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Carrageninas
Industria Alimentaria

Carrageninas

Carragenina kappa, carragenina iota, carragenina lambda, gelificante, retenedor humedad, espesante

Directorios Industriales Ingreditech
Directorios Industriales
Ingreditech
GRUPO INDUSTRIAL ALGEL, S.A. DE C.V.
4946
4946
Grupo Industrial Algel es una compañía netamente mexicana que reune más de 30 años de experiencia en la fabricación y comercialización de producto derivado de las algas marinas tales como carrageninas refinadas, semirefinadas. Además goma agar.
Asimismo cuenta con producto enfocado al agro tales como NPKELP bioestimulador orgánico, para hortalizas, frutos, etc. y además contamos con KELPROOT enraizador muy efectivo.
Tel: (55) 2065-3017 y (55) 5445-8190
email: ventas@pidasa.com.mx
web: www.algelfoods.com
web 2: www.algaspacific.com
Calz. de la Viga No. 1681 (bajos)
Col. Unidad Modelo
09089 Iztapalapa, CDMX
FOSFATOS Y QUÍMICOS BÁSICOS, S.A. DE C.V.
5863
Acido fosfórico obtenido vía térmica: 75% - 80% - 85% y vía húmeda: 75% - 80% - 85%.
Acido ascórbico, fosfatos, gomas, CMC, carrageninas y caseína.
FOSQUIBA is a leading company in the distribution of phosphoric acid and phosphates, as well as some gums and cmc DERIVATES. With more than 35 years experience we are the better option in Mexico and central America.
Tel: (229) 981-0513 y (229) 981-1272
email: angeldiez@fosquiba.com
web: www.fosquiba.com
Av. Framboyanes Lotes 4, 5 y 6 Mz 7
Cd. Industrial Bruno Pagliai
91697 Veracruz, Ver
Ciudad de México:
Av. Reforma No. 7 Desp. 304 Col. Ciudad Brisa
Naucalpan, Edo. de México C.P. 53280
Tels. (55) 5364-5665, 5364-5666, 5364-6913, 5364-6914 y 5364-6915
email: fosquibamex@fosquiba.com
Parque Industrial El Convento:
Av. El Convento Mz. 2 No. 23 y 24
Fracc. Industrial El Convento Col. El Trébol
Tepotzotlán, Edo. de México C.P. 54614
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS FABP, S.A. DE C.V.
27318
Ingredientes de calidad para la industria cárnica, botanera, láctea, panificación y para la industria alimentaria en general.
Mixes para panificación libres de Gluten.
Asesoría técnica, desarrollos especiales y unidades integrales.

Carrageninas: Aditivo que se obtiene de algas rodofíceas. No cuenta con ningún valor nutritivo y se usa como espesante natural y gelificante. Empleada en un sinnúmero de productos alimenticios.

