en almidones, panificación, jugos, ingenios azucareros, lácteos, cervecería, cárnicos, etc.
Alfa amilasa bacteriana convencional, termoestable y fungal.
Invertasa para aplicación en confitería y elaboración de azúcar invertido.
Glucoamilasa.
Proteasa neutra, alcalina y de alta alcalinidad, cuajo microbiano.
Beta glucanasa, celulasas, pectinasas.
Papaína y bromelina para aplicación en ablandadores y marinadores.
Además, productos microbianos para tratamiento de aguas residuales.
Alfa amilasa bacteriana convencional, termoestable y fungal.
Invertasa para aplicación en confitería y elaboración de azúcar invertido.
Glucoamilasa.
Proteasa neutra, alcalina y de alta alcalinidad, cuajo microbiano.
Beta glucanasa, celulasas, pectinasas.
Papaína y bromelina para aplicación en ablandadores y marinadores.
Además, productos microbianos para tratamiento de aguas residuales.
Río Lerma No. 228
Fracc. Industrial San Nicolás
54030 Tlalnepantla, Edo Mex
Fracc. Industrial San Nicolás
54030 Tlalnepantla, Edo Mex
INGREDIENTES FUNCIONALES DE MÉXICO, S.A. DE C.V.
Ingredientes para Productos Cárnicos, Hoteleria, Restaurantes, Catering y Plato Preparado
Bases funcionales: Mezclas de aditivos y/o ingredientes con diferentes funciones tecnológicas (salmueras, adobos, conservantes, bases).
Bases aromáticas: Mezclas de la mejor selección de especias y aromas.
Soluciones culinarias: Fondos, caldos, salsas, espesantes y ligantes, sin sal añadida.
Soluciones veganas: Mezcla de ingredientes funcionales para la elaboración de alimentos veganos con mordiente y buen comportamiento culinario.
Sistema para cocina al vacío: Formulaciones diseñadas para platos preparados y precocinados.
Bases funcionales: Mezclas de aditivos y/o ingredientes con diferentes funciones tecnológicas (salmueras, adobos, conservantes, bases).
Bases aromáticas: Mezclas de la mejor selección de especias y aromas.
Soluciones culinarias: Fondos, caldos, salsas, espesantes y ligantes, sin sal añadida.
Soluciones veganas: Mezcla de ingredientes funcionales para la elaboración de alimentos veganos con mordiente y buen comportamiento culinario.
Sistema para cocina al vacío: Formulaciones diseñadas para platos preparados y precocinados.
Tel: (55) 5564-0593, (55) 5574-6463, (55) 5264-0580 y (55) 5264-0743
email: ventas@ifmex.com
web: www.ifmex.com
email: ventas@ifmex.com
web: www.ifmex.com
Nicolás San Juan No. 1255 casi esq. Pilares
Col. Del Valle
03100 Benito Juárez, CDMX
Col. Del Valle
03100 Benito Juárez, CDMX
COMERCIALIZADORA SERPROMEX
Ofrecemos una amplia gama de productos para la industria restaurantera. Continuamente buscando productos innovadores, convenientes y destinados a la optimización de la industria.
29 Poniente No. 505
Col. La Magdalena
72760 San Pedro Cholula, Pue
Col. La Magdalena
72760 San Pedro Cholula, Pue
CONDIMENTOS NATURALES TRES VILLAS, S.A. DE C.V.
Especias, chiles secos, fosfatos, féculas y almidones modificados, emulsificantes, oleorresinas de especias, condimentos y sazonadores, soya texturizada, colorantes, conservadores y potenciadores, humos líquidos, antioxidantes, tripas naturales para embutidos, fundas "pouches" para alto vacío y fundas de cocimiento directo.
Tel: (55) 5600-1305, (55) 5600-1407, (55) 5600-1467 y (55) 5600-1365
email: ventas@condimentosnaturales.com
web: www.condimentosnaturales.com
email: ventas@condimentosnaturales.com
web: www.condimentosnaturales.com
Tlapaleros No. 10
Col. Paseos de Churubusco
09030 Iztapalapa, CDMX
Col. Paseos de Churubusco
09030 Iztapalapa, CDMX
Sucursales
Celaya: Tel. (461) 611-7226 Fax: (461) 611-7408 mail:
celaya@condimentosnaturales.com
Puebla: Tel. y Fax: (222) 230-1964 mail: puebla@condimentosnaturales.com
Planta Toluca: Tels. (722) 279-37-49 al 53 Fax: (722) 279-37-53
mail: ventas@condimentosnaturales.com
Monterrey: Tels (81) 8105-0866 mail:
monterrey@condimentosnaturales.com
celaya@condimentosnaturales.com
Puebla: Tel. y Fax: (222) 230-1964 mail: puebla@condimentosnaturales.com
Planta Toluca: Tels. (722) 279-37-49 al 53 Fax: (722) 279-37-53
mail: ventas@condimentosnaturales.com
Monterrey: Tels (81) 8105-0866 mail:
monterrey@condimentosnaturales.com
McCORMlCK PESA, S.A. DE C.V.
Ablandadores de carne, antioxidantes, aditivos para alimentos, canela, condimentos, colorantes, concentrados, deshidratados, emulsificantes, especias, fosfatos, ligadores de carne, condimentos y salsas, proteínas, sabores. Fundas para empacar jamones, empaques especiales para la industria. Conservadores. Deshidratados.
Ant. Carr. México-Cuautitlán No. 31 Km. 31.5
Col. Loma Bonita
54879 Cuautitlán, CDMX
Col. Loma Bonita
54879 Cuautitlán, CDMX
Sucursales
Chihuahua, Chih.: Tel.: (614) 418-08-40
Fax: (614) 418-88-40
Guadalajara, Jal.: Tel.: (33) 3145-1179 y 3268-0252
Monterrey, N.L.: Tel.: (81) 8334-0861 al 64
Fax: (81) 8334-6922
Fax: (614) 418-88-40
Guadalajara, Jal.: Tel.: (33) 3145-1179 y 3268-0252
Monterrey, N.L.: Tel.: (81) 8334-0861 al 64
Fax: (81) 8334-6922
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