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Ingredientes funcionales
Ingredientes funcionales
Proteínas funcionales, fibras vegetales funcionales, omega-3, ácido oleico, fitosteroles, fitoestrógenos
BENEO
BENEO es una de las empresas líderes al nivel mundial en producción y comercialización de ingredientes funcionales para la industria alimentaria y nutrición animal. Con dos plantas en las dos hemisferios del mundo, BENEO es el único productor de inulina con esta flexibilidad y capacidad para atender tus necesidades. BENEO es el productor principal global de fibras prebióticas de achicoria. La inulina y la oligofructosa están disponibles en polvos y en jarabes y contamos con una amplia gama de productos con diferentes composiciones para diferentes aplicaciones y objetivos. Se aplican para reducción de azúcar y grasa, reducción de calorías (en México las fibras cuentan con menos calorías que los polioles), para el enriquecimiento con fibra, para la salud digestiva y mejora de absorción de calcio. Las inulinas prebióticas de BENEO son 100% natural y los más y mejor estudiados prebióticos del mercado.
La inulina de achicoria y la Oligofructosa se usan por ejemplo en:
Panificación, nutrición infantil, lácteos, barras y cereales, confitería, suplementos, cárnicos, bebidas y en productos veganos, margarinas y en nutrición animal.
Los principales beneficios son:
- Reducción de azucares y de grasa
- Bulk/texturizante
- Reducción de calorías - hay productos disponibles con alto perfil de dulzor y con solamente 40 kcal/100 g
- Mejora texturas en barras y mejora la vida anaquel
- Prebióticos - para una microbiota saludable y activa - los únicos prebióticos en el mercado de un origen vegano y reconocidos por instituciones científicas (https://isappscience.org/for-consumers/learn/prebiotics/)
- Salud digestiva
- Mejora de absorción de calcio para una mejora de la salud ósea
- 100% natural y libre de GMO
- Una familia de productos diferentes para tener la solución ideal para cada aplicación
La inulina de achicoria y la Oligofructosa se usan por ejemplo en:
Panificación, nutrición infantil, lácteos, barras y cereales, confitería, suplementos, cárnicos, bebidas y en productos veganos, margarinas y en nutrición animal.
Los principales beneficios son:
- Reducción de azucares y de grasa
- Bulk/texturizante
- Reducción de calorías - hay productos disponibles con alto perfil de dulzor y con solamente 40 kcal/100 g
- Mejora texturas en barras y mejora la vida anaquel
- Prebióticos - para una microbiota saludable y activa - los únicos prebióticos en el mercado de un origen vegano y reconocidos por instituciones científicas (https://isappscience.org/for-consumers/learn/prebiotics/)
- Salud digestiva
- Mejora de absorción de calcio para una mejora de la salud ósea
- 100% natural y libre de GMO
- Una familia de productos diferentes para tener la solución ideal para cada aplicación
Tel: (442) 335-4472 Querétaro
(81) 8252-3884 Monterrey
(55) 4555-2378 CDMX
email: thomas.weber@beneo.com
email: ernesto.duarte@beneo.com
email: pilar.ulibarri@beneo.com
web: www.beneo.com
(81) 8252-3884 Monterrey
(55) 4555-2378 CDMX
email: thomas.weber@beneo.com
email: ernesto.duarte@beneo.com
email: pilar.ulibarri@beneo.com
web: www.beneo.com
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Productos:
CAUTIVAR AL CONSUMIDOR, S.A. DE C.V.
SABORES NATURALES, SABORES IDENTICOS AL NATURAL,
SABORES ARTIFICIALES Y EMULSIONES.
para:
Bebidas - Productos y derivados lácteos - Confitería - Panificación - Productos cárnicos - Aderezos líquidos y en polvo.
PREMEZCLAS PREPARADAS LIBRES DE GLUTEN
bajos en azúcar y grasa para fabricar:
Pan blanco - Pastel esponja - Hot cakes - Crepas
BASTIMENTOS Y SAZONADORES
para condimentar, aderezar, dar sabor, dar apariencia, sazonar y dar textura a:
Botanas y frituras de cereales - Confitería y semillas - Aderezos, dulces y salados - Derivados lácteos.
SABORES ARTIFICIALES Y EMULSIONES.
para:
Bebidas - Productos y derivados lácteos - Confitería - Panificación - Productos cárnicos - Aderezos líquidos y en polvo.
PREMEZCLAS PREPARADAS LIBRES DE GLUTEN
bajos en azúcar y grasa para fabricar:
Pan blanco - Pastel esponja - Hot cakes - Crepas
BASTIMENTOS Y SAZONADORES
para condimentar, aderezar, dar sabor, dar apariencia, sazonar y dar textura a:
Botanas y frituras de cereales - Confitería y semillas - Aderezos, dulces y salados - Derivados lácteos.
San Nicolás de los Garza, NL
FARBE
En Farbe se han especializado en el desarrollo de soluciones que son capaces de otorgar una alternativa funcional que mediante tecnología de primera línea, puedan ser aplicadas a productos de alta calidad especialmente orientados a alimentos funcionales.
Proteínas Funcionales (Proteínas Animales)
Proteínas Coprocesadas
Sustitutos de Carne para Embutidos Curados
Fibras Vegetales Funcionales
Soluciones en Saborizantes
Transglutaminasa
Sistemas Funcionales en Enzimas
Sustitutos de Grasa
Prolongadores de Vida Útil de Alimentos
Proteínas Funcionales (Proteínas Animales)
Proteínas Coprocesadas
Sustitutos de Carne para Embutidos Curados
Fibras Vegetales Funcionales
Soluciones en Saborizantes
Transglutaminasa
Sistemas Funcionales en Enzimas
Sustitutos de Grasa
Prolongadores de Vida Útil de Alimentos
Tel: (55) 1107-6423 y (55) 1555-8330
email: ventas@farbe.com.mx
email: clientes@farbe.com.mx
web: www.farbe.com.mx
email: ventas@farbe.com.mx
email: clientes@farbe.com.mx
web: www.farbe.com.mx
Av. Insurgentes Sur No. 1647 Piso 4
Col. San José Insurgentes
03900 Benito Juárez, CDMX
Col. San José Insurgentes
03900 Benito Juárez, CDMX
INGREDIENTES FUNCIONALES DE MÉXICO, S.A. DE C.V.
