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Emulsificantes
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Emulsificantes

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Directorios Industriales
BRENNTAG MEXICO, S.A. DE C.V.
5232
Líder global en distribución. Materias primas e ingredientes para alimentos: edulcorantes, hidrocoloides, polioles, vitaminas, acidulantes, conservadores, extractos vegetales, emulsificantes, antioxidantes, proteínas, colorantes, ingredientes funcionales, etc.
Laboratorio de aplicaciones y soporte técnico.
Tel: (55) 5899-6400
LADA sin costo: 01 800 9079 999
email: servicioaclientesmexico@brenntagla.com
email: ventasbrenntag@brenntagla.com
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Montes Urales No. 455 Piso 5
Col. Lomas de Chapultepec
11000 Ciudad de México
Ciudad de México
Guadalajara: (33) 3688-0500
Monterrey: (81) 8385-5381
Tijuana: (664) 623-3274
Querétaro: (442) 253-0175
Cd. Juárez: (656) 633-3000
Villahermosa: (993) 140-7174
CIENCIA Y TECNOLOGÍA EN SISTEMAS ALIMENTARIOS, S.A. DE C.V.
5235
Cytecsa una empresa 100% mexicana, comprometida con el servicio y la calidad, con más de 30 años de experiencia en agentes de textura para la industria alimenticia, con más de 20 especialidades en el área de alimentos, contamos con sucursales (México, Centroamérica, Europa y EEUU), trabajando en la mejora continua y la innovación constante para nuestros clientes.

Contamos con un laboratorio con las técnicas de análisis que garantizan la calidad e inocuidad de nuestros productos y con una planta piloto de primer mundo, totalmente equipada para que nuestros clientes desarrollen los mejores productos del mercado ajustados a sus necesidades.

NUESTRAS CERTIFICACIONES:
KOSHER
ISO 900-2008
ISO 22000:2005
HACCAP
Tel: (55) 2626-8034 y 2626-8035
email: ventas@cytecsa.com.mx
web: www.cytecsa.com.mx
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Col. Jardín Azpeitia
02530 México, D.F.
Ciudad de México
GUADALAJARA: 01 (33) 3675-4747 O CON LA TERMINACION 42
Mail: Ventas.guadalajara@cytecsa.com.mx
QUERETARO: 01 (442) 225-6239
GUATEMALA: 00(502) 2380-1348
EL SALVADOR: 00 (503) 2229-4146
Mail: ventas@proquideca.com
DUPONT MEXICO
4313
Twitter: @DuPontMexico
YouTube: DuPontdeMexico
Emulsificantes:
Monoglicéridos y diglicéridos (DIMODAN).
Esteres de monoglicéridos del ácido diacetil tártico (DATEM).
Esteres de propilenglicol (PGMS).
Esteres de poliglicerol (PGE).
Tel: (55) 5722-1150 Tele Solutions
LADA sin costo: 01-800-849-7514
email: info.mexico@dupont.com
web: www.dupont.com.mx
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Poniente 122 No. 627
Col. Industrial Vallejo
02300 México, D.F.
Ciudad de México
INGREDIENTES FUNCIONALES DE MEXICO, S.A. DE C.V.
26023
Monoglicéridos destilados (MDG)
Estearil lactilato de sodio (SSL)
Esteres de poliglicerol (PGE)
Poliglicerol poliricinoleato (PGPR)
Esteres de propilenglicol (PGMS)
Fosfátidos de amonio (AMP)

Agentes aereantes y mezclas para panificación y productos lácteos.

Promotores de cristalización y absorción de aceite para productos grasos.
Tel: (55) 5564-0593, 5574-6463, 5264-0580, 5584-6643 y 5264-0743
email: ventas@ifmex.com
web: www.ifmex.com
Nicolás San Juan No. 1255 casi esq. Pilares
Col. Del Valle
03100 Ciudad de México
Ciudad de México
INGREDION MEXICO, S.A. DE C.V.