- Kappa:
Refinadas Fabpsagel FX6000 Y FH 5
Semirefinadas Fabpsagel FM4 y FL3

- Iota Fabpsagel 1313
- Sistema Geltex.
Tel: (55) 5657-5651, (55) 5657-7209 y (55) 5654-0385
LADA sin costo: 800 718 7357
email: mkt@fabpsa.com.mx
web: www.fabpsa.com.mx
Sur 121 No. 2295
Col. Juventino Rosas
08700 Iztacalco, CDMX
Monterrey
Fabpsa del Norte, S.A. de C.V.
Av. José María Luis Mora No. 1206, Col. Bella Vista,
Monterrey, N.L. C.P. 64290
Tels: (81) 1425 5360, (81) 1425 6524, (81) 1425 6526
Email: fabpsanorte@fabpsa.com.mx
Guadalajara
Fabpsa de Occidente, S.A. de C.V.
Calle Ramón López Velarde (c.74) # 226, Col. San Andrés,
Sector Reforma, Guadalajara, Jal. C.P. 44810
Tels: (33) 3617 3756, (33) 3654 2571
Email: fabpsaoccidente@fabpsa.com.mx
Puebla
Fabpsa de Oriente, S.A. de C.V.
Eduardo Cué Merlo #817,Col. San Baltazar Campeche,
Puebla, Pue. C.P. 72550
Tel: (222) 244 0041
Email: fabpsaoriente@fabpsa.com.mx
Celaya
Fabpsa del Bajío, S.A. de C.V.
Calle Poniente 2 #117, Col. Ciudad Industrial,
Celaya, Gto. C.P. 38010
Tels: (461) 611 6003, (461) 609 0805
Email: fabpsabajio@fabpsa.com.mx
Culiacán
Fabpsa del Pacífico, S.A. de CV.
Calle Poniente 2 No. 117, Col. Ciudad Industrial,
Culiacán, Sinaloa.
Tel: (667) 766 1347 y 48
Email: fabpsapacifico@fabpsa.com.mx
Mérida
Fabpsa del Sureste, S.A. de C.V.
Carretera Periférico Poniente Km. 41.5, Bodega 43,
Col. Nora Quintana, Mérida, Yuc. C.P. 97238
Tels: (999) 371 7524 y 23
Email: fabpsasureste@fabpsa.com.mx
Toluca
Fabpsa de Toluca
Niños Héroes No. 544, Col. Buenavista,
Mpio. San Mateo Atenco, Edo. de México C.P. 52105
Tel: (722) 199 1635
Email: toluca@fabpsa.com.mx
INGREDITECH, S. DE R.L. DE C.V.
28680
Somos una empresa mexicana que desde su constitución en 1997 nos hemos enfocado en proveer soluciones para la industria alimenticia a través de la fabricación y comercialización de aditivos, ingredientes y material de empaque de alta calidad a precios competitivos
Nos encontramos ubicados en la Ciudad de México con una infraestructura enfocada a servicio de nuestros clientes que consiste en planta piloto, laboratorio, planta y centros de distribución en Chihuahua, Ciudad de México, Guadalajara, Tijuana, Monterrey y Zamora desde donde damos cobertura a nuestros clientes en toda la República Mexicana.
Como compañía ofrecemos ingredientes de gran calidad, servicio personalizado, soporte técnico, incorporando día a día altos estándares de calidad, seguridad alimentaria y eficacia en cada etapa de nuestros procesos.