Productos especializados de alta calidad que impulsan soluciones y desarrollos en la industria alimentaria:
Emulsificantes
Estabilizantes e Hidrocoloides
Ingredientes de arroz (almidones nativos, almidones modificados, harina, proteína y alternativas lácteas)
Crema de leche en polvo
Quesos en polvo
Fibras vegetales funcionales, Inulina de achicoria
Carbohidratos funcionales: Isomalt y PALATINOSE ™ (isomaltulosa)
Miel de abeja en polvo
Grasas vegetales en polvo
Creamers
Espumantes y agentes aireantes
Topping bases en polvo
Proteínas lácteas
Proteínas vegetales
Bases funcionales para cárnicos
Bases aromáticas para cárnicos
Soluciones culinarias
Soluciones veganas
Sistema para cocina al vacío
Emulsificantes
Estabilizantes e Hidrocoloides
Ingredientes de arroz (almidones nativos, almidones modificados, harina, proteína y alternativas lácteas)
Crema de leche en polvo
Quesos en polvo
Fibras vegetales funcionales, Inulina de achicoria
Carbohidratos funcionales: Isomalt y PALATINOSE ™ (isomaltulosa)
Miel de abeja en polvo
Grasas vegetales en polvo
Creamers
Espumantes y agentes aireantes
Topping bases en polvo
Proteínas lácteas
Proteínas vegetales
Bases funcionales para cárnicos
Bases aromáticas para cárnicos
Soluciones culinarias
Soluciones veganas
Sistema para cocina al vacío
Tel: (55) 5564-0593, (55) 5574-6463, (55) 5264-0580 y (55) 5264-0743
email: ventas@ifmex.com
web: www.ifmex.com
email: ventas@ifmex.com
web: www.ifmex.com
Nicolás San Juan No. 1255 casi esq. Pilares
Col. Del Valle
03100 Benito Juárez, CDMX
Col. Del Valle
03100 Benito Juárez, CDMX
NEXIRA, S.A. DE C.V.
NEXIRA HEALTH: Amplio portafolio de ingredientes nutraceúticos con los más altos estandares de calidad para aplicaciones anti-estrés, control de peso, salud artícular, nutrición deportiva, salud cardio-vascular, antioxidantes, salud y bienestar, extractos herbales y fibra prebiótica.
Tel: (55) 5536-8383, (55) 5687-5828 y (55) 5687-4879
Fax: (55) 5543-4145
email: info-mexico@nexira.com
email: j.balarezo@nexira.com
web: www.nexira.com
Fax: (55) 5543-4145
email: info-mexico@nexira.com
email: j.balarezo@nexira.com
web: www.nexira.com
Ricardo Castro No. 54 Dpto. 301
Col. Guadalupe Inn
01020 Álvaro Obregón, CDMX
Col. Guadalupe Inn
01020 Álvaro Obregón, CDMX
NOREVO MEXICO S.A. DE C.V.
GOMA ARABIGA
HIDROCOLOIDES
Goma Guar, Goma Xanthana
ESPECIALIDADES PARA CONFITERIA
Engomantes, Selladores, Abrillantadores, Acidulantes
REGALIZ (OROZUS, LICORICE)
Extracto de raíz de Licorice, en diferentes presentaciones: nuggets, pasta, pellets y polvo.
MIEL DE ABEJAS
Pura, Homogenizada, Orgánica y en polvo.
CERAS NATURALES
Cera de abeja, cera de carnauba y cera de candelilla.
HIDROCOLOIDES
Goma Guar, Goma Xanthana
ESPECIALIDADES PARA CONFITERIA
Engomantes, Selladores, Abrillantadores, Acidulantes
REGALIZ (OROZUS, LICORICE)
Extracto de raíz de Licorice, en diferentes presentaciones: nuggets, pasta, pellets y polvo.
MIEL DE ABEJAS
Pura, Homogenizada, Orgánica y en polvo.
CERAS NATURALES
Cera de abeja, cera de carnauba y cera de candelilla.
Av. de la Industria No. 23-4
Fracc. Industrial El Trébol
54610 Tepotzotlán, Edo Mex
Fracc. Industrial El Trébol
54610 Tepotzotlán, Edo Mex
Productos:
PIDAFOODS, S.A. DE C.V.
Sistemas de ingredientes sinérgicos destinados a mejorar el rendimiento y el aspecto final de jamones cocidos, diseñados tanto para adición como por inyección.
Beneficios del uso de la línea de productos KRAMEAT en jamones cocidos:
- Mejoran la liga.
- Mejora la capacidad de retención de agua.
- Mejora la gelificación.
- Disminuyen la sinéresis.
- Facilitan el corte, la textura y la presentación final.
- Mejoran la conservación por menor actividad de agua (AW).
- Aumentan la palabitilidad.
- Disminuyen los costos de almacenaje.
- Disminuye los costos de mano de obra y por lo tanto los errores asociados al pesaje de varios componentes.
- Aumentan la seguridad en la elaboración de los productos.
Beneficios del uso de la línea de productos KRAMEAT en jamones cocidos:
- Mejoran la liga.
- Mejora la capacidad de retención de agua.
- Mejora la gelificación.
- Disminuyen la sinéresis.
- Facilitan el corte, la textura y la presentación final.
- Mejoran la conservación por menor actividad de agua (AW).
- Aumentan la palabitilidad.
- Disminuyen los costos de almacenaje.
- Disminuye los costos de mano de obra y por lo tanto los errores asociados al pesaje de varios componentes.
- Aumentan la seguridad en la elaboración de los productos.
Calz. de la Viga No. 1681
Col. Unidad Modelo
09089 Iztapalapa, CDMX
Col. Unidad Modelo
09089 Iztapalapa, CDMX
SINERGUM DE MÉXICO S.A. DE C.V.
Distribución y comercialización de gomas comestibles o hidrocoloides naturales: carrageninas (kappa I y II, iota, lambda), algarrobo, xanthan, guar, CMC (baja, media y alta viscosidad), alginatos, etc.
