para medición Brix y de concentración

El refractómetro sanitario PR‐23‐K‐PATENTS de Vaisala permite realizar mediciones y control precisos de Brix y concentración en línea en aplicaciones de productos lácteos, alimentos líquidos y bebidas, así como en procesos farmacéuticos y biotecnológicos. Los refractómetros sanitarios certificados 3‐A son ideales para el procesamiento higiénico, donde el monitoreo y el control en línea pueden ayudar a mejorar la calidad del producto y reducir los costos.

Modelo de refractómetro sanitario compacto PR‐23‐AC para instalación en tuberías de 2,5 pulgadas o menos. El sensor se monta en ángulo en la esquina exterior del codo de la tubería directamente o a través de una celda de flujo con una abrazadera sanitaria o una conexión Varivent®.

Refractómetro sanitario de sonda PR‐23‐AP para instalación en tuberías grandes, tanques, cocinas, cristalizadores y hervidores y para temperaturas más altas de hasta 150 °C. El sensor se instala en la tubería o recipiente a través de una abrazadera sanitaria de 2,5 o 4 pulgadas.

Refractómetro sanitario empotrado PR‐23‐APP para instalaciones higiénicas en cocinas, cristalizadores de refrigeración y otros recipientes que dispongan de raspadores o mezcladores. El sensor PR‐23‐APP se instala a través de una brida inferior de tanque APV. El sensor también se puede instalar a través de una camisa de vapor.

El rango de medición del refractómetro cubre el rango completo de 0‐100 Brix. La precisión típica suele ser de ± 0,1 Brix y la medición se compensa de manera automática con la temperatura. Se pueden configurar alarmas de baja y alta concentración. Gracias a la tecnología de detección digital, incluso grandes cantidades de sólidos en suspensión, burbujas o cambios de color no afectan la medición ni la precisión.

Cada sensor cuenta con un certificado de calibración que compara un conjunto de líquidos estándar con la salida real del sensor. La calibración y la precisión se pueden verificar in situ con los líquidos de índice de refracción certificados y el procedimiento documentado de Vaisala.

Características

‐ Calibración universal de cada sensor: todos los sensores se pueden intercambiar libremente.
‐ Rango de medición completo del índice de refracción (nD) 1,3200 ‐ 1,5300, que corresponde a 0‐100 Brix.
‐ Cuenta con certificación sanitaria 3‐A y EHEDG
‐ Soporta la limpieza CIP y SIP
‐ Conectividad dual: un transmisor puede operar dos sensores. Se puede integrar fácilmente un segundo sensor más adelante.
‐ Sistema completamente digital: las partículas y las burbujas no afectan el funcionamiento ni la precisión.
‐ Óptica CORE: sin desviación, sin recalibración, sin ajustes mecánicos.
‐ Conexión Ethernet y panel remoto para registro de datos y funcionamiento remoto.
‐ Temperatura de proceso para el modelo compacto ‐40 °C…130 °C; para el modelo de sonda: 40 °C…150 °C.
‐ Medición rápida de la temperatura de proceso mediante Pt1000 incorporado y compensación automática de temperatura.
‐ Fácil verificación del instrumento in situ dentro del propio sistema de garantía de calidad del usuario con líquidos de índice de refracción estándar.

Beneficios clave

Certificación higiénica
El símbolo 3‐A garantiza que el refractómetro sanitario PR‐43‐A cumple con el Estándar Sanitario 3‐A número 46‐04 para refractómetros y sensores ópticos de absorción de energía en equipos de productos fluidos para detectar la concentración y que ha aprobado la inspección de verificación de terceros para la autorización del símbolo 3‐A.

Medición precisa y estable en todo el intervalo
La medición del refractómetro no se ve afectada por burbujas, partículas, color o vibración. El sistema admite limpieza CIP y SIP.

Sin mantenimiento periódico
No hay piezas móviles dentro del refractómetro que requieran un mantenimiento periódico. Instrumento totalmente digital. Calibración sin desviaciones. No es necesario recalibrar ni realizar ajustes mecánicos.

para medición en línea de Brix y de concentración

El refractómetro sanitario OEM PR‐33‐AC K‐PATENTS de Vaisala está diseñado para satisfacer las necesidades de los fabricantes de equipos originales (OEMs, Original Equipment Manufacturers) e integradores que sirven a las industrias de procesamiento de bebidas, lácteos y alimentos.

El funcionamiento del refractómetro sanitario OEM no se ve afectado por partículas, burbujas o cambios de color del medio. Gracias a la tecnología de detección digital, incluso grandes cantidades de sólidos en suspensión o burbujas no afectan la medición ni la precisión.

El refractómetro sanitario OEM puede ser instalado en la línea de procesamiento principal sin necesidad de arreglos de derivación.

El rango de medición cubre 0‐100 Brix con una precisión de +/‐ 0,1 grados Brix y una repetibilidad de +/‐ 0,05 grados Brix. La medición se compensa automáticamente con la temperatura en todo el rango de temperatura del proceso de ‐20 a 130 °C y resiste los procesos CIP (limpieza del lugar) y SIP (esterilización del lugar). La señal de salida de 4‐20 mA es proporcional al valor Brix con compensación de temperatura para el control del proceso en tiempo real.

El refractómetro sanitario OEM viene calibrado de fábrica y el sistema de medición digital no requiere recalibración ni mantenimiento periódico.

