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ENLITEN®

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ENLITEN®
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ENLITEN® Edulcorante de alta intensidad de origen 100% natural
DEFINICIÓN: Edulcorante de alta intensidad de origen 100% natural con un contenido de 95% de glucósidos de esteviol que permite el desarrollo de nuevos productos libres de azúcar para todos los segmentos de la población, incluyendo niños.
VENTAJAS:
o Se compone de más de 95% de glucósidos de esteviol
o Origen 100% Natural
o Perfil de sabor limpio
o Puede ser consumido por niños
PROPIEDADES FUNCIONALES:
o Baja dosificación
o Aproximadamente es 300 veces más dulce que la sacarosa
o Aporte calórico: 4 kcal/g
o Estable a la mayor parte de las condiciones de pH y Temperatura
o No cariogénico
o Alta solubilidad
o Perfil de dulzor similar al del azúcar
o Actúa en sinergia con otros edulcorantes de alta intensidad
o Presentación en polvo
USOS Y APLICACIONES:
o Bebidas
o Confitería
o Panificación
o Edulcorantes de mesa
o Mermeladas y jaleas
INGREDION MEXICO, S.A. DE C.V.
6064
Tel: (33) 3884‐9000
email: ventas.mx@ingredion.com
web: www.ingredion.mx
Av. Mariano Otero No. 1249 Piso 9, Torre Atlántico
Col. Rinconada del Bosque
44530 Guadalajara
Jalisco
INGREDION® innovación en edulcorantes.
Contamos con los edulcorantes para lograr el dulzor adecuado y la calidad que los consumidores desean. Sin importar la formulación, tenemos una solución en edulcorantes para sus productos.
Soluciones como Dextrosas, jarabes de maíz, jarabes de maíz de alta fructosa, jarabes de maíz de alta maltosa y sistemas endulzantes, así como edulcorantes de alta intensidad como sucralosa, acesulfame K, aspartame y un amplio portafolio de polioles. Además, con la exclusiva tecnología DIAL IN® Dulzor de Ingredion, cuenta con las mezclas más adecuadas para bebidas, panificación, lácteos, confitería y más.
México: (55) 5333‐5000
Monterrey: (81) 8145‐0634