Diseñamos mezclas de emulsificantes destilados adecuados para la elaboración de productos lácteos (bases para helados, cremas, fórmulas lácteas, quesos, etc.), panificación, bebidas, salsas, golosinas, etc.
Diseñamos agentes estabilizantes funcionales para diversas aplicaciones en la industria alimentaria: quesos frescales y procesados, cremas, margarinas, bases para helados, leches saborizadas, bebidas, salsas, aderezos, panificación, tortillas, nieves, paletas, confitería, etc.
Elaboración y diseño de sabores: vainillas (cremosa, francesa, obscura, etc.), sabores para quesos (panela, parmesano, azul, gouda, manchego, cottage, mozzarela), cremas (dulce y ácida), margarinas. leche (fresca, condensada) frutales (fresa, manzana, durazno, naranja, limón, piña, cereales, nuez, frutas mixtas, etc.) y chocolates, etc.
Diseñamos mezclas de emulsificantes destilados adecuados para la elaboración de productos lácteos (bases para helados, cremas, fórmulas lácteas, quesos, etc.), panificación, bebidas, salsas, golosinas, etc.
Diseñamos agentes estabilizantes funcionales para diversas aplicaciones en la industria alimentaria: quesos frescales y procesados, cremas, margarinas, bases para helados, leches saborizadas, bebidas, salsas, aderezos, panificación, tortillas, nieves, paletas, confitería, etc.
Elaboración y diseño de sabores: vainillas (cremosa, francesa, obscura, etc.), sabores para quesos (panela, parmesano, azul, gouda, manchego, cottage, mozzarela), cremas (dulce y ácida), margarinas. leche (fresca, condensada) frutales (fresa, manzana, durazno, naranja, limón, piña, cereales, nuez, frutas mixtas, etc.) y chocolates, etc.
Tel: (55) 2239-5061 y 2239-5062
LADA sin costo: 800-500-4391
email: ventas@sinergum.com.mx
email: sinergumdemexico@gmail.com
web: www.sinergumdemexico.com.mx
LADA sin costo: 800-500-4391
email: ventas@sinergum.com.mx
email: sinergumdemexico@gmail.com
web: www.sinergumdemexico.com.mx
Av. Benito Juárez Lote 5
Col. Juan Atlamica
54729 Cuautitlán Izcalli, Edo Mex
Col. Juan Atlamica
54729 Cuautitlán Izcalli, Edo Mex
ABIASA MEXICO, S.A. DE C.V.
Probióticos, fermentos y enzimas. Materias primas para la industria láctica y cárnica, cultivos lácticos liofilizados. Nuestro equipo técnico está especializado en el know how para poder ayudarle a mejorar la textura, el color y el aroma de sus productos, protegerlos de microorganismos indeseables y aumentar sus propiedades funcionales y nutritivas.
Tel: (81) 8106-9675 y (81) 8106-9621
email: mexico@abiasa.com
email: pedro@abiasa.com
web: www.abiasa.com
email: mexico@abiasa.com
email: pedro@abiasa.com
web: www.abiasa.com
Paseo de los Leones No. 2717 Int. 5
Col. Cumbres
64610 Monterrey, NL
Col. Cumbres
64610 Monterrey, NL
ARLA FOODS INGREDIENTS, S.A. DE C.V.
PRODUCTOS:
Proteínas funcionales de leche. Mejora de visco- sidad, consistencia, sabor, retención de agua y simulación de grasa. Contribuyen con procesos rentables de producción.
APLICACIONES:
Lácteos.- Productos lácteos fermentados, quesos, helados, bebidas y postres.
Panificación.- Panquelería y pastelería (reempalzo de huevo y leche).
Nutrición.- Infantil, clínica, para deportistas y alimen- tos funcionales.
Cárnicos.- Mejor calidad y rendimiento.
Proteínas funcionales de leche. Mejora de visco- sidad, consistencia, sabor, retención de agua y simulación de grasa. Contribuyen con procesos rentables de producción.
APLICACIONES:
Lácteos.- Productos lácteos fermentados, quesos, helados, bebidas y postres.
Panificación.- Panquelería y pastelería (reempalzo de huevo y leche).
Nutrición.- Infantil, clínica, para deportistas y alimen- tos funcionales.
Cárnicos.- Mejor calidad y rendimiento.
Av. Insurgentes Sur No. 949
Col. Napoles
03710 Ciudad de México, CDMX
Col. Napoles
03710 Ciudad de México, CDMX
ASEAL DE MÉXICO, S.A. DE C.V.
En ASEAL creemos que la alimentación y nutrición son vitales para la salud y el bienestar; por eso nos especializamos en ingredientes naturales, innovadores y funcionales.
Somos representantes de reconocidas empresas a nivel mundial, creadoras de ingredientes e insumos extraordinarios que acompañados de nuestro apoyo técnico se convierten en la mezcla perfecta para el desarrollo y mejora de sus productos.
Nuestro crecimiento sostenido nos permite atender a la industria alimentaria, agropecuaria y farmacéutica de México, Centroamérica y El Caribe.
Somos representantes de reconocidas empresas a nivel mundial, creadoras de ingredientes e insumos extraordinarios que acompañados de nuestro apoyo técnico se convierten en la mezcla perfecta para el desarrollo y mejora de sus productos.
Nuestro crecimiento sostenido nos permite atender a la industria alimentaria, agropecuaria y farmacéutica de México, Centroamérica y El Caribe.
Tel: (55) 1113-2427
email: mhernandezp@grupoaseal.com
email: infomx@grupoaseal.com
web: www.grupoaseal.com
email: mhernandezp@grupoaseal.com
email: infomx@grupoaseal.com
web: www.grupoaseal.com
Autopista México-Querétaro No. 5010
Parque Industrial Cuamatla
54730 Cuautitlán Izcalli, Edo Mex
Parque Industrial Cuamatla
54730 Cuautitlán Izcalli, Edo Mex
BRENNTAG MEXICO, S.A. DE C.V.
Líder global en distribución. Materias primas e ingredientes para alimentos: edulcorantes, hidrocoloides, polioles, vitaminas, acidulantes, conservadores, extractos vegetales, emulsificantes, antioxidantes, proteínas, colorantes, ingredientes funcionales, etc.
