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Hoja de catálogo de Edulcorantes
Productos de Edulcorantes
Indice de productos
EDULCORANTE NATURAL
Miel 100% natural. Miel orgánica. Certificación Kosher.
NOREVO MEXICO S.A. DE C.V.
Tel: (55) 2628-0808 y (55) 5254-0788
email: contacto@norevo.com.mx
email: m.missbach@norevo.com.mx
web: www.norevo.de
email: contacto@norevo.com.mx
email: m.missbach@norevo.com.mx
web: www.norevo.de
Av. de la Industria No. 23-4
Fracc. Industrial El Trébol
54610 Tepotzotlán
México
Fracc. Industrial El Trébol
54610 Tepotzotlán
México
GOMA ARABIGA
HIDROCOLOIDES
Goma Guar, Goma Xanthana
ESPECIALIDADES PARA CONFITERIA
Engomantes, Selladores, Abrillantadores, Acidulantes
REGALIZ (OROZUS, LICORICE)
Extracto de raíz de Licorice, en diferentes presentaciones: nuggets, pasta, pellets y polvo.
MIEL DE ABEJAS
Pura, Homogenizada, Orgánica y en polvo.
CERAS NATURALES
Cera de abeja, cera de carnauba y cera de candelilla.
HIDROCOLOIDES
Goma Guar, Goma Xanthana
ESPECIALIDADES PARA CONFITERIA
Engomantes, Selladores, Abrillantadores, Acidulantes
REGALIZ (OROZUS, LICORICE)
Extracto de raíz de Licorice, en diferentes presentaciones: nuggets, pasta, pellets y polvo.
MIEL DE ABEJAS
Pura, Homogenizada, Orgánica y en polvo.
CERAS NATURALES
Cera de abeja, cera de carnauba y cera de candelilla.
ISOMALT y PALATINOSE ™ (Isomaltulosa)
ISOMALT:
Sustituto de azúcar, hecho de azúcar
De origen natural: remolacha azúcarera.
Poliol, alcohol de azúcar
Edulcorante de volumen
Edulcorante nutritivo
Perfil de dulzor puro y similar al azúcar
Baja higroscopicidad
Alta estabilidad en procesos
Baja digestibilidad, similar a la fibra
Difícilmente afecta los niveles de azúcar en sangre
Amable con los dientes, científicamente probado
Palatinose™
(Isomaltulosa por su nombre genérico) es un carbohidrato inteligente que se encuentra en la miel y en molasas de azúcar de caña.
• Desarrollado y producido en Alemania
• Bajo índice glucémico de 32
• Aporte de energía prolongada sin causar altos picos y fluctuaciones
• Promueve la quema de grasa bajo actividad física
• Icings/glazings más estables en productos de panificación para una vida de anaquel prolongada
• Libre de GMO, 100% natural
• Baja higroscopicidad – mayor estabilidad
• Se usa como sustituto parcial de azúcar en bebidas funcionales (energía, deportista), sustitutos de comida, alimentación especializada para grupos con necesidades específicas, barras, cereales y panificación entre otros.
INGREDIENTES FUNCIONALES DE MÉXICO, S.A. DE C.V.
Tel: (55) 5564-0593, (55) 5574-6463, (55) 5264-0580 y (55) 5264-0743
email: ventas@ifmex.com
web: www.ifmex.com
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web: www.ifmex.com
Nicolás San Juan No. 1255 casi esq. Pilares
Col. Del Valle
03100 Benito Juárez
Ciudad de México
Col. Del Valle
03100 Benito Juárez
Ciudad de México
CARBOHIDRATOS FUNCIONALES:
Isomalt: Sustituto de azúcar que da cuerpo y un perfil cercano a la sacarosa; es un poliol ideal para confitería (chocolates, caramelos macizos), galletas, preparaciones de fruta, comprimidos, etc.
Palatinose ™: La isomaltulosa es un carbohidrato funcional de lenta liberación de glucosa, para energía prolongada y bajo índice glucémico, apto para diabéticos y amigable para los dientes, ideal para cualquier producto.
MIEL DE ABEJA EN POLVO:
Edulcorante de origen natural de fácil digestión que aporta sacáridos simples como dextrosa, fructosa y sacarosa, con sabor dulce típico de la miel de abeja, fácil de usar en formulaciones para panificación, confitería, productos lácteos, bebidas, así como en jarabes de mesa.
Isomalt: Sustituto de azúcar que da cuerpo y un perfil cercano a la sacarosa; es un poliol ideal para confitería (chocolates, caramelos macizos), galletas, preparaciones de fruta, comprimidos, etc.
Palatinose ™: La isomaltulosa es un carbohidrato funcional de lenta liberación de glucosa, para energía prolongada y bajo índice glucémico, apto para diabéticos y amigable para los dientes, ideal para cualquier producto.
MIEL DE ABEJA EN POLVO:
Edulcorante de origen natural de fácil digestión que aporta sacáridos simples como dextrosa, fructosa y sacarosa, con sabor dulce típico de la miel de abeja, fácil de usar en formulaciones para panificación, confitería, productos lácteos, bebidas, así como en jarabes de mesa.
MIEL DE ABEJA EN POLVO
MIEL DE ABEJA EN POLVO
La miel es un alimento elaborado por las abejas a partir del nectar de las flores, considerado el edulconante natural mas antiguo utilizado por el hombre, es de fácil digestión y aporta sacáridos simples como dextrosa, fructosa y sacarosa.
La miel de abeja en polvo es fácil de almacenar, manipular y procesar. Ideal para cereales, mezclas para panificación, nougats, confitería, jarabes de mesa, infusiones, fórmulas lácteas, postres, condimentos y bebidas.
INGREDIENTES FUNCIONALES DE MÉXICO, S.A. DE C.V.
Tel: (55) 5564-0593, (55) 5574-6463, (55) 5264-0580 y (55) 5264-0743
email: ventas@ifmex.com
web: www.ifmex.com
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Nicolás San Juan No. 1255 casi esq. Pilares
Col. Del Valle
03100 Benito Juárez
Ciudad de México
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CARBOHIDRATOS FUNCIONALES:
Isomalt: Sustituto de azúcar que da cuerpo y un perfil cercano a la sacarosa; es un poliol ideal para confitería (chocolates, caramelos macizos), galletas, preparaciones de fruta, comprimidos, etc.
Palatinose ™: La isomaltulosa es un carbohidrato funcional de lenta liberación de glucosa, para energía prolongada y bajo índice glucémico, apto para diabéticos y amigable para los dientes, ideal para cualquier producto.
MIEL DE ABEJA EN POLVO:
Edulcorante de origen natural de fácil digestión que aporta sacáridos simples como dextrosa, fructosa y sacarosa, con sabor dulce típico de la miel de abeja, fácil de usar en formulaciones para panificación, confitería, productos lácteos, bebidas, así como en jarabes de mesa.
Isomalt: Sustituto de azúcar que da cuerpo y un perfil cercano a la sacarosa; es un poliol ideal para confitería (chocolates, caramelos macizos), galletas, preparaciones de fruta, comprimidos, etc.
Palatinose ™: La isomaltulosa es un carbohidrato funcional de lenta liberación de glucosa, para energía prolongada y bajo índice glucémico, apto para diabéticos y amigable para los dientes, ideal para cualquier producto.
MIEL DE ABEJA EN POLVO:
Edulcorante de origen natural de fácil digestión que aporta sacáridos simples como dextrosa, fructosa y sacarosa, con sabor dulce típico de la miel de abeja, fácil de usar en formulaciones para panificación, confitería, productos lácteos, bebidas, así como en jarabes de mesa.