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EMULSIFICANTE

Directorio Industria Alimenticia, Proveedores

EMULSIFICANTE
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Un emulsificante es un ingrediente que hace que el agua y el aceite se mezclen y se mantengan distribuidos uniformemente.

¿En que productos se utilizan?
‐ En margarinas
‐ En helados
‐ En pan
‐ En cremas comestibles
‐ En leche saborizada
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