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Cobertura de chocolate
Cobertura de chocolate
Cobertura blanca, cobertura con leche, cobertura amarga, cobertura negra, manteca de cacao y más…
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ANTON PAAR MÉXICO, S.A. DE C.V.
El chocolate debe tener ciertas propiedades reológicas para satisfacer las necesidades tanto de los productores como de los consumidores. Anton Paar cuenta con un amplio catálogo de soluciones para la caracterización del chocolate. Garantice una calidad constante al verificar parámetros como el límite elástico y la viscosidad.
- Mejore la textura, sabor y sensación en la boca de sus chocolates.
- Prediga el rendimiento de los materiales durante el procesamiento
Parque Industrial Platah
Calle 1, Lote 5 Manzana 3
43894 Villa de Tezontepec, Hgo
Calle 1, Lote 5 Manzana 3
43894 Villa de Tezontepec, Hgo
NOREVO MEXICO S.A. DE C.V.
GOMA ARABIGA
HIDROCOLOIDES
Goma Guar, Goma Xanthana
ESPECIALIDADES PARA CONFITERIA
Engomantes, Selladores, Abrillantadores, Acidulantes
REGALIZ (OROZUS, LICORICE)
Extracto de raíz de Licorice, en diferentes presentaciones: nuggets, pasta, pellets y polvo.
MIEL DE ABEJAS
Pura, Homogenizada, Orgánica y en polvo.
CERAS NATURALES
Cera de abeja, cera de carnauba y cera de candelilla.
HIDROCOLOIDES
Goma Guar, Goma Xanthana
ESPECIALIDADES PARA CONFITERIA
Engomantes, Selladores, Abrillantadores, Acidulantes
REGALIZ (OROZUS, LICORICE)
Extracto de raíz de Licorice, en diferentes presentaciones: nuggets, pasta, pellets y polvo.
MIEL DE ABEJAS
Pura, Homogenizada, Orgánica y en polvo.
CERAS NATURALES
Cera de abeja, cera de carnauba y cera de candelilla.
Av. de la Industria No. 23-4
Fracc. Industrial El Trébol
54610 Tepotzotlán, Edo Mex
Fracc. Industrial El Trébol
54610 Tepotzotlán, Edo Mex
Productos:
PROCESADORA MEXICANA DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS, S.A. DE C.V.
Materias primas para la industria alimentaria, deshidratados por aspersión, albumina, maquilas de secado. Huevo en polvo. Sustitutos de leche para coberturas de chocolate y otros usos. Leche entera y descremada en polvo.
San Luis No. 20-Bis
Col. Lomas Estrella
09890 Ciudad de México, CDMX
Col. Lomas Estrella
09890 Ciudad de México, CDMX
Productos:
SUPERVISORES EN CALIDAD KOSHER ALEF
Prestigiosa Agencia Certificadora de alimentos, bebidas y materias primas, con una tradición en el mercado de alimentos Kosher.
Nuestra misión primordial, es apoyar a las empresas para implementar el grado Kosher a sus productos, bajo los más altos estándares de inspección.
Nuestra experiencia en el sector es reconocida a nivel internacional.
Nuestra misión primordial, es apoyar a las empresas para implementar el grado Kosher a sus productos, bajo los más altos estándares de inspección.
Nuestra experiencia en el sector es reconocida a nivel internacional.
Monte Blanco No. 1225
Col. Lomas de Chapultepec VIII Sección
11000 Miguel Hidalgo, CDMX
Col. Lomas de Chapultepec VIII Sección
11000 Miguel Hidalgo, CDMX
Productos:
ALCHEF PRODUCTOS, S.A. DE C.V.
Venta de materia prima, moldes, utensilios y maquinaria para chocolatería.
Tel: (81) 8123-1766 y (81) 8363-2182
email: info@chocosolutions.com
email: tienda@chocosolutions.com
web: www.chocosolutions.com
email: info@chocosolutions.com
email: tienda@chocosolutions.com
web: www.chocosolutions.com
Calzada San Pedro No. 200-A
Col. Miravalle
64660 Monterrey, NL
Col. Miravalle
64660 Monterrey, NL
ALPEZZI CHOCOLATE, S.A. DE C.V.
Productos temperados para panaderías, reposterías y chocolates moldeados, coberturas, chips, granillos, rellenos, etc. Desarrollos especiales.
