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Productos de Fibras

Indice de productos

FIBRAS PREBIÓTICAS DE ACHICORIA
FIBRAS VEGETALES
FLORACIA™

Vivapur PECTIN
Vivapur TARA GUM
FIBREGUM

MAXI FIBRA

FIBRAS PREBIÓTICAS DE ACHICORIA

BENEO es una de las empresas líderes al nivel mundial en producción y comercialización de ingredientes funcionales para la industria alimentaria y nutrición animal. BENEO es productor principal global de fibras prebióticas de achicoria (polvos y líquidos) para enriquecimiento de productos alimenticios con fibra, reducción de azúcar y grasa, para la salud digestiva y mejora de absorción de calcio. Los prebióticos de BENEO son 100% natural y los más y mejor estudiados prebióticos del mercado.

• Reducción de azúcares y de grasa, reducción de calorías por ejemplo en galletas, productos lácteos, untables

• Mejora texturas en barras y mejora la vida anaquel

• Prebióticos ‐ Inulina y Oligofructosa son los únicos prebiótico en el mercado de un origen vegano y reconocidos por instituciones científicas
(https://isappscience.org/for‐consumers/learn/prebiotics/)

• Salud digestiva

• Mejora de absorción de calcio comprobado en estudios clínicos

• 100% natural y libre de GMO

• Una familia de productos diferentes – para ofrecer el producto ideal para aplicaciones diferentes

BENEO

Cotizar

Tel: (442) 335-4472 Querétaro
(81) 8252-3884 Mty.
(33) 22555808 Gdlj.
email: thomas.weber@beneo.com
email: ernesto.duarte@beneo.com
email: adrian.cruz@beneo.com
web: www.beneo.com

BENEO es una de las empresas líderes al nivel mundial en producción y comercialización de ingredientes funcionales para la industria alimentaria y nutrición animal. Con dos plantas en las dos hemisferios del mundo, BENEO es el único productor de inulina con esta flexibilidad y capacidad para atender tus necesidades. BENEO es el productor principal global de fibras prebióticas de achicoria. La inulina y la oligofructosa están disponibles en polvos y en jarabes y contamos con una amplia gama de productos con diferentes composiciones para diferentes aplicaciones y objetivos. Se aplican para reducción de azúcar y grasa, reducción de calorías (en México las fibras cuentan con menos calorías que los polioles), para el enriquecimiento con fibra, para la salud digestiva y mejora de absorción de calcio. Las inulinas prebióticas de BENEO son 100% natural y los más y mejor estudiados prebióticos del mercado.
La inulina de achicoria y la Oligofructosa se usan por ejemplo en:
Panificación, nutrición infantil, lácteos, barras y cereales, confitería, suplementos, cárnicos, bebidas y en productos veganos, margarinas y en nutrición animal.
Los principales beneficios son:
- Reducción de azucares y de grasa
- Bulk/texturizante
- Reducción de calorías - hay productos disponibles con alto perfil de dulzor y con solamente 40 kcal/100 g
- Mejora texturas en barras y mejora la vida anaquel
- Prebióticos - para una microbiota saludable y activa - los únicos prebióticos en el mercado de un origen vegano y reconocidos por instituciones científicas (https://isappscience.org/for-consumers/learn/prebiotics/)
- Salud digestiva
- Mejora de absorción de calcio para una mejora de la salud ósea
- 100% natural y libre de GMO
- Una familia de productos diferentes para tener la solución ideal para cada aplicación

FIBRAS VEGETALES

FIBRAS VEGETALES
A partir de fibras vegetales se puede obtener un aliado en etiquetado limpio, sustentabilidad y producto natural a la vez que se fortifica con fibra el producto final, se obtiene textura, alta absorción de agua y sustitución de grasa y azúcar.

Aplicaciones:
sustitutos de carne veganos, productos horneados, pasteles, productos cárnicos, sopas, salsas, preparaciones de frutas, jugos, batidos, mayonesas veganas y mucho más.

INGREDIENTES FUNCIONALES DE MEXICO, S.A. DE C.V.

Cotizar

Tel: (55) 5564-0593, (55) 5574-6463, (55) 5264-0580 y (55) 5264-0743
email: ventas@ifmex.com
web: www.ifmex.com

Nicolás San Juan No. 1255 casi esq. Pilares
Col. Del Valle
03100 Benito Juárez
Ciudad de México

Fibras Vegetales Funcionales:
Ingredientes de fuentes naturales con una excelente funcionalidad de retención de agua e ideales para sustituir azúcar/grasa y añadirle fibra prebiótica soluble e insoluble a su producto.
La inulina de achicoria destaca por sus propiedades texturizantes y buena solubilidad. Ideal para un etiquetado limpio y gluten free.

