Home | Productos / EQUACIA™
EQUACIA™

Directorio Industria Alimenticia, Proveedores

EQUACIA™
935

TEXTURIZADOR NUTRICIONAL INNOVADOR


Equacia™ es una combinación original de fibras solubles de acacia con fibras insolubles de trigo garantizadas sin gluten. Equacia™ es un agente de textura nutricional especialmente desarrollado para reducir el aporte en materias grasas y en azúcar. Al mismo tiempo preserva las propiedades organolépticas y aumenta la cantidad de fibras de los productos terminados.


Equacia™ no necesita ningún tratamiento térmico ni activación mecánica para desarrollar una textura suave única inmediatamente después de su disolución en agua. Equacia™ resiste a una amplia gama de pH, temperaturas y condiciones de proceso.




Ventajas


• Ingrediente natural con propiedades organolépticas nutricionales excepcionales


• Fuente de fibras solubles e insolubles


• Sustituto natural y vegetal de materias grasas


• Texturizador listo para usar


• Amplía la vida útil del alimento
NEXIRA, S.A. DE C.V.
6800
Tel: (55) 5536‐8383, 5687‐5828 y 5687‐4879
Fax: (55) 5543‐4145
email: info-mexico@nexira.com
email: j.balarezo@nexira.com
web: www.nexira.com
Ricardo Castro No. 54 Dpto. 301
Col. Guadalupe Inn
010200 Ciudad de México
Ciudad de México
Formulaciones con distintos hidrocoloides para obtener texturas, evitar la cristalización del azúcar e innovar el mercado.