6065
Líder global en producción y comercialización de ingredientes para más de 60 sectores industriales con el fin de brindar soluciones innovadoras en textura, dulzor, nutrición, optimización de costos, etiquetado limpio, emulsión y encapsulado.
En el Centro de Innovación Ingredion Idea Labs® nuestros expertos desarrollan soluciones que se adapten mejor a las necesidades de los consumidores, para llevar tus productos al mercado de manera rápida, con mayor éxito y rentabilidad. Más de 1,000 soluciones en ingredientes: almidones nativos, almidones modificados, dextrosa, jarabe de glucosa, jarabe de alta fructosa, aceite de maíz, polioles, edulcorantes de alta intensidad, color caramelo, prebióticos, fibras, harinas y proteínas de leguminosas, hidrocoloides, jugos concentrados de frutas y hortalizas de origen natural y más.
Tel: (33) 3884-9000
email: ventas.mx@ingredion.com
web: www.ingredion.mx
Av. Mariano Otero No. 1249 Piso 9, Torre Atlántico
Col. Rinconada del Bosque
44530 Guadalajara, Jal.
Jalisco
Productos:
México: (55) 5333-5000
Monterrey: (81) 8145-0634
INNOQUALITY, S.A. DE C.V.
6011
MEZCLA DE EMULSIFICANTES Y ESTABILIZANTES ESTANDARIZADOS
Excelente desempeño en alimentos y bebidas
Desarrollo de productos:
Concepto, formulación, empaque, prueba piloto, producto terminado.
Insumos:
Conservadores de nueva generación, mezclas edulcorantes, estabilizantes y emulsificantes, concentrados y bases.
Tel: (55) 5604-7481, 5601-4005 y 5601-4006
email: ventas.innofoods@gmail.com
web: www.innofoods.com.mx
web 2: www.innoquality.com.mx
Cerrada de Mayorazgo de Solís No. 29
Col. Xoco
03330 México, D.F.
Ciudad de México
MILLIKAN, S.A. DE C.V.
6003
Combinamos nuestro servicio y calidad con el conocimiento técnico y la investigación química básica, para estar a la vanguardia de las nuevas tendencias y tecnologías.
Tener una amplia gama de emulsificantes ha sido uno de nuestros grandes éxitos en el mercado. Cubrimos desde emulsiones lácteas hasta emulsiones poco convencionales. Es por esto que Millikan comparte con ustedes su línea de:
Emulsificantes
 Nuestra amplia línea Emull
 Sorbatos
 Polisorbatos
 Estearoil Lactilatos
 Monogliceridos destilados
 DATEM
 ACETEM
 CITREM
Cerrada de Recursos Hidráulicos No. 6
Col. Loma Industrial
54060 Tlalnepantla, Edo. de México
México
NEXIRA, S.A. DE C.V.
26001
Líder mundial en la producción y abasto de la Goma Acacia (Goma Arábiga). NEXIRA FOOD: Confitería, Emulsiones y Bebidas, Salud y Nutrición, Sustitución de Grasa, Fibras , Cárnicos, Lácteos. Hidrocoloides: Goma Acacia (Goma arábiga), Gomar Guar, Goma de Xanthano, Goma de Algarrobo, Carrageninas Iota y Kappa, Goma Damar, Goma Tara y Thixotrópicos.
Tel: (55) 5536-8383, 5687-5828 y 5687-4879
Fax: (55) 543-4145
email: info-mexico@nexira.com
email: j.balarezo@nexira.com
web: www.nexira.com
Ricardo Castro No. 54 Dpto. 301
Col. Guadalupe Inn
01020 Ciudad de México
Ciudad de México
NOREVO MEXICO S.A. DE C.V.
6641
GOMA ARABIGA
HIDROCOLOIDES
Goma Guar, Goma Xanthana
ESPECIALIDADES PARA CONFITERIA
Engomantes, Selladores, Abrillantadores, Acidulantes
REGALIZ (OROZUS, LICORICE)
Extracto de raíz de Licorice, en diferentes presentaciones: nuggets, pasta, pellets y polvo.