FLORACIA™

SINERGIA DE FIBRAS PREBIÓTICAS

Floracia™ es una combinación sinérgica de dos fibras dietéticas : los polisacáridos de acacia de cadena compleja y los fructo-oligo-sacáridos de cadena corta (FOS).

Esta combinación original asocia dos efectos prebióticos que brindan un confort digestivo óptimo a los consumidores.

Ventajas

- Equilibra y mejora la eficacia de la microflora intestinal
- Alta tolerancia digestiva

NEXIRA, S.A. DE C.V.

Cotizar

Tel: (55) 5536-8383, (55) 5687-5828 y (55) 5687-4879
Fax: (55) 5543-4145
email: info-mexico@nexira.com
email: j.balarezo@nexira.com
web: www.nexira.com

Ricardo Castro No. 54 Dpto. 301
Col. Guadalupe Inn
01020 Álvaro Obregón
Ciudad de México

NEXIRA FOOD: Fibra soluble bioactiva con beneficios en la salud documentados. Completamente natural y vegal libre de GMO. Efectos prebióticos probados y reconocidos. Alta tolerancia gastro-intestinal. Fácil de usar en cualquier aplicación. Incrementa la sensación de saciedad.

Vivapur PECTIN

Pectina es un biopolímero versátil que ha sido utilizada para gelificar mermeladas.

Hoy en día, las pectinas actúan como agente gelificante en productos a base de fruta, como preparaciones para yogurth y rellenos de fruta para productos de panificación.

Las pectinas juegan un rol importante en mejorar el sabor y la sensación en la boca mientras actúa como estabilizador en bebidas.

Aplicaciones y beneficios:

Prevención de textura y sinéresis en yogur

Agente gelificante para mermeladas y preparaciones de frutas con alto y bajo contenido de azúcar

Rellenos de frutas estables al horno

Esmaltes convenientes

Protección proteica ‐ bebidas lácteas

Gelatinas sin gelatina

Estabilización de la viscosidad y turbidez en bebidas de frutas

RETTENMAIER MEXICANA, S.A. DE C.V.

Cotizar

Tel: (55) 3874-0709 y (55) 2973-3311
email: tlatoani.lopez@jrs.com.mx
email: susana.garibay@jrs.com.mx
web: www.jrs.de

Vía Morelos No. 492
Col. Urbana Ixhuatepec
55349 Ecatepec
México

Fibra de trigo, fibra de avena, fibra de papa, fibra de manzana, fibra de vainilla, fibra de arroz, celulosa en polvo, fibra de chícharo, fibra de caña de azúcar, fibra de bambú, celulosa microcristalina en gel (MCG), Psyllium, sustituto de grasas en base a sistemas coloidales, sustituto de grasas exento de Número E, Hidroxipropil metil celulosa y Metil celulosa, dextrosa esférica Cantab, Fibra salvado de avena, salvado de maíz, salvado de trigo, germen de trigo, alginatos de sodio, pectinas, etc.
Distribuidores autorizados:
Peisa Foods: mercado cárnico.

Sucursales

Guadalajara, Jal.:
Cel. (33) 3952-4519

Vivapur TARA GUM

La goma de tara es un aditivo natural, obtenido triturando el endospermo de las semillas de Caesalpinia spinosa, perteneciente a la familia Leguminosae

La goma de tara, también llamada algarrobo peruano, es un polvo blanco amarillento e inodoro que es soluble en agua caliente y parcialmente soluble en agua fría.

Fácil de usar

Soluble en agua caliente y parcialmente soluble en agua fría

Alta viscosidad

Dosis más baja y mejor liberación de sabor en comparación con otros hidrocoloides

Buena sinergia con otros hidrocoloides para aumentar la viscosidad y la fuerza del gel, al tiempo que reduce la sinéresis

Buena estabilidad en condiciones ácidas

Buena estabilidad durante el tratamiento térmico a alta temperatura.

Alternativa rentable a la goma de algarrobo

RETTENMAIER MEXICANA, S.A. DE C.V.

