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Ligadores de carne
Industria Alimentaria

Ligadores de carne

Caseinato de sodio, suero de leche en polvo, harina de soya, harina mendioca, almidones modificados

CIBUM TECNOLOGÍA, S.A. DE C.V.
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Somos una empresa de alimentos dedicada a la elaboración de sazonadores, marinadores y unidades de inyección, para la industria de botana, cárnica y panificación. Desarrollamos soluciones únicas que se adapten a las necesidades de nuestros clientes. Además desarrollamos núcleos de sabor, ligadores para embutidos y preformados, empanizadores, texturizanantes así como mejoradores para tortilla.
Estamos ubicados en Monterrey y servimos a clientes en Latinoamérica.
Tel: (81) 8761-2278
email: jcc@cibumtec.com
email: rolando@cibumtec.com
web: www.cibumtec.com
Veracruz No. 604 A
Col. Independencia
64720 Monterrey, NL
INGREDIENTES FUNCIONALES DE MÉXICO, S.A. DE C.V.
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Ingredientes para Productos Cárnicos, Hoteleria, Restaurantes, Catering y Plato Preparado
Bases funcionales: Mezclas de aditivos y/o ingredientes con diferentes funciones tecnológicas (salmueras, adobos, conservantes, bases).
Bases aromáticas: Mezclas de la mejor selección de especias y aromas.
Soluciones culinarias: Fondos, caldos, salsas, espesantes y ligantes, sin sal añadida.
Soluciones veganas: Mezcla de ingredientes funcionales para la elaboración de alimentos veganos con mordiente y buen comportamiento culinario.
Sistema para cocina al vacío: Formulaciones diseñadas para platos preparados y precocinados.
Tel: (55) 5564-0593, (55) 5574-6463, (55) 5264-0580 y (55) 5264-0743
email: ventas@ifmex.com
web: www.ifmex.com
Nicolás San Juan No. 1255 casi esq. Pilares
Col. Del Valle
03100 Benito Juárez, CDMX
CONDIMENTOS NATURALES TRES VILLAS, S.A. DE C.V.
Especias, chiles secos, fosfatos, féculas y almidones modificados, emulsificantes, oleorresinas de especias, condimentos y sazonadores, soya texturizada, colorantes, conservadores y potenciadores, humos líquidos, antioxidantes, tripas naturales para embutidos, fundas "pouches" para alto vacío y fundas de cocimiento directo.
Tel: (55) 5600-1305, (55) 5600-1407, (55) 5600-1467 y (55) 5600-1365
email: ventas@condimentosnaturales.com
web: www.condimentosnaturales.com
Tlapaleros No. 10
Col. Paseos de Churubusco
09030 Iztapalapa, CDMX
Celaya: Tel. (461) 611-7226 Fax: (461) 611-7408 mail:
celaya@condimentosnaturales.com
Puebla: Tel. y Fax: (222) 230-1964 mail: puebla@condimentosnaturales.com
Planta Toluca: Tels. (722) 279-37-49 al 53 Fax: (722) 279-37-53
mail: ventas@condimentosnaturales.com
Monterrey: Tels (81) 8105-0866 mail:
monterrey@condimentosnaturales.com
GRIFFITH FOODS, S.A. DE C.V.
Empacadores y fabricantes de productos alimenticios, condimentos, marinadores, salsas, aderezos, harinas preparadas, jarabes, bases para sopas.
Fabricante de fundas para la industria alimentaria y representantes exclusivos de fundas NATURIN y tripas VISCOFAN.
Tel: (81) 8380-4400 Conmutador
web: www.griffithfoods.com
Av. Industriales del Pte. No. 537
Col. Pio XII
66362 Santa Catarina, NL
McCORMlCK PESA, S.A. DE C.V.
Ablandadores de carne, antioxidantes, aditivos para alimentos, canela, condimentos, colorantes, concentrados, deshidratados, emulsificantes, especias, fosfatos, ligadores de carne, condimentos y salsas, proteínas, sabores. Fundas para empacar jamones, empaques especiales para la industria. Conservadores. Deshidratados.
Tel: (55) 5899-7900 Conmutador
web: www.mccormickflavor.com
Ant. Carr. México-Cuautitlán No. 31 Km. 31.5
Col. Loma Bonita
54879 Cuautitlán, CDMX
Chihuahua, Chih.: Tel.: (614) 418-08-40

Fax: (614) 418-88-40


Guadalajara, Jal.: Tel.: (33) 3145-1179 y 3268-0252


Monterrey, N.L.: Tel.: (81) 8334-0861 al 64

Fax: (81) 8334-6922
PEISA
Ligador triple AAA, proteína de soya, SHERCO especial, SHERCON 70 sal de curación. Proteínas vegetales y animales. Fundas de cocimiento directo (celulosa, fibrosa, plásticas y textiles). Sistemas funcionales integrales. Fundas para embutidos y jamones NALO.
Tel: (222) 244-7300, (222) 244-5077 y (222) 245-7585
email: info@peisa.mx
web: www.peisa.mx
Av. José Ma. La Fragua No. 10953
Col. San José Chapulco
72590 Puebla, Pue
PROVEEDORES DE INGENIERÍA ALIMENTARIA, S.A. DE C.V. (PIASA)
Condimentos, marinadores e ingredientes para alimentos con la más alta calidad. Se trate de la creación de condimentos, adobos, saborizantes inyectables para carnes ó de la creación de sabrosos aderezos.
Carrageninas, Goma Guar, Locust Bean, CMC, Xantano, etc.
Fosfatos para emulsiones y jamones. Sales de curación. Ligadores para salchichas, mortadelas y jamones. Conservadores. Sazonadores. Condimentos.
Fundas de poliamida permeables y resistentes para embutidos de todo tipo de cárnicos, así como lácteos.
At PIASA, our mission is to create the highest quality food flavorings, condiments and spices to support our food industry clients. Whether it is creating marinades and injectable flavorings for your meats, or providing you with tasty salad dressings to top off your creations, we give you our very best.
Tel: (81) 1253-9990 al 99
email: informacion@piasa.com
web: www.piasa.com
Av. Industrias No. 140
Parque Indl. Kronos
66600 Apodaca, N.L., NL

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