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Enzimas
Industria Alimentaria

Enzimas

ENMEX, S.A. DE C.V.
4326
Fabricante de ENZIMAS MICROBIANAS para uso alimentario e industrial en almidones, panificación, jugos, ingenios azucareros, lácteos, cervecería, cárnicos, etc.
Alfa amilasa bacteriana convencional, termoestable y fungal.
Invertasa para aplicación en confitería y elaboración de azúcar invertido.
Glucoamilasa.
Proteasa neutra, alcalina y de alta alcalinidad, cuajo microbiano.
Beta glucanasa, celulasas, pectinasas.
Papaína y bromelina para aplicación en ablandadores y marinadores.
Además, productos microbianos para tratamiento de aguas residuales.
Tel: (55) 5565‐5999 y 5565‐9223
email: ventas@enmex.com.mx
web: www.enmex.com.mx
Río Lerma No. 228
Fracc. Industrial San Nicolás
54030 Tlalnepantla, Edo. de México, Edo Mex
MILLIKAN, S.A. DE C.V.
6004
6004
Combinamos nuestro servicio y calidad con el conocimiento técnico y la investigación química básica, para estar a la vanguardia de las nuevas tendencias y tecnologías.
Los procesos actuales en la industria requieren de procesos acelerados y optimizados. En la búsqueda de mejoras la industria requiere de catalizadores biológicos de alta calidad, es por esto que en Millikan presentamos nuestro catálogo de:
Enzimas
Complejos enzimáticos
Xylanasas
Lipasas
Hidrolasas
Amilasas
Cerrada de Recursos Hidráulicos No. 6
Col. Loma Industrial
54060 Tlalnepantla, Edo Mex
NUTRYPLUS, S.A.P.I. DE C.V.
4350
Contamos con 35 años fabricando, comercializando y representando a varias empresas internacionales especializadas en la Industria Alimenticia. Le ofrecemos soluciones en ingredientes, aplicaciones y asesoría técnica para mejorar sus productos y procesos.
*Ácidos Orgánicos *Antiadherentes *Antioxidantes *Conservadores *Colores y Sabores Naturales *Extensores *Fibras *Lecitinas *Enzimas* Mejoradores *Polvos para hornear *Propionato de Calcio y Sodio *Sistemas Endulzantes Estevia *Sustitutos *Ingredientes para pastelería y panificación.
Tel: () 442‐211‐1200 y (55) 5587‐3134
LADA sin costo: 800 581‐6256
email: ventas@nutryplus.com
web: www.nutryplus.com
Carr. al Campo Militar No. 305‐A
Col. San Antonio de la Punta
76135 Querétaro, Qro
ABIASA MEXICO, S.A. DE C.V.
Probióticos, fermentos y enzimas. Materias primas para la industria láctica y cárnica, cultivos lácticos liofilizados. Nuestro equipo técnico está especializado en el know how para poder ayudarle a mejorar la textura, el color y el aroma de sus productos, protegerlos de microorganismos indeseables y aumentar sus propiedades funcionales y nutritivas.
Tel: (81) 8106‐9675 y 8106‐9621
email: mexico@abiasa.com
email: pedro@abiasa.com
web: www.abiasa.com
Paseo de los Leones No. 2717 Int. 5
Col. Cumbres
64610 Monterrey, N.L., NL
BIOTECSA, S.A. DE C.V.
Comercialización de productos enzimáticos.
Tel: (55) 5370‐1210 y 5378‐0063
email: aestrada@biotecsa.com
web: www.biotecsa.com
Blvd. Manuel Avila Camacho No. 2900 Of. 804
Fracc. Los Pirules
54040 Tlalnepantla, Edo. de México, Edo Mex
BIOTEKSA, S.A. DE C.V.
Enzimas.
Tel/Fax: (629) 542‐5101
email: info@bioteksa.com
email: cinthya.sanchez@bioteksa.com
web: www.bioteksa.com
Carr. Las Pampas Km. 2.5