Laboratorio de aplicaciones y soporte técnico.
Laboratorio de aplicaciones y soporte técnico.
Tel: (55) 5899-6400
LADA sin costo: 800 9079 999
email: servicioaclientesmexico@brenntagla.com
email: ventasbrenntag@brenntagla.com
web: www.brenntagla.com/food-nutririon
LADA sin costo: 800 9079 999
email: servicioaclientesmexico@brenntagla.com
email: ventasbrenntag@brenntagla.com
web: www.brenntagla.com/food-nutririon
Montes Urales No. 455 Piso 5
Col. Lomas de Chapultepec
11000 Miguel Hidalgo, CDMX
Col. Lomas de Chapultepec
11000 Miguel Hidalgo, CDMX
Sucursales
Guadalajara: (33) 3688-0500
Monterrey: (81) 8385-5381
Tijuana: (664) 623-3274
Querétaro: (442) 253-0175
Cd. Juárez: (656) 633-3000
Villahermosa: (993) 140-7174
Monterrey: (81) 8385-5381
Tijuana: (664) 623-3274
Querétaro: (442) 253-0175
Cd. Juárez: (656) 633-3000
Villahermosa: (993) 140-7174
DESARROLLO Y KLIDAD DE INGREDIENTES, S.A. DE C.V.
Núcleos de sabores. Mezcla de colores. Aditivos funcionales. Condimentos, sazonadores, aditivos, marinadores, concentrados, sabores, edulcorantes, empanizadores y premezclas especiales.
Padre Mier No. 304
Col. La Fama
66100 Santa Catarina, NL
Col. La Fama
66100 Santa Catarina, NL
DVA MEXICANA, S.A. DE C.V.
Especialistas en aditivos para la industria alimenticia.
HIDROCOLOIDES: CMC (Carboximetil Celulosa). Goma Xantan. Goma Guar. Carrageninas (refinada y semi refinada). Fécula de papa. Tabulose (Celulosa Microcristalina + CMC). Alginatos.
PROTEÍNAS: Aislado proteína de soya. Concentrado de proteína de soya. Texturizado de soya. Caseinato de sodio. Caseinato de calcio.
ANTIOXIDANTES: TBHQ. Eritorbato de sodio. Vitamina C. ANTAC (TBHQ + BHA).
ACIDULANTES: Gluconodelta Lactona. Vitamina C. Ácido Tartárico.
EDULCORANTES: Acesulfame K. Aspartame. Sucralosa.
CONSERVADORES: Benzoato de sodio. Sorbato de potasio. Natamicina. Nisina.
FUNCIONALES: Carochoc (Sustituto / Extensor Cocoa). Fitoesteroles. Ácido Tánico. Brewtan B y F. Oaktan (Taninos de roble).
Sabores y colors naturales. Gluconodelta Lactona. Oleorresinas y Aquarresinas.Almidones de papa modificados.
APPENMIX. Soluciones Integrales para la Industria Alimenticia (cárnicos, bebidas, edulcorantes y panificación)
SERVICIOS: Soporte técnico personalizado. Desarrollo de Soluciones conforme a las necesidades de cada cliente.
HIDROCOLOIDES: CMC (Carboximetil Celulosa). Goma Xantan. Goma Guar. Carrageninas (refinada y semi refinada). Fécula de papa. Tabulose (Celulosa Microcristalina + CMC). Alginatos.
PROTEÍNAS: Aislado proteína de soya. Concentrado de proteína de soya. Texturizado de soya. Caseinato de sodio. Caseinato de calcio.
ANTIOXIDANTES: TBHQ. Eritorbato de sodio. Vitamina C. ANTAC (TBHQ + BHA).
ACIDULANTES: Gluconodelta Lactona. Vitamina C. Ácido Tartárico.
EDULCORANTES: Acesulfame K. Aspartame. Sucralosa.
CONSERVADORES: Benzoato de sodio. Sorbato de potasio. Natamicina. Nisina.
FUNCIONALES: Carochoc (Sustituto / Extensor Cocoa). Fitoesteroles. Ácido Tánico. Brewtan B y F. Oaktan (Taninos de roble).
Sabores y colors naturales. Gluconodelta Lactona. Oleorresinas y Aquarresinas.Almidones de papa modificados.
APPENMIX. Soluciones Integrales para la Industria Alimenticia (cárnicos, bebidas, edulcorantes y panificación)
SERVICIOS: Soporte técnico personalizado. Desarrollo de Soluciones conforme a las necesidades de cada cliente.
Calle Oriente No. 1
Parque Indl. Atitalaquia
42970 Tlamaco, Hgo
Parque Indl. Atitalaquia
42970 Tlamaco, Hgo
Productos:
EMPRESAS VILHER, S.A. DE C.V.
Distribuidores de aditivos e ingredientes para la industria alimentaria. Proteínas funcionales, sabores, Citricidal (conservador),
Materias primas para las divisiones alimentos, nutrición animal e industrial.
Proteínas cárnicas, lácteas y vegetales. Colágenos hidrolizado y péptidos de colágeno. Suero lácteo desproteinizado. Fibras funcionales. Extractos de arroz. Emulsificantes y estabilizantes. Enzimas Transglutaminasa. Grasas vegetales en polvo | espumantes y creamers. Aditivos para empaque biodegradable, ayudas de proceso, barrera a humedad. Desinfectantes de origen cítrico ‐ viricida.
Materias primas para las divisiones alimentos, nutrición animal e industrial.
Proteínas cárnicas, lácteas y vegetales. Colágenos hidrolizado y péptidos de colágeno. Suero lácteo desproteinizado. Fibras funcionales. Extractos de arroz. Emulsificantes y estabilizantes. Enzimas Transglutaminasa. Grasas vegetales en polvo | espumantes y creamers. Aditivos para empaque biodegradable, ayudas de proceso, barrera a humedad. Desinfectantes de origen cítrico ‐ viricida.
Priv. de Camichin No. 11
Col. Santa Anita
45645 Tlajomulco, Jal
Col. Santa Anita
45645 Tlajomulco, Jal
GRANOTEC MÉXICO, S.A. DE C.V.
Nutrición y Biotecnología.