MIEL DE ABEJAS
Pura, Homogenizada, Orgánica y en polvo.
CERAS NATURALES
Cera de abeja, cera de carnauba y cera de candelilla.
Tel: (55) 5254-0788
email: l.rios@norevo.com.mx
web: www.norevo.de
Kelvin No. 27-401
Col. Anzures
11590 Ciudad de México
Ciudad de México
Productos:
PURAC MEXICO, S. DE R.L. DE C.V.
5230
Fabricantes de aditivos para alimentos, cárnicos, confitería, panificación, helados, etc.
Potenciadores de sabor, texturizantes, reducción de absorción de grasas, extensión de vida en anaquel, fortificación mineral, reducción de sodio, etc.
Ingredientes probados para sus desafíos de formulación. Seguridad alimentaria, vida útil, sabor, textura, rendimiento.
Tel: (55) 9000-4844 y 9000-4845
email: contacto_mx@corbion.com
web: www.corbion.com
Av. Insurgentes Sur No. 1787
Col. Guadalupe Inn
01020 Ciudad de México
Ciudad de México
TECSA ALIMENTOS, S.A. DE C.V.
3510
Nuestras representaciones incluyen:
BIOSEARCH LIFE: Extractos botánicos estandarizados con propiedades funcionales para beneficio de la salud. Ácidos Grasos Omega.
BALCHEM: Ácidos y sales microencapsulados para funcionalidades especiales.
SYRAL: Sorbitol, maltitol, líquido y cristal. Glúten Vital
SUN OPTA: Fibras de avena con alta absorción de agua. Fibra de Soya. Salvados de avena, trigo rojo y blanco. Fuentes de fibra dietética.
PROMI: Dióxido de silicio como antihumectante, antiapelmazante y fluidizante.
INGREDIENTES KERRY: Frutas deshidratadas, sazonadores, marinadores, quesos, quesos en polvo, sistemas de grasas especializadas e ingredientes lácteos funcionales.
NU-TEK: Cloruro de Potasio Modificado para no dar resabios en productos con disminución de sodio.
PALSGAARD DE MÉXICO: Emulsificantes y estabilizantes para las industrias de panificación, margarinas, bebidas lácteas, cremas, yoghurt, helados, confitería, salsas y aderezos.
PRODUCTOS TECSA: Especialistas en conservadores y estabilizantes para productos cárnicos. Proteínas altamente funcionales. Vitaminas y premezclas vitamínicas.
PROLIANT DAIRY INGREDIENTS: Permeato de Suero: Versilac®
ROUSSELOT: Grenetina de cerdo, Grenetina Hidrolizada.BLUEGRASS: Derivados lácteos en polvo.
Además contamos con los siguientes productos:
Bióxido de titanio (Hombitan AFDC de Sachtleben), Conservadores, Hidrocoloides y Mezclas especiales de acuerdo a sus necesidades.
Av. Nexxus No. 144
Parque Industrial Nexxus
66055 Escobedo, N.L.
Nuevo León
México, D.F.: Av. Prolongación Independencia 14 bodega 4
Col. Los Reyes
54900 Tultitlán Edo. de México
Tel. (55) 5390-1422 y 5390-1424

Guadalajara, Jal.: Av. Dr. Angel Leaño No. 401
Fracc. Los Robles Módulo 1 Nave 7
45134 Zapopan, Jal.
Tel.: (33) 3797-4416 y 3834-8810
TEXTURE INNOVATION COMPANY DE MEXICO S. DE R.L. DE C.V.
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SU PROVEEDOR DE SOLUCIONES EN TEXTURA.
CON UNA LINEA COMPLETA DE GOMAS HIDROCOLOIDES Y ESTABILIZANTES PARA TODO TIPO DE APLICACIONES
-Acacia
Goma Arabiga para Confitado, Encapsulado de Sabores, Goma Arabiga Spray Dry para emulsiones de sabor para refrescos, concentrados, etc.
