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Cobertura de chocolate

Cobertura blanca, cobertura con leche, cobertura amarga, cobertura negra, manteca de cacao y más…

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Cotizar con todos

ANTON PAAR MÉXICO, S.A. DE C.V.

Cotizar

El chocolate debe tener ciertas propiedades reológicas para satisfacer las necesidades tanto de los productores como de los consumidores. Anton Paar cuenta con un amplio catálogo de soluciones para la caracterización del chocolate. Garantice una calidad constante al verificar parámetros como el límite elástico y la viscosidad.
- Mejore la textura, sabor y sensación en la boca de sus chocolates.
- Prediga el rendimiento de los materiales durante el procesamiento

Tel: (55) 8502-6001
email: info.mx@anton-paar.com
web: www.anton-paar.com

Parque Industrial Platah
Calle 1, Lote 5 Manzana 3

43894 Villa de Tezontepec, Hgo

Productos:

Caracterización reológica del chocolate con MCR 72

Medición de punto de fluidez y viscosidad con RheolabQC

Medidor de estabilidad a la oxidación RapidOxy 100

NOREVO MEXICO S.A. DE C.V.

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GOMA ARABIGA
HIDROCOLOIDES
Goma Guar, Goma Xanthana
ESPECIALIDADES PARA CONFITERIA
Engomantes, Selladores, Abrillantadores, Acidulantes
REGALIZ (OROZUS, LICORICE)
Extracto de raíz de Licorice, en diferentes presentaciones: nuggets, pasta, pellets y polvo.
MIEL DE ABEJAS
Pura, Homogenizada, Orgánica y en polvo.
CERAS NATURALES
Cera de abeja, cera de carnauba y cera de candelilla.

Tel: (55) 2628-0808 y (55) 5254-0788
email: contacto@norevo.com.mx
email: l.rios@norevo.com.mx
web: www.norevo.de

Av. de la Industria No. 23-4
Fracc. Industrial El Trébol
54610 Tepotzotlán, Edo Mex

Productos:

QUICK-LAC

PROCESADORA MEXICANA DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS, S.A. DE C.V.

Cotizar

Materias primas para la industria alimentaria, deshidratados por aspersión, albumina, maquilas de secado. Huevo en polvo. Sustitutos de leche para coberturas de chocolate y otros usos. Leche entera y descremada en polvo.

Tel: (55) 5656-0914, 5656-1009 y 5607-2878
email: procemex@prodigy.net.mx

San Luis No. 20-Bis
Col. Lomas Estrella
09890 Ciudad de México, CDMX

Productos:

FORMULAS LACTEAS DE ALTA FUNCIONALIDAD

SUPERVISORES EN CALIDAD KOSHER ALEF

Cotizar

Prestigiosa Agencia Certificadora de alimentos, bebidas y materias primas, con una tradición en el mercado de alimentos Kosher.
Nuestra misión primordial, es apoyar a las empresas para implementar el grado Kosher a sus productos, bajo los más altos estándares de inspección.
Nuestra experiencia en el sector es reconocida a nivel internacional.

Tel: (55) 7030-9571
email: gorozco@kosheralef.com.mx
web: www.kakosher.com

Monte Blanco No. 1225
Col. Lomas de Chapultepec VIII Sección
11000 Miguel Hidalgo, CDMX

Productos:

BENEFICIOS DE LA CERTIFICACIÓN KOSHER

ALCHEF PRODUCTOS, S.A. DE C.V.

Venta de materia prima, moldes, utensilios y maquinaria para chocolatería.

Tel: (81) 8123-1766 y (81) 8363-2182
WhatsApp: (81) 2861-6974
email: info@chocosolutions.com
email: tienda@chocosolutions.com
web: www.chocosolutions.com

Calzada San Pedro No. 200-A
Col. Miravalle
64660 Monterrey, NL

ALPEZZI CHOCOLATE, S.A. DE C.V.

Productos temperados para panaderías, reposterías y chocolates moldeados, coberturas, chips, granillos, rellenos, etc. Desarrollos especiales.

Tel: (33) 3001-2000
LADA sin costo: 800 925-7399
email: ventas@alpezzi.com.mx
web: alpezzi.com.mx

Prolg. Av. Los Robles Sur No. 351
Col. Los Robles
45134 Zapopan, Jal

BARRY CALLEBAUT MÉXICO, S. DE R.L. DE C.V.

Fabricantes de chocolate y productos de cacao para chocolatería, repostería, bebidas y fabricantes de alimentos.

Barry Callebaut Group is the world´s leading manufacturer of high quality chocolate and cocoa products from sourcing and processing cocoa beans to producing the finest chocolates, including chocolate fillings, decorations and compounds.

Tel: (81) 1247-8190, (81) 1247-8100
email: media@barry-callebaut.com
web: www.barry-callebaut.com

Av. Chocolate No. 101
Libramiento Noreste
66050 Escobedo, NL

Sucursales

Cd. de México: Legaria No. 549 Col. 10 de Abril Miguel Hidalgo 11250 CdMX
Tel. (55) 7917-8951

BREMEN, S.A. DE C.V.

