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Especias
Industria Alimentaria
Expo Pan

Especias

Anís, cardamomo, cayena, comino, eneldo, mostaza, nuez moscada, pimienta, ajonjolí, azafrán, clavo

CAUTIVAR AL CONSUMIDOR, S.A. DE C.V.
6528
SABORES NATURALES, SABORES IDENTICOS AL NATURAL,
SABORES ARTIFICIALES Y EMULSIONES.
para:
Bebidas ‐ Productos y derivados lácteos ‐ Confitería ‐ Panificación ‐ Productos cárnicos ‐ Aderezos líquidos y en polvo.

PREMEZCLAS PREPARADAS LIBRES DE GLUTEN
bajos en azúcar y grasa para fabricar:
Pan blanco ‐ Pastel esponja ‐ Hot cakes ‐ Crepas

BASTIMENTOS Y SAZONADORES
para condimentar, aderezar, dar sabor, dar apariencia, sazonar y dar textura a:
Botanas y frituras de cereales ‐ Confitería y semillas ‐ Aderezos, dulces y salados ‐ Derivados lácteos.


San Nicolás de los Garza, NL
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS FABP, S.A. DE C.V.
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Ingredientes de calidad para la industria cárnica, botanera, láctea, panificación y para la industria alimentaria en general.
Mixes para panificación libres de Gluten.
Asesoría técnica, desarrollos especiales y unidades integrales.