Tel: (33) 3001-2000
LADA sin costo: 01800-925-7399
email: ventas@alpezzi.com.mx
web: www.es.alpezzi.mx
LADA sin costo: 01800-925-7399
email: ventas@alpezzi.com.mx
web: www.es.alpezzi.mx
Prolg. Av. Los Robles Sur No. 351
Col. Los Robles
45134 Zapopan, Jal
Col. Los Robles
45134 Zapopan, Jal
Sucursales
Cd. de México: (55) 5355-2078, 5535-6133 y 5356-1333
BARRY CALLEBAUT MÉXICO, S. DE R.L. DE C.V.
Fabricantes de chocolate y productos de cacao para chocolatería, repostería, bebidas y fabricantes de alimentos.
Barry Callebaut Group is the world´s leading manufacturer of high quality chocolate and cocoa products from sourcing and processing cocoa beans to producing the finest chocolates, including chocolate fillings, decorations and compounds.
Ave. Chocolate No. 101
Libramiento Noreste
66050 Escobedo, N.L., NL
Libramiento Noreste
66050 Escobedo, N.L., NL
BREMEN, S.A. DE C.V.
Coberturas, pasta y manteca de cacao, cocoa, granillo. Maquilas.
Tel: (55) 5583-5233
LADA sin costo: 01-800-703-2700
email: contacto@bremen.com.mx
email: ventas@bremen.com.mx
web: www.bremen.com.mx
LADA sin costo: 01-800-703-2700
email: contacto@bremen.com.mx
email: ventas@bremen.com.mx
web: www.bremen.com.mx
San Simón No. 227
Col. Santa María lnsurgentes
06430 Ciudad de México, CDMX
Col. Santa María lnsurgentes
06430 Ciudad de México, CDMX
CHOCOLATERA ANAHUAC, S.A.
Fabricante de coberturas de chocolate para helados, paletas y panaderías, chips, cocoa, licor y manteca de cacao, granillos de chocolate y café confitado
Tel: (55) 5577-1350, (55) 5781-7153 y (55) 5577-1468
email: ventas@chocolateraanahuac.mx
web: www.chocolateraanahuac.mx
email: ventas@chocolateraanahuac.mx
web: www.chocolateraanahuac.mx
Nezahualcóyotl No. 180
Col. Aragón La Villa
07000 Gustavo A. Madero, CDMX
Col. Aragón La Villa
07000 Gustavo A. Madero, CDMX
CHOCOLATES SANOS, S.A. DE C.V.
Confituras a base de chocolate.
Caruso No. 21 y 23
Col. Ex-Hipódromo de Peralvillo
06250 México, D.F., CDMX
Col. Ex-Hipódromo de Peralvillo
06250 México, D.F., CDMX
CHOCOLATES TURIN, S.A. DE C.V.
Productos para alta repostería como:
Coberturas, granillos, confitiers, confichips, confibarras y coberturas con perfil europeo.
Coberturas, granillos, confitiers, confichips, confibarras y coberturas con perfil europeo.
Tel: (55) 5999-8900 Conmutador, 5999-8884 Ventas
LADA sin costo: 800-12-CHOCO
email: buzon@turin.com.mx
email: curibe@turin.com.mx
email: atencionconsumidor@effem.com
web: www.turin.com.mx
LADA sin costo: 800-12-CHOCO
email: buzon@turin.com.mx
email: curibe@turin.com.mx
email: atencionconsumidor@effem.com
web: www.turin.com.mx
Calz. de Guadalupe No. 402
Col. Industrial
07800 México, D.F., CDMX
Col. Industrial
07800 México, D.F., CDMX
Sucursales
- Guadalajara, Jal.:
(33) 3620-1952 y 3620-1956 Lada sin costo: 01-800-883-8746 - Monterrey, N.L.:
(81) 8385-5503
Lada sin costo: 01-800-560-2156
- Puebla, Pue.: (222) 236-46-94
Lada sin costo: 01-800-557-2146
(33) 3620-1952 y 3620-1956 Lada sin costo: 01-800-883-8746 - Monterrey, N.L.:
(81) 8385-5503
Lada sin costo: 01-800-560-2156
- Puebla, Pue.: (222) 236-46-94
Lada sin costo: 01-800-557-2146
CREMO CHANTY DE MÉXICO, S.A. DE C.V.