Nuestras familias de productos son...
Alimentos funcionales: vitaminas, fibras, proteínas, omegas, ingredientes saludables, etc.
Enzimas y aditivos para cereales: blanqueadores, emulsificantes, mezclas de aditivos, oxidantes, enzimas, etc.
Sistemas de aseguramiento de calidad: representantes exclusivos de las marcas CHOPIN y MEGAZYME. (Venta y servicio post-venta).
Nuestras familias de productos son...
Alimentos funcionales: vitaminas, fibras, proteínas, omegas, ingredientes saludables, etc.
Enzimas y aditivos para cereales: blanqueadores, emulsificantes, mezclas de aditivos, oxidantes, enzimas, etc.
Sistemas de aseguramiento de calidad: representantes exclusivos de las marcas CHOPIN y MEGAZYME. (Venta y servicio post-venta).
Av. del Marqués No. 66
Parque Industrial Bernardo Quintana
76246 El Marqués, Qro
Parque Industrial Bernardo Quintana
76246 El Marqués, Qro
GRUPO CPQ
Aminoácidos, carotenoides, ingredientes funcionales, mezclas de vitaminas, vitaminas.
Calz. de los Cedros No. 243
Cd. Granja
45010 Zapopan, Jal., Jal
Cd. Granja
45010 Zapopan, Jal., Jal
HELM DE MÉXICO, S.A.
Produtos farmacéuicos, para la nutrición humana y animal, químicos industriales, agroquímicos, etc. Aditivos para lácteos, panificación, confitería, saboristas, conservas y aves.
Acidulantes, almidones y féculas, antioxidantes, azúcares, colorantes naturales, conservadores, emulsificantes, edulcorantes, fosfatos, goma arábiga USP, goma guar, goma karaya, goma algarrobo, goma de tragacanto, goma xantato, carrageninas, goma ghatti, hidrocoloides, ingredientes funcionales, fibras, potenciadores de sabor, proteínas vegetales y animales, sabores, vitaminas, minerales y sales. Sueros. Pectinas. Caseinato de calcio, caseinato de sodio HV.
Acidulantes, almidones y féculas, antioxidantes, azúcares, colorantes naturales, conservadores, emulsificantes, edulcorantes, fosfatos, goma arábiga USP, goma guar, goma karaya, goma algarrobo, goma de tragacanto, goma xantato, carrageninas, goma ghatti, hidrocoloides, ingredientes funcionales, fibras, potenciadores de sabor, proteínas vegetales y animales, sabores, vitaminas, minerales y sales. Sueros. Pectinas. Caseinato de calcio, caseinato de sodio HV.
Protón No. 2
Parque Industrial Naucalpan
53489 Naucalpan, Edo Mex
Parque Industrial Naucalpan
53489 Naucalpan, Edo Mex
INGREDION MEXICO, S.A. DE C.V.
LÍder global en producción y comercialización de ingredientes para más de 60 sectores industriales con el fin de brindar soluciones innovadoras en textura, dulzor, nutrición, optimización de costos, etiquetado limpio, emulsión y encapsulado.
En el Centro de Innovación Ingredion Idea Labs® nuestros expertos desarrollan soluciones que se adapten mejor a las necesidades de los consumidores, para llevar tus productos al mercado de manera rápida, con mayor éxito y rentabilidad. Más de 1,000 soluciones en ingredientes: almidones nativos, almidones modificados, dextrosa, jarabe de glucosa, jarabe de alta fructosa, aceite de maíz, polioles, edulcorantes de alta intensidad, color caramelo, prebióticos, fibras, harinas y proteínas de leguminosas, hidrocoloides, jugos concentrados de frutas y hortalizas de origen natural y más.
En el Centro de Innovación Ingredion Idea Labs® nuestros expertos desarrollan soluciones que se adapten mejor a las necesidades de los consumidores, para llevar tus productos al mercado de manera rápida, con mayor éxito y rentabilidad. Más de 1,000 soluciones en ingredientes: almidones nativos, almidones modificados, dextrosa, jarabe de glucosa, jarabe de alta fructosa, aceite de maíz, polioles, edulcorantes de alta intensidad, color caramelo, prebióticos, fibras, harinas y proteínas de leguminosas, hidrocoloides, jugos concentrados de frutas y hortalizas de origen natural y más.
Tel: (33) 3884-9000
email: ventas.mx@ingredion.com
email: amaury.ceron@ingredion.com
email: uriel.aguilar@ingredion.com
web: www.ingredion.mx
email: ventas.mx@ingredion.com
email: amaury.ceron@ingredion.com
email: uriel.aguilar@ingredion.com
web: www.ingredion.mx
Paseo Blvd. Puerta de Hierro No. 5153, Piso 22
Fracc. Plaza Andares
46116 Guadalajara, Jal
Fracc. Plaza Andares
46116 Guadalajara, Jal
Sucursales
México: (55) 5333-5000
Monterrey: (81) 8145-0634
Monterrey: (81) 8145-0634
INGREDITECH, S. DE R.L. DE C.V.
Somos una empresa mexicana que desde su constitución en 1997 nos hemos enfocado en proveer soluciones para la industria alimenticia a través de la fabricación y comercialización de aditivos, ingredientes y material de empaque de alta calidad a precios competitivos
Nos encontramos ubicados en la Ciudad de México con una infraestructura enfocada a servicio de nuestros clientes que consiste en planta piloto, laboratorio, planta y centros de distribución en Chihuahua, Ciudad de México, Guadalajara, Tijuana, Monterrey y Zamora desde donde damos cobertura a nuestros clientes en toda la República Mexicana.
Como compañía ofrecemos ingredientes de gran calidad, servicio personalizado, soporte técnico, incorporando día a día altos estándares de calidad, seguridad alimentaria y eficacia en cada etapa de nuestros procesos.
Facebook: https://www.facebook.com/Interalimen-635797206931613/
Twitter: https://twitter.com/interalimen
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/ingreditech-s-de-rl-de-cv
Nos encontramos ubicados en la Ciudad de México con una infraestructura enfocada a servicio de nuestros clientes que consiste en planta piloto, laboratorio, planta y centros de distribución en Chihuahua, Ciudad de México, Guadalajara, Tijuana, Monterrey y Zamora desde donde damos cobertura a nuestros clientes en toda la República Mexicana.