Facebook: https://www.facebook.com/Interalimen-635797206931613/
Twitter: https://twitter.com/interalimen
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/ingreditech-s-de-rl-de-cv
Tel: (55) 5010-6057
email: info@interalimen.com
web: www.Interalimen.com
Av. San Lorenzo No. 160
Col. Cerro de la Estrella
09860 Iztapalapa, CDMX
NEXIRA, S.A. DE C.V.
5991
Carrageninas y agentes retenedores de humedad y cuerpo. Formulación de yogurth dietético.
Tel: (55) 5536-8383, (55) 5687-5828 y (55) 5687-4879
Fax: (55) 543-4145
email: info-mexico@nexira.com
email: j.balarezo@nexira.com
web: www.nexira.com
Ricardo Castro No. 54 Dpto. 301
Col. Guadalupe Inn
01020 Álvaro Obregón, CDMX
NOREVO MEXICO S.A. DE C.V.
6643
GOMA ARABIGA
HIDROCOLOIDES
Goma Guar, Goma Xanthana
ESPECIALIDADES PARA CONFITERIA
Engomantes, Selladores, Abrillantadores, Acidulantes
REGALIZ (OROZUS, LICORICE)
Extracto de raíz de Licorice, en diferentes presentaciones: nuggets, pasta, pellets y polvo.
MIEL DE ABEJAS
Pura, Homogenizada, Orgánica y en polvo.
CERAS NATURALES
Cera de abeja, cera de carnauba y cera de candelilla.
Tel: (55) 2628-0808 y (55) 5254-0788
email: l.rios@norevo.com.mx
web: www.norevo.de
Av. de la Industria No. 23-4
Fracc. Industrial El Trébol
54610 Tepotzotlán, Edo Mex
PIDAFOODS, S.A. DE C.V.
26450
Desarrollos alimentarios de calidad. Contamos con una gran variedad de carrageninas refinadas y semirrefinadas y goma guar.
Socios Comerciales: REDGEL, SEAWEEDS, ROKOAGAR, ALGEL.
Tel: (55) 2065-3017 y (55) 5445-8190
email: ventas@pidafoods.com
web: www.pidafoods.com
Calz. de la Viga No. 1681
Col. Unidad Modelo
09089 Iztapalapa, CDMX
SINERGUM DE MÉXICO S.A. DE C.V.
4718
Distribución y comercialización de gomas comestibles o hidrocoloides naturales: carrageninas (kappa I y II, iota, lambda), algarrobo, xanthan, guar, CMC (baja, media y alta viscosidad), alginatos, etc.
Diseñamos mezclas de emulsificantes destilados adecuados para la elaboración de productos lácteos (bases para helados, cremas, fórmulas lácteas, quesos, etc.), panificación, bebidas, salsas, golosinas, etc.
Diseñamos agentes estabilizantes funcionales para diversas aplicaciones en la industria alimentaria: quesos frescales y procesados, cremas, margarinas, bases para helados, leches saborizadas, bebidas, salsas, aderezos, panificación, tortillas, nieves, paletas, confitería, etc.
Elaboración y diseño de sabores: vainillas (cremosa, francesa, obscura, etc.), sabores para quesos (panela, parmesano, azul, gouda, manchego, cottage, mozzarela), cremas (dulce y ácida), margarinas. leche (fresca, condensada) frutales (fresa, manzana, durazno, naranja, limón, piña, cereales, nuez, frutas mixtas, etc.) y chocolates, etc.
Tel: (55) 2239-5061 y 2239-5062
LADA sin costo: 800-500-4391
email: ventas@sinergum.com.mx
email: sinergumdemexico@gmail.com
web: www.sinergumdemexico.com.mx
Av. Benito Juárez Lote 5
Col. Juan Atlamica
54729 Cuautitlán Izcalli, Edo Mex
GRIFFITH FOODS, S.A. DE C.V.
Empacadores y fabricantes de productos alimenticios, condimentos, marinadores, salsas, aderezos, harinas preparadas, jarabes, bases para sopas.
Fabricante de fundas para la industria alimentaria y representantes exclusivos de fundas NATURIN y tripas VISCOFAN.
Tel: (81) 8380-4400 Conmutador
web: www.griffithfoods.com
Av. Industriales del Pte. No. 537
Col. Pio XII
66362 Santa Catarina, NL
INGREDION MEXICO, S.A. DE C.V.
Líder global en producción y comercialización de ingredientes para más de 60 sectores industriales con el fin de brindar soluciones innovadoras en textura, dulzor, nutrición, optimización de costos, etiquetado limpio, emulsión y encapsulado.
En el Centro de Innovación Ingredion Idea Labs® nuestros expertos desarrollan soluciones que se adapten mejor a las necesidades de los consumidores, para llevar tus productos al mercado de manera rápida, con mayor éxito y rentabilidad. Más de 1,000 soluciones en ingredientes: almidones nativos, almidones modificados, dextrosa, jarabe de glucosa, jarabe de alta fructosa, aceite de maíz, polioles, edulcorantes de alta intensidad, color caramelo, prebióticos, fibras, harinas y proteínas de leguminosas, hidrocoloides, jugos concentrados de frutas y hortalizas de origen natural y más.
Paseo Blvd. Puerta de Hierro No. 5153, Piso 22
Fracc. Andares
46116 Guadalajara, Jal
México: (55) 5333-5000
Monterrey: (81) 8145-0634
MATERIAS PRIMAS Y SISTEMAS ALIMENTARIOS, S.A. DE C.V.
Comprometidos a ofrecer los ingredientes más innovadores y funcionales
del mercado actual, MAPRYSA fabrica, importa y distribuye materias
primas y soluciones alimentarias.
Creamos sabores a base de químicos aromáticos idénticos al natural,
los cuales han sido estudiados probados y aprobados para el consumo
humano.
Sistemas formulados a base de hidrocoloides de origen natural diseñados
para mejorar características organolépticas como aroma, brillo,
textura y cuerpo.
Estabilizantes, hidrocoloides y sabores. Geles rígidos, elásticos y no gelificables. Tipo kappa, lambda e iota.
Tel: (427) 105-0117 y (427) 105-2975
Tel. celular: (55) 5881-0853
WhatsApp: (55) 8133-6730
email: info@maprysa.net
email: materiasprimas@maprysa.net
web: www.maprysa.com.mx
Aztecas No. 28
Nuevo Parque Industrial
76809 San Juan del Río, Qro
MÉXICO: Río Carrizal No. 1-E Fracc. Colinas del Lago 54744 Cuautitlán Izcalli, Edo. de México
Tels. (55) 5881-0853 y (55) 5868-7080
PRODUCTOS ALIMENTICIOS ALIMEX, S.A. DE C.V.
Antioxidantes, conservadores, proteínas, carrageninas, fosfatos, especias naturales, condimentos, soya texturizada, unidades, fécula de papa, marinadores, potenciadores de sabor, ligadores, sal de curación, material de empaque, sabores, emulsificantes, sazonadores, colorantes. Ácido ascórbico, ascorbato de sodio, eritorbato de sodio, metabisulfito de sodio, ácido cítrico, BHT, BHA. Carragenina kappa, goma de xanthan, goma gua, carboximetil celulosa, grenetina. Benzoato de sodio, sorbato de potasio, propionato de sodio, nitrito de sodio. Proteínas aisladas y concentrados de soya, caseinato de sodio, caseinato de calcio, WPC, WPI, leche entera, leche de soya.
Condimentos para longaniza y chorizo, para jamón, chuleta, tocino, salchicha, hamburguesa, carne, arrachera, tacos al pastor, adobo para pierna, cecina, sazonadores y marinadores.