Fábrica de crema chantilly. Glassé, leche condensada, grasa butírica, margarina, mantequilla, aceite, abrillantadores, ates de frutas, mermelada de frutas, jarabe de chocolate, duraznos y piña en almíbar, leche en polvo, leche evaporada, crema pastelera, coberturas y marquetas de chocolate, nuez granillo y pedazo, relleno pastelero, etc.
Tel: (55) 5571-3557 y (55) 5785-8474
LADA sin costo: 800-112-3733
email: info@cremochanty.com
email: cobranza@cremochanty.com
web: www.cremochanty.com
LADA sin costo: 800-112-3733
email: info@cremochanty.com
email: cobranza@cremochanty.com
web: www.cremochanty.com
Norte 180 No. 458
Col. Pensador Mexicano
15510 Venustiano Carranza, CDMX
Col. Pensador Mexicano
15510 Venustiano Carranza, CDMX
DISTRIBUIDORA CHOCOMEX,S.A. DE C.V.
CHOCOMEX. Chips de colores y chocolate, coberturas, rellenos, jarabes de chocolate, fresa y vainilla, marquetas, maquilas.
Tel: (33) 3688-0406, 3688-0838, 3688-0372 y 3688-0415
email: chocomex@chocomex.com
web: www.chocomex.com.mx
email: chocomex@chocomex.com
web: www.chocomex.com.mx
Carr. Guadalajara a El Castillo Km. 9
Parque Industrial Excelencia. Manz. 6 Nave 1
45685 El Salto, Jal., Jal
Parque Industrial Excelencia. Manz. 6 Nave 1
45685 El Salto, Jal., Jal
DOLCEZZA CHOCOLATES
Chips semiamargo horneable, lácteo y colores para confitería y repostería en general. Coberturas de chocolate para helado, pastel y panadería en general. Finas marquetas de chocolate, semiamargo, leche y blanco.
Tel: (55) 5999-8900 y 5999-8906
email: servicio_clientes@dolcezza.com.mx
email: ibalderrabano@dolcezza.com.mx
email: servicio_clientes@dolcezza.com.mx
email: ibalderrabano@dolcezza.com.mx
Calz. de Guadalupe No. 402
Col. Industrial
07800 México, D.F., CDMX
Col. Industrial
07800 México, D.F., CDMX
Sucursales
- Guadalajara, Jal.: (33) 3620-1952/56/57 Lada sin costo: 01-800-509-1588
- Monterrey, N.L.:
Lada sin costo: 01-800-560-2156
- Puebla, Pue.: (222) 2236-4694
Lada sin costo: 01-800-557-2146
- Monterrey, N.L.:
Lada sin costo: 01-800-560-2156
- Puebla, Pue.: (222) 2236-4694
Lada sin costo: 01-800-557-2146
IMCO CACAO
Producción de cacao, cocoa, manteca, pasta, polvo y pimienta gorda.
Blvd. Carlos J. Piñero No. 9
Localidad Corral Falso
91636 Emiliano Zapata, Ver
Localidad Corral Falso
91636 Emiliano Zapata, Ver
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS ARIS S.A. DE C.V.
Aditivos y sustitutos, brilladores, coberturas, cremas pasteleras, colores, glazés, granillo, mermeladas y rellenos, polvos para hornear, cajeta, cocoas, esencias, grageas, icings, ates, concentrados de frutas.
Tel: (55) 5894-0013 Conmutador Ventas: (55) 5894-0015
email: ventas@arisonline.com.mx
web: www.arisonline.com.mx
email: ventas@arisonline.com.mx
web: www.arisonline.com.mx
Calle Tercera Sur No. 3
Col. Independencia
54914 Tultitlán, Edo Mex
Col. Independencia
54914 Tultitlán, Edo Mex
INDUSTRIAS ILSA FRIGO, S.A. DE C.V.
Materias primas para pasteleria y repostería. Crema batida, crema líquida, crema pura. Jarabes tre leches, rompope, chocolate, para envinar. Leche condensada, crema pastelera, coco rallado. Abrillantadores para repostería, glasé, bases para helado, polvo para hornear. Marqueta de chocolate. mantequilla, margarina, etc.