‐Especias: Especie vegetal cuya importancia radica en aportar aroma, sabor y/o aspecto al alimento, cualidad que las hacen útiles. Dicha propiedad está dada por componentes o fracciones volátiles (esencias o aceites esenciales) y las que excitan el paladar. Los principios activos especificados anteriormente se pueden encontrar en: hojas, tallo, bulbos, rizomas, raíz, flores, semillas, frutos y corteza. Quebradas y molidas
‐ Ajo, cebolla
‐ Canela
‐ Cilantro
‐ Laurel, tomillo. Mejorana, orégano
‐ Nuez Moscada
‐ Pimienta blanca, negra, cayena.
Tel: (55) 5657‐5651, (55) 5657‐7209 y (55) 5654‐0385
LADA sin costo: 800 718 7357
email: mkt@fabpsa.com.mx
web: www.fabpsa.com.mx
Sur 121 No. 2295
Col. Juventino Rosas
08700 Iztacalco, CDMX
Monterrey
Fabpsa del Norte, S.A. de C.V.
Cruz M. Villarreal # 3201, Col. Miguel Hidalgo,
Monterrey, N.L. C.P. 64290
Tels: (81) 1425 5360, 1425 6524, 1425 6526
Email: fabpsanorte@fabpsa.com.mx
Guadalajara
Fabpsa de Occidente, S.A. de C.V.
Calle Ramón López Velarde (c.74) # 226, Col. San Andrés,
Sector Reforma, Guadalajara, Jal. C.P. 44810
Tels: (33) 3617 3756, 3654 2571
Email: fabpsaoccidente@fabpsa.com.mx
Puebla
Fabpsa de Oriente, S.A. de C.V.
Eduardo Cué Merlo #817,Col. San Baltazar Campeche,
Puebla, Pue. C.P. 72550
Tel: (22) 2244 0041
Email: fabpsaoriente@fabpsa.com.mx
Celaya
Fabpsa del Bajío, S.A. de C.V.
Calle Poniente 2 #117, Col. Ciudad Industrial,
Celaya, Gto. C.P. 38010
Tels: (461) 611 6003, 609 0805
Email: fabpsabajio@fabpsa.com.mx
Culiacán
Fabpsa del Pacífico, S.A. de CV.
Manuel Vallarta # 1153, Col. Centro Sinaloa,
Culiacán, Sinaloa.
Tel: (667) 766 1347 y 48
Email: fabpsapacifico@fabpsa.com.mx
Mérida
Fabpsa del Sureste, S.A. de C.V.
Carretera Periférico Poniente Km. 41.5, Bodega 32,
Col. Nora Quintana, Mérida, Yuc. C.P. 97238
Tels: (999) 371 7524 y 23
Email: fabpsasureste@fabpsa.com.mx
Toluca
Fabpsa de Toluca
Lic. Adolfo López Mateos # 1663 Local A, Col. Reforma,
Mpio. San Mateo Atenco.
Tel: (722) 199 1635
Email: fabpsatoluca@fabpsa.com.mx
LA CAMPANA
JOSEFA ESTELLES MAYOR MEXICANA, S.A DE C.V.
4347
4347
La Campana considera la Calidad y Seguridad Alimentaria el requisito más importante para la obtención de productos con los más altos estándares de calidad, por lo que basados en una perseverante mejora continua, ha logrado las certificaciones en: ISO 9001:2015, ISO 22000:2005, FSSC 22000, UNE‐EN16002:2014 Gestión de la I+D+i, HALAL y está especializada en la fabricación e investigación de aditivos, condimentos y especias relacionados a la elaboración de productos cárnicos con la finalidad de optimizar su fabricación. Contamos también con el Certificado de Registro FDA No. 10695565546 para exportar a Estados Unidos.
Tel: (55) 2652‐1462 y 2652‐1370
email: lacampana@lacampanamexico.com
web: www.lacampana1800.com
Calle Norte 45 No. 652
Col. Industrial Vallejo
02300 Ciudad de México, CDMX
SENSIENT COLORS, S.A. DE C.V.
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SPECSIENT.
La línea más completa en especias.
Rodolfo Patrón No. 12
Parque Industrial Lerma
52000 Lerma, Edo. de México, Edo Mex
SERVICIO DE ESTERILIZACION, PROCESOS Y VALIDACION, S.A. DE C.V.
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Es la empresa 100% nacional, líder en la esterilización de material médico y en la Sanitización de alimentos por gas óxido de etileno.
Situada en la Cd. De México, SEPV es la única empresa nacional con certificación ISO‐9001. En SEPV estamos certificados en el sistema HAACP y la norma internacional ISO 11135 para esterilización con gas óxido de etileno y tener registro ante la COFEPRIS.
SEPV cuenta las cámaras de esterilización mas modernas, nuevas, construidas totalmente en acero inoxidable y con el sistema de control más moderno, por lo que todos nuestros procesos totalmente trazables y auditables.
En SEPV tenemos almacenes que cumplen con el sistema HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) y con el sistema AIB (American Institute of Baking) por lo que nuestros procesos son sinónimo de Seguridad e Inocuidad de Alimentos y en la industria de la Panificación.
La inocuidad en los alimentos es nuestra responsabilidad, la tranquilidad de nuestros clientes es nuestro negocio.
Tel: (55) 2620‐0580 y 044‐55‐3467‐1298
email: ventas@sepv.com.mx
email: sepv002@gmail.com
web: www.sepv.com.mx
Av. Huehuetoca Mza. 11 Lote 7
Fracc. Industrial Xhala
54700 Cuautitlán Izcalli, Edo. de México, Edo Mex
ALIMENTARIA MEXICANA BEKAREM, S.A. DE C.V.
Empresa mexicana con 33 años de experiencia en el sector cárnico y alimentario; nos especializamos en cinco áreas fundamentales:
‐ Ingredientes
‐ Asesoría Técnica
‐ Implementos
‐ Empaque
‐ Maquinaria
Tenemos distribución nacional y presencia en las principales ciudades del país (Ciudad de México,
Monterrey, Puebla, Guadalajara e Irapuato). Contamos con la certificación ISO 9001:2015.
Tel: (55) 5732‐3097, 5732‐1840, 5732‐9363 y 5732‐6125
email: ventas@bekarem.com
email: iztapalapa@bekarem.com
web: www.bekarem.com
Manuel Carrión y Rubio No. 21‐A
Col. Sta. Martha Acatitla
09140 Ciudad de México, CDMX
Bekarem del Bajío
Tel.: (01 462) 625‐6763
Email: bekarem.bajio@bekarem.com