Como compañía ofrecemos ingredientes de gran calidad, servicio personalizado, soporte técnico, incorporando día a día altos estándares de calidad, seguridad alimentaria y eficacia en cada etapa de nuestros procesos.
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Av. San Lorenzo No. 160
Col. Cerro de la Estrella
09860 Iztapalapa, CDMX
Col. Cerro de la Estrella
09860 Iztapalapa, CDMX
KALSEC MÉXICO
Somos el principal productor mundial de extractos de hierbas y especias naturales, colorantes, antioxidantes y productos avanzados de lúpulo para la industria de alimentos y bebidas. Desde 1958, Kalsec® ha proporcionado constantemente soluciones de ingredientes innovadores y de alta calidad que hacen que tus productos se vean mejor, tengan mejor sabor y duren más.
Producimos colores naturales, extractos saborizantes naturales e ingredientes nutricionales para la industria alimenticia, bebidas y farmacéutica. Oleorresinas, aquaresin®, aceites esenciales & súper solubles.
Producimos colores naturales, extractos saborizantes naturales e ingredientes nutricionales para la industria alimenticia, bebidas y farmacéutica. Oleorresinas, aquaresin®, aceites esenciales & súper solubles.
We are the leading global producer of natural spice and herb flavor extracts, colors, antioxidants, and advanced hop products for the food and beverage industry. Since 1958, Kalsec® has consistently delivered high quality, innovative ingredient solutions that make products look better, taste better and last longer.
We produce Natural Colors, Natural Flavor Extracts, Antioxidants, Hop Extracts and Nutritional Ingredients for the food, beverage, and pharmaceutical industries.
We produce Natural Colors, Natural Flavor Extracts, Antioxidants, Hop Extracts and Nutritional Ingredients for the food, beverage, and pharmaceutical industries.
Tel: (81) 8349-1635 y 8000-5646
email: hresendiz@kalsec.com
email: pluna@kalsec.com
web: www.kalsec.com
email: hresendiz@kalsec.com
email: pluna@kalsec.com
web: www.kalsec.com
Ricardo Margain No. 335
Col. Valle del Campestre
66265 San Pedro Garza García, N.L., NL
Col. Valle del Campestre
66265 San Pedro Garza García, N.L., NL
MATERIAS PRIMAS JK, S.A. DE C.V.
Aceites, almidones, glucosa, goma guar, goma arábiga polvo, miel, ácidos, aditivos, ingredientes funcionales, cítricos, sorbatos, etc.
Tel: (33) 3833-8484, 1028-6718 y 1654-1345
email: materiasprimasjk@gmail.com
web: www.materiasprimasjk.com
email: materiasprimasjk@gmail.com
web: www.materiasprimasjk.com
Barcinos No. 1512
Col. Paraísos del Colli
45069 Zapopan, Jal., Jal
Col. Paraísos del Colli
45069 Zapopan, Jal., Jal
MEGAFARMA, S.A. DE C.V.
Comercializamos ingredientes funcionales de los mejores fabricantes del mundo, para los mercados de alimentos, bebidas y suplementos, humano y veterinario. Inulina y oligofructosa de achicoria (Beneo), extractos botánicos, productos de biotecnología, proteínas vegetales, frutas y verduras deshidratadas, e ingredientes de especialidad, todos con beneficios comprobados para la salud.
Tel: (55) 5293-8770
email: gvalencia@mfalimenta.com
email: asalomon@mfalimenta.com
web: www.megafarma.com.mx
email: gvalencia@mfalimenta.com
email: asalomon@mfalimenta.com
web: www.megafarma.com.mx
Narciso Mendoza No. 15
Col. Manuel A. Camacho
11610 Miguel Hidalgo, CDMX
Col. Manuel A. Camacho
11610 Miguel Hidalgo, CDMX
MITSUBISHI DE MÉXICO, S.A. DE C.V.
Somos subsidiaria de Mitsubishi International Food Ingredients USA una compañía global que suministra y distribuye ingredientes para productos alimenticios, nutricionales y farmacéuticos para el mercado de Bebidas, Panadería, Suplementos Alimenticios, Alimentos Funcionales, Lácteos, dulces & confitería libres de azúcar, sazonadores, potencializadores de sabor, conservadores cárnicos, genéricos farmacéuticos, Ingredientes Farmacéuticos Activos (API).
Tel: (55) 5328-1946 y (55) 5328-1900
email: santiago.collado@mitsubishicorp.com
web: www.mifiusa.com
email: santiago.collado@mitsubishicorp.com
web: www.mifiusa.com
Paseo de la Reforma No. 250 Torre B Piso 27
Col. Juárez
06600 Cuauhtémoc, CDMX
Col. Juárez
06600 Cuauhtémoc, CDMX
MONTAN, S.A. DE C.V.
Productores orgánicos de alimentos funcionales y nutracéuticos como jengibre, cúrcuma, pasto de trigo, pasto de cebada, nopal, moringa, neem, guanábana, alga espirulina, microgreens, flores comestibles y una amplia variedad de productos frescos y deshidratados.
Contamos con certificaciones de SAGARPA, USDA, FDA y UE.
Contamos con certificaciones de SAGARPA, USDA, FDA y UE.
Organic producers of functional and nutraceutical foods such as Ginger, Turmeric, Wheat Grass, Barley Grass, Nopal, Moringa, Neem, Guanabana, Spirulina Algae, Microgreens, Edible Flowers and a wide variety of fresh and dehydrated products.
We have SAGARPA, USDA, FDA and EU certifications.
We have SAGARPA, USDA, FDA and EU certifications.
Calle 56 Sur No. 5
CIVAC
62550 Jiutepec, Mor
CIVAC
62550 Jiutepec, Mor
NBD PROTEINS, S.A.P.I. DE C.V.
Empresa fabricante de colágeno hidrolizado, colágeno bovino, colágeno porcino (entre otras proteínas hidrolizadas y no hidrolizadas de origen animal).
Manufacturer of Hydrolyzed Collagen, Bovine Collagen, Porcine Collagen (among other hydrolyzed and non-hydrolyzed proteins of animal origin).
