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ENZIMAS. ASESORÍA TÉCNICA

Directorio Industria Alimentaria, Proveedores

ENZIMAS. ASESORÍA TÉCNICA
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Nuestro equipo multidisciplinario ofrece asesoría técnica especializada ayudando a resolver cualquier duda y actuando como el mejor apoyo con la finalidad de brindar un servicio completo a todos nuestros clientes nacionales e internacionales.

Liberar el poder y el potencial de las enzimas para mejorar la calidad del producto, crear productos mejores y más saludables y crear procesos más sostenibles.

TE BRINDAMOS SOPORTE EN:
• Optimización de procesos
• Reducción de tiempos y costos
• Productos líquidos, granulados y en polvo
• Modificación de la concentración enzimática
• Mezclas enzimáticas específicas
• Determinación de la actividad enzimática de muestras y productos
ENMEX, S.A. DE C.V.
4326
Tel: (55) 5565-5999 y (55) 5565-9223
email: ventas@enmex.com.mx
web: www.enmex.com.mx
Río Lerma No. 228
Fracc. Industrial San Nicolás
54030 Tlalnepantla
México
Fabricante de ENZIMAS MICROBIANAS para uso alimentario e industrial en almidones, panificación, jugos, ingenios azucareros, lácteos, cervecería, cárnicos, etc.
Alfa amilasa bacteriana convencional, termoestable y fungal.
Invertasa para aplicación en confitería y elaboración de azúcar invertido.
Glucoamilasa.
Proteasa neutra, alcalina y de alta alcalinidad, cuajo microbiano.
Beta glucanasa, celulasas, pectinasas.
Papaína y bromelina para aplicación en ablandadores y marinadores.
Además, productos microbianos para tratamiento de aguas residuales.