Comino, clavo, canela, cilantro, pimienta blanca, negra, gorda y cayena, curry, tomillo, nuez moscada, cardamomo, jengibre, perejil, cebolla, ajo, semilla de mostaza, flor de mazis, semilla de alcaravea, anís, orégano, pimiento morrón rojo y verde, chiles molidos en general.
Tel: (55) 5780-7361 y 5710-3123
email: compras_p.a.alimex@hotmail.com
email: p.a.alimex@hotmail.com
Valle Fértil No. 155
Col. Valle de Aragón 1a. Sección
57100 Cd. Nezahualcóyotl, Edo Mex
PROVEEDORES DE INGENIERÍA ALIMENTARIA, S.A. DE C.V. (PIASA)
Condimentos, marinadores e ingredientes para alimentos con la más alta calidad. Se trate de la creación de condimentos, adobos, saborizantes inyectables para carnes ó de la creación de sabrosos aderezos.
Carrageninas, Goma Guar, Locust Bean, CMC, Xantano, etc.
Fosfatos para emulsiones y jamones. Sales de curación. Ligadores para salchichas, mortadelas y jamones. Conservadores. Sazonadores. Condimentos.
Fundas de poliamida permeables y resistentes para embutidos de todo tipo de cárnicos, así como lácteos.
At PIASA, our mission is to create the highest quality food flavorings, condiments and spices to support our food industry clients. Whether it is creating marinades and injectable flavorings for your meats, or providing you with tasty salad dressings to top off your creations, we give you our very best.
Tel: (81) 1253-9990 al 99
email: informacion@piasa.com
web: www.piasa.com
Av. Industrias No. 140
Parque Indl. Kronos
66600 Apodaca, N.L., NL

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