Tel: (477) 401-4129 y 775-2870
email: mcampos@nbdproteins.com
email: servicioaclientes@nbdproteins.com
web: www.nbdproteins.com
email: mcampos@nbdproteins.com
email: servicioaclientes@nbdproteins.com
web: www.nbdproteins.com
De la Conquista No. 104
Col. Granja las Amalias
37438 León, Gto
Col. Granja las Amalias
37438 León, Gto
NOVA ORGÁNICA, S.A. DE C.V.
Venta de colágeno hidrolizado y proteínas colágenas funcionales.
Paseo de los Insurgentes No. 304
Col. Jardines del Moral
37160 León, Gto
Col. Jardines del Moral
37160 León, Gto
NOVACHEM IQ, S.A. DE C.V.
Importación y distribución de productos químicos para la industria en general: Acido fosfórico purificado grado alimenticio (certificación kosher, ISO, HALAL). Hidróxido de sodio grado membrana al 50%. Hipoclorito de sodio al 13%. Ácido cítrico anhidro. Glicerina USP. Amida de coco. Colágeno hidrolizado porcino. Colágeno hidrolizado bobino. Colágeno hidrolizado de pescado y más de 50 productos adicionales en inventario.
Venta solo por mayoreo.
Venta solo por mayoreo.
NOVACHEM is a Mexican company dedicated to the import and distribution of chemical products: Food grade purified phosphoric acid (Kosher, ISO, HALAL certified). 50% membrane grade sodium hydroxide. 13% sodium hypochlorite, citric acid anhidrous, glycerine USP. Cocoamide DEA. Porcine hydrolyzed collagen. Hydrolyzed coil collagen. Fish hydrolyzed collagen and more than 50 additional products in inventory.
Sale only by wholesale.
Sale only by wholesale.
Circuito Geógrafos No. 24
Fracc. Ciudad Satélite
53100 Naucalpan, Edo. de México, Edo Mex
Fracc. Ciudad Satélite
53100 Naucalpan, Edo. de México, Edo Mex
NOVEREK & ASSOCIATES, S.A. DE C.V.
Comercializadora de Innovación
- Soluciones en ingredientes para suplementos alimenticios y alimentos funcionales.
• MCT: Triglicéridos de Cadena Media
• Colpropur: Colágeno Hidrolizado Puro
- Pre Mezclas Go! By Noverek:
• Go Wellness alta pureza protéica vegetal para diversos alimentos.
• Go Skin para productos de belleza y salud articular.
• Go Keto la respuesta a las dietas saludables y el control de peso.
Proceso productivo con valor agregado: desarrollo, manufactura y empaque de productos, para alimentos, bebidas y suplementos.
- Soluciones Sustentables para la industria del plástico.
• Eco One: Aditivo para la biodegradación de plástico.
- Servicios
• Soluciones saludables y sustentables.
• Asesoría técnica en el desarrollo de fórmulas y soporte ante autoridades.
- Soluciones en ingredientes para suplementos alimenticios y alimentos funcionales.
• MCT: Triglicéridos de Cadena Media
• Colpropur: Colágeno Hidrolizado Puro
- Pre Mezclas Go! By Noverek:
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• Go Skin para productos de belleza y salud articular.
• Go Keto la respuesta a las dietas saludables y el control de peso.
Proceso productivo con valor agregado: desarrollo, manufactura y empaque de productos, para alimentos, bebidas y suplementos.
- Soluciones Sustentables para la industria del plástico.
• Eco One: Aditivo para la biodegradación de plástico.
- Servicios
• Soluciones saludables y sustentables.
• Asesoría técnica en el desarrollo de fórmulas y soporte ante autoridades.
Sevilla No. 556
Col. Santa Anita
45600 Tlaquepaque, Jal
Col. Santa Anita
45600 Tlaquepaque, Jal
NUTRIPROTEOMICS, S.A. DE C.V.
NUPROMIC es una empresa biotecnológica dedicada a la producción y distribución de ingredientes funcionales y nutracéuticos para la elaboración de alimentos y bebidas saludables. Somos la primera fábrica de producción de Beta Glucano en México. Ofrecemos una variedad de ingredientes diferenciados enfocados en la salud preventiva: Beta Glucano de Levadura. L-Teanina. Coenzima Q10. Fitoesteroles. DHA. Hidroxitirosol. Isoflavonas.
NUPROMIC is a company focused on the production and commercialization of functional ingredients produced with state-of-the-art technology based on research and development. We provide the food and cosmetic industries with tailor-made solutions for our clients to add value to their products via enhanced healthy properties. Our main ingredients provide inmunoestimulant and anti-hipertensive properties to our customers end-products.
Av. de los Maestros No. 320 Int. 3
Col. La Armonía
28020 Colima, Col., Col
Col. La Armonía
28020 Colima, Col., Col
NUTRYPLUS, S.A.P.I. DE C.V.
Contamos con 35 años fabricando, comercializando y representando a varias empresas internacionales especializadas en la Industria Alimenticia. Le ofrecemos soluciones en ingredientes, aplicaciones y asesoría técnica para mejorar sus productos y procesos.
*Ácidos Orgánicos *Antiadherentes *Antioxidantes *Conservadores *Colores y Sabores Naturales *Extensores *Fibras *Lecitinas *Enzimas* Mejoradores *Polvos para hornear *Propionato de Calcio y Sodio *Sistemas Endulzantes Estevia *Sustitutos *Ingredientes para pastelería y panificación.
*Ácidos Orgánicos *Antiadherentes *Antioxidantes *Conservadores *Colores y Sabores Naturales *Extensores *Fibras *Lecitinas *Enzimas* Mejoradores *Polvos para hornear *Propionato de Calcio y Sodio *Sistemas Endulzantes Estevia *Sustitutos *Ingredientes para pastelería y panificación.