-Agentes Gelificantes
Carrageninas, Pectinas, Agar-Agar, Alginato de Sodio, Konjac.
-Espesantes- Estabilizantes
Carboximetil Celulosa de Sodio, Goma Guar, Goma Xantana, Action Gum, Goma de Algarrobo, Goma Tara, Goma Guar Desodorizada.
-Emulsificantes para Bebidas
Goma Arábiga, y la nueva generación de emulsificante para concentrados y emulsiones TICAMULSION®, para Jugos, Refrescos, Bebidas Isotónicas, Bebidas Nutraceuticas, etc.
-Estabilizantes para Bebidas
Guar NT Bland, Guarcel, Pectina Prehydrated®, Colloid Ultrasmooth Soya .
-Estabilizantes para Carnicos
Estabilizantes para aplicación en cárnicos por Inyección, Masajeado, Alimentos reformados, Emulsiones, etc.
-Estabilizantes para Confitería
Agentes para Confitado TICA-pan, Selladores, Retardadores de Cristalización, Gelificantes,Texturizantes, Agentes Formadores de Película, Adherentes, etc.
-Estabilizantes para Helados
Dairyblend® para Helados, Bases para Helados, Helado Premium, Reducido en Grasa, Helado Suave, Sorbetes, Congelados, Paletas, etc.
-Estabilizantes para Lacteos
Crema, Yogurt, Yogurt Bebible, Formula Lactea, Smoothies, Quesos, Queso Crema, Bebidas Lacteas, Leche con Chocolate, etc.
-Estabilizantes para Panificación
Panes, Cereales, Cubiertas, Masas Congeladas, Muffins, Tortillas, Pizzas, Productos Dietéticos, Rellenos, Glasés, Pan Alto en Fibra, Barras Energéticas, etc.
-Estabilizantes para Salsas
Goma Xantana Pre-hydrated®, Action Gum, Ticaxan® Rapid 3 y Aderezos Saladizer Max, FASTir® Xanthan.
-Fibra soluble e insoluble Nutriloid®Fiber Plus, Inulina,Ticalose® CMC, Goma Arabiga, Pectina.
Y una línea completa de gomas para todo tipo de aplicación en alimentos y bebidas incluyendo: Carrageninas, Goma Arábiga, Agar-Agar, Pectinas, Alginato de Sodio, Alginato de Propilen Glicol, Goma Celulosica, Agaroid® (Agar de fácil solubilidad), Goma Guar Desodorizada, Harina de Algarrobo, Gomas Orgánicas, etc.
Tel: (55) 3300-5682
Fax: (55) 3300-5610
email: oguerrero@ticgums.com
web: www.ticgums.com/mexico
web 2: www.ticgums.com
Insurgentes Sur No. 800 8o. Piso
Col. Del Valle
03100 Ciudad de México
Ciudad de México
Productos:
TROPHE
4571
Por más de 35 años hemos mantenido una filosofía basada en conocer a nuestros clientes y sus necesidades de una manera muy estrecha, sumándonos en su crecimiento para que ellos logren sus objetivos.
Segmentos del mercado:
- Harinas: Soluciones para tortillería panificación galletería y pastelería: conservadores, texturizantes, mejoradores, blanqueadores, sazonadores, emulsificantes, mixes y premixes.
- Cárnicos: Conservadores, Colágenos, empanizadores, unidades de inyección, sistemas de etiqueta limpia, marinadores y sazonadores.
- Confitería: Azúcar mascabada, azúcar refinada, toppings y pastas de sabor.
- Vitaminas: Fortificación para harinas nacional e internacional, diseño de pre-mezclas para fortificar cualquier producto.
Tel: (81) 8154-0900
email: info@trophe.mx
web: www.trophe.mx
Av. Industria Electrónica No. 107
Parque Industrial Escobedo
66062 Escobedo, N.L.
Nuevo León
ALIMENTARIA MEXICANA BEKAREM, S.A. DE C.V.
