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HIDRÓLISIS DE PROTEÍNAS
Directorio Industria Alimentaria, Proveedores
HIDRÓLISIS DE PROTEÍNAS
![2302](../img/pro/2/pro_2302.jpg)
LA HIDRÓLISIS DE PROTEÍNAS ES UN PROCESO EN EL CUAL SE FRAGMENTAN LAS PROTEÍNAS CONVIRTIÉNDOLAS EN PEPTIDOS APLICADOS. EN DIFERENTES INDUSTRIAS COMO: ALIMENTARIA, SABORES, ALIMENTOS PARA MASCOTAS, PROCESAMIENTO DE SUBPRODUCTOS.
PRODUCTOS
PAL
PROTEASA CON ACTIVIDAD DE ENDOPEPTIDASA EN UN AMPLIO RANGO DE PH, HIDROLIZA EFICIENTEMENTE LA MAYORÍA DE LAS PROTEÍNAS EN PROCESOS ALIMENTARIOS Y NO ALIMENTARIOS.
HT PROTEOLITIC®
PROTEASA BACTERIANA DE AMPLIO ESPECTRO Y FUNCIONALIDAD EN PH NEUTRO PARA HIDRÓLISIS DE PROTEÍNAS.
HYDROPROT®
PPROTEASA ALCALINA BACTERIANA QUE SE APLICA EN LA HIDRÓLISIS DE PROTEÍNAS TANTO DE ORIGEN ANIMAL COMO VEGETAL.
ENMEX, S.A. DE C.V.
![4326](../../img/em/6/em_4326_01s.jpg)
Río Lerma No. 228
Fracc. Industrial San Nicolás
54030 Tlalnepantla
México
Fracc. Industrial San Nicolás
54030 Tlalnepantla
México
Fabricante de ENZIMAS MICROBIANAS para uso alimentario e industrial en almidones, panificación, jugos, ingenios azucareros, lácteos, cervecería, cárnicos, etc.
Alfa amilasa bacteriana convencional, termoestable y fungal.
Invertasa para aplicación en confitería y elaboración de azúcar invertido.
Glucoamilasa.
Proteasa neutra, alcalina y de alta alcalinidad, cuajo microbiano.
Beta glucanasa, celulasas, pectinasas.
Papaína y bromelina para aplicación en ablandadores y marinadores.
Además, productos microbianos para tratamiento de aguas residuales.
Alfa amilasa bacteriana convencional, termoestable y fungal.
Invertasa para aplicación en confitería y elaboración de azúcar invertido.
Glucoamilasa.
Proteasa neutra, alcalina y de alta alcalinidad, cuajo microbiano.
Beta glucanasa, celulasas, pectinasas.
Papaína y bromelina para aplicación en ablandadores y marinadores.
Además, productos microbianos para tratamiento de aguas residuales.