Bekarem Occidente
Tels.: (01 33) 3670‐5727 y 3344‐1917
Email: bekarem.occidente@bekarem.com

Bekarem del Norte
Tel.: (01 81) 2165‐6050
Email: bekarem.norte@bekarem.com

Bekarem del Sureste
Tel.: (01 222) 282‐1609
Email: bekarem.sureste@bekarem.com

Tienda Tlalnepantla
Tel.: (01 55) 5384‐1506
Email: tlalnepantla@bekarem.com

Tienda Nezahualcóyotl
Tel.: (01 55) 5765‐9639
Email: nezahualcoyotl@bekarem.com

Tienda Iztapalapa
Tel.: (01 55) 5732‐3097 Ext. 191
Email: iztapalapa@bekarem.com

Tienda Venustiano Carranza
Tel.: (01 55) 2616‐1966
Email: venustiano.carranza@bekarem.com
ALIMENTOS COMPEAN, S.A. DE C.V.
Vegetales Deshidratados de acuerdo a las especificaciones del cliente.
Nos especializamos en ajo y cebolla.
Tel: (444) 824‐70‐05, 824‐74‐49, 824‐69‐93 y 824‐69‐61
email: ventas@alimentoscompean.com
email: carlos@alimentoscompean.com
email: contacto@alimentoscompean.com
web: www.alimentoscompean.com
Carr. México‐Piedras Negras No. 3410
Zona Industrial 1a. Secc.
78395 San Luis Potosí, SLP
CENTRAL DE PROCESOS IXOYE, S.A. DE C.V.
Línea de texturizados, soya texturizada tipo res, tipo pollo y natural. Empanizados y coberturas, Empanizado Golden, Empanizado neutro, batter o tempura. Marinadores y unidades de alto rendimiento para cárnes. Potenciadores y realzadores de sabor, sazonadores, condimentos, pimentones, adobos, finas hierbas (dekora) y especias.
Tel: (81) 1295‐5067 y 8043‐0057
email: info@centraldeprocesosixoye.com
web: www.centraldeprocesosixoye.com
Estanislao Martínez Lara No. 116
Parque Indl. Milimex
66637 Apodaca, N.L., NL
CICASA INTERNACIONAL, S.A. DE C.V.
Condimentos, fosfatos, sal de cura, especias, soya, sabores, antioxidantes, conservadores, tripas, fundas, emulsificantes, equipo y maquinaria.
Tel: (55) 5653‐8346 y 5653‐7080
email: cicasa2000@yahoo.com
web: www.cicasainternacional.com
Calle La Rosa No. 32
Col. Ampliación San Marcos
16050 México, D.F., CDMX
CONDIMENTOS NATURALES TRES VILLAS, S.A. DE C.V.
Especias, chiles secos, fosfatos, féculas y almidones modificados, emulsificantes, oleorresinas de especias, condimentos y sazonadores, soya texturizada, colorantes, conservadores y potenciadores, humos líquidos, antioxidantes, tripas naturales para embutidos, fundas "pouches" para alto vacío y fundas de cocimiento directo.
Tel: (55) 5600‐1305, 5600‐1407, 5600‐1467 y 5600‐1365
email: ventas@condimentosnaturales.com
web: www.condimentosnaturales.com
Tlapaleros No. 10
Col. Paseos de Churubusco
09030 Ciudad de México, CDMX
Celaya: Tel. (461) 611‐7226 Fax: (461) 611‐7408 mail:
celaya@condimentosnaturales.com
Puebla: Tel. y Fax: (222) 230‐1964 mail: puebla@condimentosnaturales.com
Planta Toluca: Tels. (722) 279‐37‐49 al 53 Fax: (722) 279‐37‐53
mail: ventas@condimentosnaturales.com
Monterrey: Tels (81) 8105‐0866 mail:
monterrey@condimentosnaturales.com
EL MOLINO DE LA HACIENDA S. DE R.L.
El Molino de la Hacienda es una empresa dedicada a la producción y comercialización de los más auténticos y deliciosos productos de sazonadores en polvo y hojuela, formulaciones para la confitería y moles gourmet con un toque 100% mexicano También dedicados a la venta de chile y condimentos como materia prima para la industria.
Molino de la Hacienda is a company dedicated to the production and sale of the most authentic and delicious seasonings in powder and flakes, formulations for confectionery and gourmet moles with a touch 100% Mexican. Also dedicated to selling chili and condiments as raw material for industry
Tel: (461) 615‐1800 y 206‐0480
email: mktdesarrollo@piveg.com
web: www.elmolinodelahacienda.com.mx