Tel: (442) 211-1200 y (55) 5587-3134
LADA sin costo: 800 581-6256
email: ventas@nutryplus.com
web: www.nutryplus.com
LADA sin costo: 800 581-6256
email: ventas@nutryplus.com
web: www.nutryplus.com
Carr. al Campo Militar No. 305-A
Col. San Antonio de la Punta
76135 Querétaro, Qro
Col. San Antonio de la Punta
76135 Querétaro, Qro
PEISA
Ligador triple AAA, proteína de soya, SHERCO especial, SHERCON 70 sal de curación. Proteínas vegetales y animales. Fundas de cocimiento directo (celulosa, fibrosa, plásticas y textiles). Sistemas funcionales integrales. Fundas para embutidos y jamones NALO.
Av. José Ma. La Fragua No. 10953
Col. San José Chapulco
72590 Puebla, Pue
Col. San José Chapulco
72590 Puebla, Pue
PICSA DE MÉXICO INTERNACIONAL, S.A. DE C.V.
Distribuidor autorizado de GIVAUDAN. Colores, aditivos para alimentos y sabores, condimentos, mejoradores de harina de trigo y maíz, blanqueadores para tortillas de harina y de maíz, antiadherentes industriales para masa y tortilla, emulsiones, mezclas funcionales.
Día del Empresario No. 1155
Col. Jardines Guadalupe
67115 Guadalupe, NL
Col. Jardines Guadalupe
67115 Guadalupe, NL
POCHTECA MATERIAS PRIMAS, S.A. DE C.V.
Colores sintéticos y naturales, conservadores, edulcorantes, emulsificantes, fosfatos, gomas e hidrocoloides, acidulantes, almidones y féculas, cocoa natural y alcalina, ingredientes funcionales, lactatos, gluconatos y citratos minerales, derivados lácteos, potenciadores de sabor, sales de especialidad, vitaminas y aminoácidos.
Manuel Reyes Veramendi No. 6
Col. San Miguel Chapultepec
11850 Ciudad de México, CDMX
Col. San Miguel Chapultepec
11850 Ciudad de México, CDMX
PRODUCTORA DE JUGOS Y CONCENTRADOS, S.A. DE C.V.
Mezclas de especias, sazonadores y marinadores, sabores, vainilla, canela. Representantes de CPINGREDIENTES y SENSIENT FLAVORS. Color caramelo, dextrosa, almidones de maíz, alta fructosa, frudex, maltodextrinas, glucosa, sorbitol, ingredientes funcionales, edulcorantes de alta intensidad, almidones modificados, PVH, yestales, preparados de frutas, etc.
Tel: (55) 5564-3074, 5564-8001 y 5564-9802
email: atencioncomercial@projugo.com
email: atencionclientes@projugo.com
email: ventasprojugo@projugo.com
web: www.projugo.com
email: atencioncomercial@projugo.com
email: atencionclientes@projugo.com
email: ventasprojugo@projugo.com
web: www.projugo.com
Av. Nte. 45 No. 706
Col. Indl. Vallejo
02300 Ciudad de México, CDMX
Col. Indl. Vallejo
02300 Ciudad de México, CDMX
SABORES E INGREDIENTES SAPORITI DE MÉXICO, S.A. DE C.V.
Grupo Saporiti provee ingredientes, sabores y soluciones para la industria alimentaria y de bebidas desde 1927. Grupo Saporiti crea y comercializa sus productos a través de sus cuatro divisiones: Sabores, Colores, Funcionales, Nutricionales.
Sabores (emulsiones, enturbiantes, sabores en polvo y líquidos). Colorantes naturales y sintéticos en líquido y en polvo. Funcionales (antioxidantes, espesantes, estabilizantes, carrageninas, conservadores, edulcorantes, lecitina, etc.). Nutricionales (extractos naturales, fibras solubles e insolubles, fitoesteroles).
Sabores (emulsiones, enturbiantes, sabores en polvo y líquidos). Colorantes naturales y sintéticos en líquido y en polvo. Funcionales (antioxidantes, espesantes, estabilizantes, carrageninas, conservadores, edulcorantes, lecitina, etc.). Nutricionales (extractos naturales, fibras solubles e insolubles, fitoesteroles).
Grupo Saporiti has been a supplier of flavors and ingredients to the food and beverage industry since 1927. Grupo Saporiti creates and sells flavors and ingredients through its four business units: Flavors, Colors, Functional Ingredients, Nutritional Ingredients.
Tel: (442) 218-9311, (442) 217-1737 y (442) 218-1737
email: sebastiansaporiti@gruposaporiti.com
email: infomexico@gruposaporiti.com
web: www.gruposaporiti.com
email: sebastiansaporiti@gruposaporiti.com
email: infomexico@gruposaporiti.com
web: www.gruposaporiti.com
Acceso 3 No. 14 Bod. 17
Zona Industrial Benito Juárez
76120 Querétaro, Qro
Zona Industrial Benito Juárez
76120 Querétaro, Qro
TROPHE
Por más de 35 años hemos mantenido una filosofía basada en conocer a nuestros clientes y sus necesidades de una manera muy estrecha, sumándonos en su crecimiento para que ellos logren sus objetivos.
Segmentos del mercado:
- Harinas: Soluciones para tortillería panificación galletería y pastelería: conservadores, texturizantes, mejoradores, blanqueadores, sazonadores, emulsificantes, mixes y premixes.
- Cárnicos: Conservadores, Colágenos, empanizadores, unidades de inyección, sistemas de etiqueta limpia, marinadores y sazonadores.
- Confitería: Azúcar mascabada, azúcar refinada, toppings y pastas de sabor.
- Vitaminas: Fortificación para harinas nacional e internacional, diseño de pre-mezclas para fortificar cualquier producto.
Segmentos del mercado:
- Harinas: Soluciones para tortillería panificación galletería y pastelería: conservadores, texturizantes, mejoradores, blanqueadores, sazonadores, emulsificantes, mixes y premixes.
- Cárnicos: Conservadores, Colágenos, empanizadores, unidades de inyección, sistemas de etiqueta limpia, marinadores y sazonadores.
- Confitería: Azúcar mascabada, azúcar refinada, toppings y pastas de sabor.
- Vitaminas: Fortificación para harinas nacional e internacional, diseño de pre-mezclas para fortificar cualquier producto.
Av. Industria Electrónica No. 107
Parque Industrial Escobedo
66062 Escobedo, NL
Parque Industrial Escobedo
66062 Escobedo, NL
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