33980 Cd. Jiménez, Chih., Chih
CHR. HANSEN DE MÉXICO, S.A. DE C.V.
Desarrollamos y producimos cultivos, enzimas, probióticos y colorantes naturales para una gran diversidad de alimentos, dulces, bebidas, suplementos dietéticos e incluso pienso para animales.
Global bioscience company that develops natural solutions for the food, nutritional, pharmaceutical and agricultural industries. We develop and produce cultures, enzymes, probiotics and natural colors for a rich variety of foods, confectionery, beverages, dietary supplements and even animal feed.
Tel: (55) 5804‐7400
email: mxlor@chr-hansen.com
web: www.chr-hansen.com
Av. Insurgentes Sur No. 1431 Piso 11
Col. Insurgentes Mixcoac
03920 Benito Juárez, CDMX
ENZIMAS Y PRODUCTOS QUÍMICOS, S.A. DE C.V.
Las enzimas son proteínas con funciones catalíticas que al sintetizar y degradar materiales que constituyen la estructura de los organismos, hacen posible la vida. Especailización y creación de formulaciones enzimáticas para la industria de los alimentos, agricultura, alimentación animal, industria cervecera, chocolatera, textil, molinos harineros y panificación.
At Enziquim, we ensure the quality of our products and guarantee that our production processes comply with national laws and international standards.
Tel: (55) 5658‐0820, 5554‐3640, 5659‐6565 y 69
email: ventas@enziquim.com
web: www.enziquim.com
Ignacio Aldama No. 37
Col. Del Carmen
04100 Ciudad de México, CDMX
GRANOTEC MÉXICO, S.A. DE C.V.
Nutrición y Biotecnología.
Nuestras familias de productos son...
Alimentos funcionales: vitaminas, fibras, proteínas, omegas, ingredientes saludables, etc.
Enzimas y aditivos para cereales: blanqueadores, emulsificantes, mezclas de aditivos, oxidantes, enzimas, etc.
Sistemas de aseguramiento de calidad: representantes exclusivos de las marcas CHOPIN y MEGAZYME. (Venta y servicio post‐venta).
Tel: (442) 221‐5925
email: granotec@granotec.com.mx
web: www.granotec.com.mx
Av. del Marqués No. 66
Parque Industrial Bernardo Quintana
76246 El Marqués, Qro
GRUPO ZUKER, S.A. DE C.V.
Equipo y materias primas para la industria azucarera, productos específicos para el proceso de elaboración y del tratamiento interno del agua de las calderas.
Clarificantes, enzimas, bactericidas, floculantes para meladura, antiviscosantes, nutrientes de levadura, antiespumantes, etc.
Tel/Fax: (55) 5373‐3150
email: zuker@prodigy.net.mx
web: www.grupozuker.com
Carr. Córdoba‐Atoyac Km. 7.5
Col. Ampliación Buenos Aires
94965 Huixquilucan, Edo. De México, CDMX
Planta: Carr. Córdoba‐Atoyac Km. 7.5 Col. Ampliación Buenos Aires 94965 Miguel Aleman, Ver.
Tel. (273) 735‐2222
PROVEEDOR INTERNACIONAL DE QUÍMICOS, S.A. DE C.V.
Contamos con 15 líneas de productos: acidulantes (ácido cítrico, ascórbico, málico, tartárico) y reguladores de pH, antioxidantes, conservadores, potenciadores de sabor, grasas, Hidrocoloides (alginato de sodio, carrageninas, carboximetilcelulosa, goma de algarrobo, arábiga, guar, xantana, sistemas coloidales, HPMC, MC), edulcorantes (aspartame, acesulfame, sucralosa, stevia y mezclas), leche en polvo, caseína ácida y renina, caseinato de sodio, concentrado de proteína de leche (MPC 40% y WPC 80%), fibras (trigo, avena, caña de azúcar, chícharo, bambú, papa, manzana, maíz, psyllium, soya, celulosa y vegetal), vitaminas liposolubles e hidrosolubles, omega 3 y 6, coenzima Q10, pre‐mezcla de vitaminas y minerales, betacarotenos y carotenoides, nutracéuticos, enzimas (lactasa, alfa amilasa fungal y maltogénica, hemilcellulasa, glucosa‐oxidasa, celulasa, proteasa, lipasa, fosfolipasa, glucoamilasa, pectinasa, arabinasa, pectin‐metil‐estearasa, beta glucanasa, alfa acetolactato, descarboxilasa, papína, peptidasa y cuajo microbiano), sales especiales, vehículos, agroquímicos, etc.
Tel: (55) 5390‐9099 c/11 líneas
email: contacto@piq.mx
email: ventas@piq.mx
web: www.piq.mx
Jesús Jiménez Gallardo No. 2
Fracc. Industrial San Sebastián Xhala
54714 Cuautitlán Izcalli, Edo. de México, Edo Mex
Puebla, Verazcruz y Guadalajara.
STERN INGREDIENTS, S.A. DE C.V.
Mühlenchemie: Mejorantes para harinas
Probst‐Alimentaria: Aditivos para alimentos
DeutscheBack: Aditivos para panificación
SternEnzym: Sistemas de enzimas
SternVitamin: Mezclas preparadas de vitaminas y minerales
Hydrosol: Sistemas de estabilización
SternLife: Complementos alimenticios.
Tel: (55) 5318‐1216 y 5394‐7603
LADA sin costo: 800‐50‐55‐718
email: info@sterningredients.com.mx
web: www.sterningredients.com.mx
Guillermo Barroso No. 14‐B
Fracc. Industrial Las Armas
54080 Tlalnepantla, Edo Mex

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