Empresa mexicana con 33 años de experiencia en el sector cárnico y alimentario; nos especializamos en cinco áreas fundamentales:
- Ingredientes
- Asesoría Técnica
- Implementos
- Empaque
- Maquinaria
Tenemos distribución nacional y presencia en las principales ciudades del país (Ciudad de México, Monterrey, Puebla, Guadalajara e Irapuato). Contamos con la certificación ISO 9001:2015.
Tel: (55) 5732-3097, 5732-9363 y 5732-6125
email: mercadotecnia@bekarem.com
email: ventas@bekarem.com
web: www.bekarem.com
Manuel Carrión y Rubio No. 21-A
Col. Sta. Martha Acatitla, Iztapalapa
09140 Ciudad de México
Ciudad de México
BONANZA INGREDIENTES, S.A. DE C.V.
Estabilizantes, emulsificantes, protectores, almidones modificados, sabores para lácteos, dulces, salsas, aderezos, panificación. Químicos.
Tel: (33) 3811-4327 y 37
email: mario@bonanzaingredientes.com
web: www.bonanzaingredientes.com
Calle 6 No. 2191
Zona Industrial
44940 Guadalajara, Jal.
Jalisco
FMC INGREDIENTES ALIMENTICIOS, S.A. DE C.V.
Carrageninas, celulosa microcristalina (avicel) y alginatos para productos cárnicos, lácteos, bebidas y panificación, helados y confitería.
Tel: (55) 5354-0970 y 5352-3273
email: mariana.gutierrez@fmc.com
web: www.fmcbiopolymer.com
Av. de las Granjas No. 300
Col. Electricistas
02060 México, D.F.
Ciudad de México
GAF FOOD TECNOLOGY, S.A. DE C.V.
Aditivos para alimentos, conservadores, emulsificantes, antioxidantes, estabilizadores, microbicidas, coagulantes, etc. Mezclas multifuncionales, inmejorable cobertura microbiológica y la mejor relación costo-beneficio.
Tel: (55) 5239-6009
LADA sin costo: 01-800-522-3663
email: gerencia.comercial@gaf-food.com.mx
email: administracion@gaf-food.com.mx
web: www.gaf-food.com.mx
Leopoldo Blakaller No. 201
Col. Ampliación San Pedro Xalpa
02719 México, D.F.
Ciudad de México
GARDHAL, S.A.
Aditivos mejoradores, emulsificantes, estabilizantes, espesantes. Antiespumantes para la industria destiladora. etc.
Tel: (55) 5561-2822, 5352-1633 y 5352-1828
email: gardhal@gardhal.com
web: www.gardhal.com.mx
Cda. de Av. de las Granjas No. 65
Col. El Jagüey
02519 México, D.F.
Ciudad de México
HELM DE MÉXICO, S.A.
Produtos farmacéuicos, para la nutrición humana y animal, químicos industriales, agroquímicos, etc. Aditivos para lácteos, panificación, confitería, saboristas, conservas y aves.
Acidulantes, almidones y féculas, antioxidantes, azúcares, colorantes naturales, conservadores, emulsificantes, edulcorantes, fosfatos, goma arábiga USP, goma guar, goma karaya, goma algarrobo, goma de tragacanto, goma xantato, carrageninas, goma ghatti, hidrocoloides, ingredientes funcionales, fibras, potenciadores de sabor, proteínas vegetales y animales, sabores, vitaminas, minerales y sales. Sueros. Pectinas. Caseinato de calcio, caseinato de sodio HV.
Tel: (55) 5228-9900
Fax: (55) 5300-5731
email: helm@helm-mexico.com.mx
web: www.helm-mexico.com.mx
Protón No. 2
Parque Industrial Naucalpan
53489 Naucalpan, Edo. de México
México
INDUSTRIA QUIMICA DEL CENTRO, S.A. DE C.V.