Coberturas, pasta y manteca de cacao, cocoa, granillo. Maquilas.

Tel: (55) 5583-5233
LADA sin costo: 800 703-2700
email: contacto@bremen.com.mx
email: ventas@bremen.com.mx
web: www.bremen.com.mx

San Simón No. 227
Col. Santa María lnsurgentes
06430 Cuauhtémoc, CDMX

CHOCOLATERA ANAHUAC, S.A.

Fabricante de coberturas de chocolate para helados, paletas y panaderías, chips, cocoa, licor y manteca de cacao, granillos de chocolate y café confitado

Tel: (55) 7824-9098, (55) 5577-1350, (55) 5577-1468
WhatsApp: (55) 7609-5646
email: ventas@chocolateraanahuac.mx
web: www.chocolateraanahuac.mx

Nezahualcóyotl No. 180
Col. Aragón La Villa
07000 Gustavo A. Madero, CDMX

CREMO CHANTY DE MÉXICO, S.A. DE C.V.

Fábrica de crema chantilly. Glassé, leche condensada, grasa butírica, margarina, mantequilla, aceite, abrillantadores, ates de frutas, mermelada de frutas, jarabe de chocolate, duraznos y piña en almíbar, leche en polvo, leche evaporada, crema pastelera, coberturas y marquetas de chocolate, nuez granillo y pedazo, relleno pastelero, etc.

Tel: (55) 5571-3557
email: contacto@cremochanty.com
web: www.cremochanty.com

Norte 180 No. 458
Col. Pensador Mexicano
15510 Venustiano Carranza, CDMX

INDUSTRIAS ALIMENTICIAS ARIS S.A. DE C.V.

Aditivos y sustitutos, brilladores, coberturas, cremas pasteleras, colores, glazés, granillo, mermeladas y rellenos, polvos para hornear, cajeta, cocoas, esencias, grageas, icings, ates, concentrados de frutas.

Tel: (55) 5894-0013
email: ventas@arisonline.com.mx
web: www.arisonline.com.mx

Calle Tercera Sur No. 3
Col. Independencia
54914 Tultitlán, Edo Mex

INDUSTRIAS ILSA FRIGO, S.A. DE C.V.

Materias primas para pasteleria y repostería. Crema batida, crema líquida, crema pura. Jarabes tre leches, rompope, chocolate, para envinar. Leche condensada, crema pastelera, coco rallado. Abrillantadores para repostería, glasé, bases para helado, polvo para hornear. Marqueta de chocolate. mantequilla, margarina, etc.

Tel: (55) 5383-4646
LADA sin costo: 800 024-4141
email: ventas@ilsafrigo.com.mx
web: www.ilsafrigo.com.mx

San Andrés No. 24
Col. San Andrés Azcapotzalco
02240 Azcapotzalco, CDMX

MACMA, S.A. DE C.V.

Chocolate selecto, coberturas FERBACK.

Tel: (55) 5445-1700
LADA sin costo: 800 002-9200
WhatsApp: (55) 3928-1724
email: tiendas@macma.mx
web: www.macma.com.mx

Arroz No. 180
Col. Sta. Isabel Industrial
09820 Iztapalapa, CDMX

NUTRI SELECCIÓN, S.A.

Distribución de coberturas, manteca de cacao, granillos, cocoa, nuez, durazno y piña en almíbar.

Tel: (55) 5648-6564, (55) 5648-6446
email: contacto@nutri-seleccion.com
web: www.nutri-seleccion.com

Azafrán No. 390
Col. Granjas México
08400 Iztacalco, CDMX

PANADIS, S.A. DE C.V.

Productos para panificación. Levaduras, mejorantes, cremas pasteleras, margarinas y mantequilla, rellenos y mermeladas, glase y brillos, coberturas y betunes, polvo para hornear, coco, cocoa, ajonjolí, harinas integrales, etc.

Tel: (722) 271-6638
email: ventas@panadis.com.mx
web: www.panadis.com.mx
web 2: www.tradipan.com.mx

Paseo Tollocan Ote. No. 754
Col. Izcalli
50150 Toluca, Edo Mex

PANAMERICANA DE OCCIDENTE, S.A. DE C.V.

Tel: (33) 3811-7347, (33) 3810-5876, (33) 3811-3736
email: info@pasa.com.mx
web: www.posa.com.mx

Calle 14 No. 2481-B
Zona Industrial
44940 Guadalajara, Jal

PRODUCTOS ALTA RESPOSTERÍA, S.A. DE C.V.

Venta de productos e ingredientes para repostería así como productos gourmet, frutas, productos para panificación, heladería, lácteos, utensilios y consumibles. Harinas, levaduras, mejorantes, gelificantes, texturizantes, emulsionantes, etc.

Tel: (55) 5598-2848, (55) 5611-9399, (55) 5611-1215 y (55) 5598-2951
email: contacto@pardefrance.com.mx
email: ntoledo@pardefrance.com.mx
web: www.pardefrance.com.mx

Sagredo No. 61
Col. San José Insurgentes
03900 Benito Juárez, CDMX

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