FAR‐XTEND‐P es un antibacteriano natural y potenciador de sabor; de gusto suave y notas ácidas tenues, ideal para productos de panadería y bollería, quesos y sus derivados, aderezos para ensaladas y toda la industria alimentaria en general.

Combinamos nuestro amplio conocimiento en fermentación con el uso de biotecnología para desarrollar FAR‐XTEND‐P, un producto único que extiende la vida en anaquel de una manera efectiva y natural.

Con base en almidón de maíz, FAR‐XTEND‐P es un conservador natural que ofrece beneficios como ningún otro en el mercado, alarga la vida en anaquel y potencia el sabor en productos de panadería, aderezos para ensaladas y quesos manteniendo una etiqueta limpia.

Recomendamos utilizar FAR‐XTEND‐P para:
‐ Alargar la vida de anaquel, inclusive en condiciones extremas. Evitando clientes insatisfechos o devoluciones en primavera o verano.
‐ Evitar el crecimiento de moho.
‐ Reemplazar productos químicos para lograr una etiqueta más limpia.
‐ Incrementar acidez.
‐ Reducir el contenido de sal en recetas.
‐ Combatir bacterias específicas como Bacilus subtilis y la levadura Pichia anómala.

Propiedades de FAR‐XTEND‐P
‐ Concentrado natural en polvo derivado del almidón de maíz.
‐ Gluten‐free, no está mezclado con harina de trigo por lo que es ideal para productos sin gluten.
‐ Libre de alérgenos.
‐ Etiqueta limpia.
‐ Es compatible con otros agentes antibacterianos como propionato de calcio, vinagre, sorbato de potasio y ácido acético.