Cotizar

Tel: (55) 3874-0709 y (55) 2973-3311
email: tlatoani.lopez@jrs.com.mx
email: susana.garibay@jrs.com.mx
web: www.jrs.de

Vía Morelos No. 492
Col. Urbana Ixhuatepec
55349 Ecatepec
México

Sucursales

Guadalajara, Jal.:
Cel. (33) 3952-4519

FIBREGUM

NEXIRA
Fundada en 1895, es líder mundial de ingredientes naturales y extractos botánicos para alimentos, nutrición y suplementos dietéticos.
Nexira construye su reputación como líder mundial de la goma acacia y ahora manufactura una amplia gama de ingredientes naturales con comprobados beneficios para la salud, tales como “FIBREGUM™”, una fuente natural y GMO-free de fibra dietética totalmente soluble. Ofrecemos un mínimo de 90% de contenido de fibra (b.s.) y amplios beneficios asociados para la salud.

“FIBREGUM™” tiene etiqueta limpia y por ser 100% vegetal, es disponible en grado orgánico, lo que agrada mucho al consumidor. Estudios clínicos han demostrado los numerosos beneficios a la salud de “FIBREGUM™” con sus propiedades prebióticas, consumiendo diariamente 6 g.

El catálogo de Nexira incluye también los ingredientes de la goma natural de acacia, reconocidos por sus propiedades funcionales:
- Emulsificantes y estabilizantes: Instantgum™-Eficacia™
- Agentes de cobertura: Instantgum™- Coatingum™
- Texturizantes: Instantgum™, Thixogum™
- Agentes encapsulantes: Instantgum™ - Encapcia™
- Fibra dietética soluble: Fibregum™ - Floracia™- Equacia™
Finalmente nuestro catálogo también incluye antioxidantes, y agentes botánicos activos en control del peso, anti-stress, nutrición deportiva, salud digestiva y cardiovascular.

NEXIRA, S.A. DE C.V.

Cotizar

Tel: (55) 5536-8383, (55) 5687-5828 y (55) 5687-4879
Fax: (55) 5543-4145
email: info-mexico@nexira.com
email: j.balarezo@nexira.com
web: www.nexira.com

Ricardo Castro No. 54 Dpto. 301
Col. Guadalupe Inn
01020 Álvaro Obregón
Ciudad de México

MAXI FIBRA

Tiene una combinación única y equilibrada para una Mejor Nutrición.
Su fórmula especial contiene una mezcla exclusiva que ayuda a mantener el Equilibrio, Energía y Salud de su cuerpo.
Pruebe y sienta la diferencia, experimente los beneficios de una Nutrición Optima.
Acelere los resultados tomando Maxi Fibra para que pronto goce de una mejor Calidad de Vida.
Ayude a su familia y a usted, a fundar los cimientos de una Buena Salud.
Es el momento de que tome el control de su vida, el control de su ... Bienestar y Salud.!!!!!!!!

MAXI FIBRA es una maravilla que la naturaleza nos da. Tiene el poder de limpiar el organismo. Posee abundantes vitaminas.
Ayuda a quitar un gran peso de encima. Sabemos que no solo el exceso de grasa corporal trae problemas estéticos sino crea otros trastornos como hipertensión, Diabetes, Enfermedades
Coronarias, ciertos tipos de Cáncer, problemas Psicológicos así como la falta de oportunidades para socializar o desarrollarse, no por falta de capacidad, sino por prejuicios.
Maxi Fibra cuenta con una gran cantidad de elementos que ayudan a remover grasas, líquidos y restablece la salud en el
cuerpo.
Su Fibra facilita el perfecto funcionamiento del sistema digestivo y con ello la difícil eliminación de residuos tóxicos que se van acumulando en el colon y causan enfermedades graves.
Maxi Fibra es un Tesoro de Salud. de inmediato sentirás la diferencia en todo tu organismo.
Maxi Fibra Todo un ejército de defensas para nuestro organismo.
Su sabor es delicioso y está al alcance de tu bolsillo.
Disfruta su incomparable sabor al prepararlo en rico jugo, licuado o agua de uso diario.

ICEFRUTALIA, S.A. DE C.V.

Tel: (55) 4334-6406 y 6389-7972
email: ventas@icefrutalia.com.mx
email: icefrutalia@icefrutalia.com.mx
email: marleth@icefrutalia.com.mx
web: www.icefrutalia.com.mx

Marina Nacional No. 200 Edificio 11-B Int. 81
Col. Anáhuac
11320 Miguel Hidalgo
Ciudad de México

Pulpa de Fruta 100% Natural.
En congelación, dentro y fuera de temporada.
Sin conservadores, sin saborizantes.
Surtimos a toda la República.
Para preparar Coctelería, Pastelería, Jugos, Sodas Italianas, Smoothies, Malteadas, etc.