Carr. Panamericana km 37.5 S/N
Col. General Enrique Estrada
98560 Zacatecas, Zac., Zac
ERNESTO IBARRA Y CÍA., S.A. DE C.V.
Elaboración y comercialización de especias, condimentos, sazonadores, hierbas finas, salsas de chile de árbol, pasta de ajo, condimento de achiote, sasas de chile habanero, chimichurri, guacamole y aguacate en refrigeración, ocote. Marca ESCOSA.
Pastas de chile habanero y salsa en polvo de chile molido con sal y limón. Marca ESCOSA CHILIN POLIN.
Miel de abeja, maple, cajeta y mermelada. Marca QUEEN BEE ESCOSA.
NUEVA LINEA DE PRODUCTOS: Condimentos deshidratados Marca CARABOBO ESCOSA.
Tel: (55) 5516‐0701 al 03
email: mcamhi@escosa.com.mx
email: hola@escosa.com.mx
email: pcamhi@escosa.com.mx
web: www.escosa.mx
Av. Henry Ford Mza. III Lote 5 Fracción B
Parque Industrial Cuamatla
54730 Cuautitlán Izcalli, Edo Mex
ESPECIAS Y PICANTES DEL BAJÍO, S.A. DE C.V.
Especias, chiles secos, fosfatos, féculas y almidones modificados, emulsificantes, oleorresinas de especias, condimentos y sazonadores, soya texturizada, colorantes, conservadores y potenciadores, antioxidantes, tripas naturales para embutidos, fundas ´pouches´ para alto vacío y fundas de cocimiento directo.
Tel: (477) 771‐5600
email: especiasypicantes@yahoo.com
Murales No. 205
Fracc. Industrial La Capilla
37297 León, Gto
GRIFFITH FOODS, S.A. DE C.V.
Empacadores y fabricantes de productos alimenticios, condimentos, marinadores, salsas, aderezos, harinas preparadas, jarabes, bases para sopas.
Fabricante de fundas para la industria alimentaria y representantes exclusivos de fundas NATURIN y tripas VISCOFAN.
Tel: (81) 8380‐4400 Conmutador y 8380‐4445
web: www.griffithfoods.com
Av. Industriales del Pte. No. 537
Col. Pio XII
66362 Santa Catarina, N.L., NL
HELA SPICE MÉXICO, S.A. DE C.V.
Empresa líder en la fabricación de ingredientes para alimentos. Especias, hierbas, sazonadores, condimentos, marinadores, unidades de inyección, colorantes, saborizantes, aditivos alimenticios, salsas. Enfocados principalmente en la industria cárnica, salsas, productos veganos, entre otros.
Hela spice, the leadership around the world. We sell: seasoning, spices, marinades, herbs, food ingredients, sauces. We are focused in meat processor, sauces, vegan products.
Tel: (55) 8036‐6823
email: hela.mx@helaspice.com
email: felipe.borjon@helaspice.com
web: www.hela.eu/en
Elvira Vargas Mza. 32 y 33
Col. CTM Culhuacán
04480 Coyoacán, CDMX
INGEGNOSA ALIMENTOS, S.A. DE C.V.
Salsas y chiles en polvo, especias y condimentos enteras y en polvo, sal condimentada, chiles enteros.
Tel: (55) 2155‐5543 y (55) 3273‐6090
email: servicioalcliente@ingegnosalimentos.com
web: www.ingegnosalimentos.com
Av. Canal de Tezontle Mza. 155 Lote 1732
Col. Leyes de Reforma 3a Sección
09310 Iztapalapa, CDMX
M FOOD INGREDIENTS
Somos una pequeña empresa comprometida con la calidad de la materia prima para elaboración de alimentos y productos terminados.
Tel: (33) 1971‐7252
email: mc1hernandez@hotmail.com
email: ventasmcfood@outlook.com
Villa Oriente No. 25‐A
Fracc. Las Villas
45655 Tlajomulco, Jal
McCORMlCK PESA, S.A. DE C.V.
Ablandadores de carne, antioxidantes, aditivos para alimentos, canela, condimentos, colorantes, concentrados, deshidratados, emulsificantes, especias, fosfatos, ligadores de carne, condimentos y salsas, proteínas, sabores. Fundas para empacar jamones, empaques especiales para la industria. Conservadores. Deshidratados.
Tel: (55) 5899‐7900 Conmutador
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Col. Loma Bonita
54879 Cuautitlán, Edo. de México, CDMX
Chihuahua, Chih.: Tel.: (614) 418‐08‐40