Fabricante de emulsificantes, conservadores, esteres orgánicos.
Tel: (55) 5803-1530 Conmutador
email: gpoiqcgral@iqc.com.mx
web: www.iqc.com.mx
Centeno No. 546
Col. Granjas México
08400 México, D.F.
Ciudad de México
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS FABP, S.A. DE C.V.
Ingredientes de calidad para la industria cárnica, botanera, láctea, panificación y para la industria alimentaria en general.
Mixes para panificación libres de Gluten.
Asesoría técnica, desarrollos especiales y unidades integrales.
Tel: (55) 5657-5651, 5657-7209 y 5654-0385
LADA sin costo: 01-800-718-1957
Fax: (55) 5650-0023
email: marketingfabp@fabpsa.com.mx
web: www.fabpsa.com.mx
Sur 121 No. 2295
Col. Juventino Rosas
08700 Ciudad de México
Ciudad de México
Celaya, Gto.: Tels. (461) 611-6003 y 609-0805
Fax: (461) 611-5304 E-mail: fabpsabajio@fabpsa.com.mx
Guadalajara, Jal.: Tels. (33) 3617-3756 y 3654-2571
Fax: (33) 3617-4069 E-mail: fabpsaoccidente@fabpsa.com.mx
Puebla, Pue.: Tel. (222) 244-0041 Fax: (222) 233-1236
E-mail: fabpsaoriente@fabpsa.com.mx
Monterrey, N.L.: Tel. (81) 1425-6524
Fax. (81) 1425-5360
E-mail: fabpsanorte@fabpsa.com.mx
Culiacán, Sin.: Tel. (667) 766-1347, 766-1348
E-mail: fabpsapacifico@fabpsa.com.mx
Toluca, Edo. de México: Tel. (722) 199-1635
E-mail: fabpsatoluca@fabpsa.com.mx
KERRY INGREDIENTES & SABORES LATINOAMERICA
Kerry es mundialmente reconocido como uno de los mejores y más grandes proveedores de ingredientes, sabores y soluciones integrales para alimentos y bebidas, gracias a su amplio portafolio de más de 15,000 productos, 18,000 perfiles de sabor y a las 150 plantas de manufactura a nivel global.
La empresa ofrece sabores, emulsificantes, sustitutos de leche, sazonadores, ingredientes cárnicos, rellenos así como muchos otros productos aplicados a los mercados de cereales, dulces, bebidas, snacks, panificación, bebidas y otros.
Tel: (462) 623-9900
email: omar.lechuga@kerry.com
web: www.kerry.com
Carr. Panamericana Km. 11.2
Corredor Industrial
36660 Irapuato, Gto.
Guanajuato
QURÉTARO: Oriente 2 No. 4 Nuevo Parque Industrial 76809 San Juan del Río , Qro.
tel. (427) 2678-1116
LA CAMPANA
JOSEFA ESTELLES MAYOR MEXICANA, S.A DE C.V.
La Campana, considera la Calidad y Seguridad Alimentaria el requisito más importante para la obtención de productos con los más altos estándares de calidad, por lo que basados en una perseverante mejora continua, ha logrado las certificaciones en: ISO 9001:2015, ISO 22000:2005, FSSC 22000, UNE-EN16002:2014 Gestión de la I+D+i, HALAL y está especializada en la fabricación e investigación de aditivos, condimentos y especias relacionados a la elaboración de productos cárnicos con la finalidad de optimizar su fabricación. Contamos también con el Certificado de Registro FDA No. 10695565546 para exportar a Estados Unidos.
Tel: (55) 2652-1462 y 2652-1370
email: lacampana@lacampanamexico.com
web: www.lacampana1800.com
Calle Norte 45 No. 652
Col. Industrial Vallejo
02300 México, D.F.
Ciudad de México
MAKYMAT, S.A. DE C.V.
