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AISLADO DE PROTEÍNA DE SOYA

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AISLADO DE PROTEÍNA DE SOYA
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Es un ingrediente que se emplea en la industria de alimentos como fuente de proteína, como agente emulsionante y para mejorar la adhesividad y textura de los productos.

¿En que productos se utilizan?
‐ Productos cárnicos
‐ Productos similares a los lácteos
‐ Harinas de panificación
‐ Sopas y salsas
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