Fax: (614) 418‐88‐40


Guadalajara, Jal.: Tel.: (33) 3145‐1179 y 3268‐0252


Monterrey, N.L.: Tel.: (81) 8334‐0861 al 64

Fax: (81) 8334‐6922
NORIS, S.A. DE C.V.
Materias primas para la industria alimentaria cárnica. Condimentos, especias y semillas, unidades, proteínas naturales, antioxidantes, mazos de cerdo y cordero, fosfatos, sales de curación, chiles y pimentones, potenciadores de sabor, humos, etc.
Maquinaria para la industria cárnica. Embutidoras, atadoras, envasadoras de vacío, marmitas, inyectoras, molinos, refacciones, moldes, cuchillas, cedazos, ganchos, agujas.
Gabriel Mancera No. 1735
Col. del Valle
03100 Ciudad de México, CDMX
NUTRIESEN
Nutracéuticos, herbales, deshidratados de frutas y verduras, pulpas, healthy food y super foods.
Tel: (55) 5894‐2613
email: ventas@nutriesen.com.mx
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Corregidora No. 579
Barrio El Capulín
14260 Tlalpan, CDMX
PRODUCTOS ALIMENTICIOS ALIMEX, S.A. DE C.V.
Antioxidantes, conservadores, proteínas, carrageninas, fosfatos, especias naturales, condimentos, soya texturizada, unidades, fécula de papa, marinadores, potenciadores de sabor, ligadores, sal de curación, material de empaque, sabores, emulsificantes, sazonadores, colorantes. Ácido ascórbico, ascorbato de sodio, eritorbato de sodio, metabisulfito de sodio, ácido cítrico, BHT, BHA. Carragenina kappa, goma de xanthan, goma gua, carboximetil celulosa, grenetina. Benzoato de sodio, sorbato de potasio, propionato de sodio, nitrito de sodio. Proteínas aisladas y concentrados de soya, caseinato de sodio, caseinato de calcio, WPC, WPI, leche entera, leche de soya.
Condimentos para longaniza y chorizo, para jamón, chuleta, tocino, salchicha, hamburguesa, carne, arrachera, tacos al pastor, adobo para pierna, cecina, sazonadores y marinadores.

Comino, clavo, canela, cilantro, pimienta blanca, negra, gorda y cayena, curry, tomillo, nuez moscada, cardamomo, jengibre, perejil, cebolla, ajo, semilla de mostaza, flor de mazis, semilla de alcaravea, anís, orégano, pimiento morrón rojo y verde, chiles molidos en general.
Tel: (55) 5780‐7361 y 5710‐3123
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Valle Fértil No. 155
Col. Valle de Aragón 1a. Sección
57100 Cd. Nezahualcóyotl, Edo Mex

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