Tel: (55) 5383-4646 y (55) 5319-3532
LADA sin costo: 800-024-4141
email: ilsafrigo@ilsafrigo.com.mx
web: www.ilsafrigo.com.mx
LADA sin costo: 800-024-4141
email: ilsafrigo@ilsafrigo.com.mx
web: www.ilsafrigo.com.mx
San Andrés No. 24
Col. San Andrés Azcapotzalco
02240 Azcapotzalco, CDMX
Col. San Andrés Azcapotzalco
02240 Azcapotzalco, CDMX
MACMA, S.A. DE C.V.
Chocolate selecto, coberturas FERBACK.
Tel: (55) 5445-1700 Conmutador
LADA sin costo: 01-800-002-9200
email: lcedillo@macma.com.mx
web: www.macma.com.mx
LADA sin costo: 01-800-002-9200
email: lcedillo@macma.com.mx
web: www.macma.com.mx
Arroz No. 180
Col. Sta. Isabel Industrial
09820 Ciudad de México, CDMX
Col. Sta. Isabel Industrial
09820 Ciudad de México, CDMX
NUTRI SELECCION, S.A.
Distribución de coberturas, manteca de cacao, granillos, cocoa, nuez, durazno y piña en almíbar.
Tel: (55) 5648-6446, (55) 5648-6479, (55) 5648-6554 y (55) 5648-6564
email: contacto@nutri-seleccion.com
web: www.nutri-seleccion.com
email: contacto@nutri-seleccion.com
web: www.nutri-seleccion.com
Azafrán No. 390
Col. Granjas México
08400 Ciudad de México, CDMX
Col. Granjas México
08400 Ciudad de México, CDMX
PANADIS, S.A. DE C.V.
Productos para panificación. Levaduras, mejorantes, cremas pasteleras, margarinas y mantequilla, rellenos y mermeladas, glase y brillos, coberturas y betunes, polvo para hornear, coco, cocoa, ajonjolí, harinas integrales, etc.
Tel: (722) 271-6638 al 42
LADA sin costo: 800 PANADIS (7262347)
email: ventas@panadis.com.mx
web: www.panadis.com.mx
web 2: www.tradipan.com.mx
LADA sin costo: 800 PANADIS (7262347)
email: ventas@panadis.com.mx
web: www.panadis.com.mx
web 2: www.tradipan.com.mx
Paseo Tollocan Ote. No. 754
Col. Izcalli
50150 Toluca, Edo. de México, Edo Mex
Col. Izcalli
50150 Toluca, Edo. de México, Edo Mex
PANAMERICANA DE OCCIDENTE, S.A. DE C.V.
Tel: (33) 3811-7347, 3810-5876 y 3811-3736
email: lbautista@posa.com.mx
email: info@pasa.com.mx
web: www.posa.com.mx
email: lbautista@posa.com.mx
email: info@pasa.com.mx
web: www.posa.com.mx
Calle 14 No. 2481-B
Zona Industrial
44940 Guadalajara, Jal
Zona Industrial
44940 Guadalajara, Jal
PRODUCTOS ALTA RESPOSTERÍA, S.A. DE C.V.
Venta de productos e ingredientes para repostería así como productos gourmet, frutas, productos para panificación, heladería, lácteos, utensilios y consumibles. Harinas, levaduras, mejorantes, gelificantes, texturizantes, emulsionantes, etc.
Tel: (55) 5598-2848, (55) 5611-9399, (55) 5611-1215 y (55) 5598-2951
email: contacto@pardefrance.com.mx
email: ntoledo@pardefrance.com.mx
web: www.pardefrance.com.mx
email: contacto@pardefrance.com.mx
email: ntoledo@pardefrance.com.mx
web: www.pardefrance.com.mx
Sagredo No. 61
Col. San José Insurgentes
03900 Benito Juárez, CDMX
Col. San José Insurgentes
03900 Benito Juárez, CDMX
PROVEEDORA DE DERIVADOS DEL CACAO, S.A. DE C.V. (PRODECA)
Materias primas para la chocolatería y la panificación para los sectores galleteros, panaderos, reposteros, heladerías, confitería y procesadores de lácteos. Cocoas, chocolates, brillos, cremas, cubiertas, etc.
Av. Tezozomoc No. 369
Fracc. Industrial San Antonio
02760 Ciudad de México, CDMX
Fracc. Industrial San Antonio
02760 Ciudad de México, CDMX
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