Acidos, almidones, carrageninas, dextrinas, fécula, fibras, gomas, harinas especiales, maltodextrinas, proteína aislada de soya, abrillantadores para confitería, sorbitol, lactato de sodio, goma xantana,etc. Asesoría y Servicio Técnico.
Tel: (55) 5312-9530
LADA sin costo: 01-800-024-6259
Fax: (55) 5312-4298
email: ventas@makymat.com
web: www.makymat.com
San Luis Tlatilco No. 6-A
Col. San Luis Tlatilco
53580 Naucalpan, Edo. de México
México
MATERIA BÁSICAS INTEGRALES, S.A. DE C.V.
Acidulantes. Espesantes y emulsificantes para cremas, quesos y yogures. Neutralizantes de acidez. Sanitizantes. Conservadores para alimentos. Ingredientes para elaboración de quesos. Saborizantes para lácteos y confitería.
Tel: (449) 912-5416 y 20
email: contacto@mabi.com.mx
web: www.mabisadecv.com
C.C. Distribuidor de Básicos No. 30
Col. C.C. Agropecuario
20135 Aguascalientes, Ags.
Aguascalientes
OXITENO MEXICO, S.A. DE C.V.
Contamos con una amplia gama de emulsificantes iónicos y no iónicos para la industria de lácteos, panificación, grasas, chocolates, confitería, industria azucarera, fermentadores, sabores y esencias.
Tel: (55) 5322-0560
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email: recepcion@oxiteno.com
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Insurgentes Sur No. 1602 1er. Piso Int. 101
Col .Crédito Constructor
03940 México, D.F.
Ciudad de México
PALSGAARD INDUSTRI DE MEXICO, S. DE R.L. DE C.V.
Especialista en emulsificantes y estabilizantes para la industria de Panificación, Confitería, Lácteos, Helados, Aderezos, Margarinas y Grasas.
Kievit: Grasas en polvo.
Beneo: Isomalt (Sustituto de azúcar) y Palatinosa (Carbohidrato inteligente de nueva generación)
Glanbia: Proteínas e ingredientes lácteos funcionales.
Mono y Digliceridos Destilados (MDG)
Esteres de Poliglicerol (PGE)
Esteres de Propilenglicol (PGMS)
Poliglicerol Poliricinoleato (PGPR)
Tel: (444) 816-8592
email: palsgaard@palsgaard.com.mx
web: www.palsgaard.com
Privada del Río Santiago No. 105
Col. La Raza
78433 Soledad de Graciano Sánchez, S.L.P.
San Luis Potosí
SINERGUM DE MEXICO S.A. DE C.V.
Distribución y comercialización de gomas comestibles o hidrocoloides naturales: carrageninas (kappa I y II, iota, lambda), algarrobo, xanthan, guar, CMC (baja, media y alta viscosidad), alginatos, etc.
Diseñamos mezclas de emulsificantes destilados adecuados para la elaboración de productos lácteos (bases para helados, cremas, fórmulas lácteas, quesos, etc.), panificación, bebidas, salsas, golosinas, etc.
Diseñamos agentes estabilizantes funcionales para diversas aplicaciones en la industria alimentaria: quesos frescales y procesados, cremas, margarinas, bases para helados, leches saborizadas, bebidas, salsas, aderezos, panificación, tortillas, nieves, paletas, confitería, etc.
Elaboración y diseño de sabores: vainillas (cremosa, francesa, obscura, etc.), sabores para quesos (panela, parmesano, azul, gouda, manchego, cottage, mozzarela), cremas (dulce y ácida), margarinas. leche (fresca, condensada) frutales (fresa, manzana, durazno, naranja, limón, piña, cereales, nuez, frutas mixtas, etc.) y chocolates, etc.
Tel: (55) 2239-5061 y 2239-5062
LADA sin costo: 01-800-500-4391
email: ventas@sinergum.com
web: www.sinergum.com
Av. Torre Omega, Manz. 224 Lote 21
Col. Sta Ma. Guadalupe
54760 Cuautitlán Izcalli, Edo. de México
México

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