Características

‐ Calibración idéntica para cada sensor: rango de medición del índice de refracción (nD) 1,3200 ‐ 1,5300, que corresponde a 0 ‐ 100 Brix a 100 °C. Todos los sensores se pueden intercambiar libremente.
‐ Sistema completamente digital: las partículas y las burbujas no afectan el funcionamiento ni la precisión.
‐ Módulo de óptica CORE: sin desviación, sin recalibración y sin ajustes mecánicos.
Mediciones rápidas de la temperatura de proceso mediante Pt1000 incorporado y compensación automática de temperatura.
‐ Fácil calibración in situ y verificación de precisión del instrumento dentro del propio sistema de garantía de calidad del usuario con líquidos de índice de refracción estándar.
‐ Certificación sanitaria 3‐A y EHEDG.
‐ Fácil instalación en cualquier tubería de proceso; directamente o mediante una celda de flujo en ángulo o una conexión Varivent®.
‐ Conexión Ethernet para cambios de parámetros, actualización de software y descarga de datos mediante protocolo UDP/IP.

Beneficios clave

Certificación higiénica
El símbolo 3‐A garantiza que el refractómetro sanitario PR‐33‐A cumple con el Estándar Sanitario 3‐A número 46‐04 para refractómetros y sensores ópticos de absorción de energía utilizados en equipos de productos fluidos para detectar la concentración y que ha aprobado la inspección de verificación de terceros para la autorización del símbolo 3‐A.

Medición precisa y estable en todo el intervalo
La medición es precisa en todo el rango de concentración de 0‐100 Brix: el índice de refracción nD ± 0,0002 corresponde normalmente a ± 0,1 Brix o % en peso. La medición del refractómetro no se ve afectada por burbujas, partículas, color o vibración. El sistema admite limpieza CIP y SIP.

Sin mantenimiento periódico
No es necesario realizar tareas de mantenimiento ya que no hay piezas móviles en el refractómetro que requieran un reemplazo periódico. Instrumento totalmente digital. Calibración sin desviaciones. No es necesario recalibrar ni realizar ajustes mecánicos

para medición en línea de Brix y de concentración

El exclusivo e innovador sistema de refractómetro sanitario PR‐43‐A K‐PATENTS de Vaisala consta de un refractómetro compacto o de sonda y una interfaz gráfica de usuario. El refractómetro es un dispositivo independiente, lo cual hace que su funcionamiento sea autónomo. Tiene un rango de medición de 0 a 100 Brix y proporciona una señal de salida Ethernet o de 4–20 mA proporcional al valor Brix con compensación de temperatura para controlar el proceso en tiempo real.

‐ Modelo de refractómetro sanitario compacto PR‐43‐AC para instalación en tuberías de 2,5 pulgadas y menores. El refractómetro está instalado en el codo de la tubería. Se monta en ángulo en la esquina exterior del codo de la tubería directamente o a través de una celda de flujo con una abrazadera sanitaria o una conexión Varivent®.
‐ Refractómetro sanitario de sonda PR‐43‐AP para instalación en tuberías grandes, tanques, cocinas, cristalizadores y hervidores y para temperaturas más altas de hasta 150 °C. El refractómetro se instala en la tubería o el recipiente mediante una abrazadera sanitaria de 2,5 o 4 pulgadas.
‐ Refractómetro sanitario de montaje al ras PR‐23‐APT para instalaciones higiénicas en cocinas, cristalizadores de enfriamiento y otros recipientes que tengan raspadores o mezcladores. El refractómetro se instala a través de una brida de fondo de tanque APV. También se los puede instalar a través de una camisa de vapor.

Diferentes opciones de interfaz de usuario que van desde una computadora industrial robusta y multicanal hasta una versión de interfaz compacta y ligera y una versión basada en web, que permite al usuario seleccionar su modo preferido de acceder y utilizar los datos de medición y diagnóstico del refractómetro. La interfaz de usuario del refractómetro se puede instalar localmente en el lugar, a distancia en la sala de control, o en ambos lugares conectando varias interfaces de usuario en una red.

Características
‐ Calibración universal de cada sensor: todos los sensores se pueden intercambiar libremente.
‐ Rango de medición completo del índice de refracción (nD) 1,3200 ‐ 1,5300, que corresponde a 0‐100 Brix.
‐ Certificación sanitaria 3‐A para cumplir con los más altos requisitos de higiene de la producción alimentaria.
‐ Soporta procesos de limpieza del lugar (CIP, cleaning‐in‐place) y esterilización del lugar (SIP, sterilization‐in‐place) y limpieza y enjuague de las instalaciones.
‐ Sistema completamente digital: las partículas y las burbujas no afectan el funcionamiento ni la precisión.
‐ Óptica CORE: sin desviación, sin recalibración, sin ajustes mecánicos.
‐ El refractómetro PR‐43‐A tiene un servidor web integrado con una página de inicio del instrumento. La página de inicio permite configurar, monitorear, verificar y diagnosticar el refractómetro a través de una conexión Ethernet.
‐ Temperatura de proceso para el modelo compacto ‐40 °C…130 °C; para el modelo de sonda: 40 °C…150 °C.
‐ Medición rápida de la temperatura de proceso mediante Pt1000 incorporado y compensación automática de temperatura.
‐ Fácil verificación del instrumento in situ dentro del propio sistema de garantía de calidad del usuario y líquidos de índice de refracción estándar.
‐ Certificación de mayor seguridad (Ex e) para instalaciones en áreas peligrosas

Beneficios clave

Certificación higiénica
El símbolo 3‐A garantiza que el refractómetro sanitario PR‐43‐A cumple con el Estándar Sanitario 3‐A número 46‐04 para refractómetros y sensores ópticos de absorción de energía utilizados en equipos de productos fluidos para detectar la concentración y que ha aprobado la inspección de verificación de terceros para la autorización del símbolo 3‐A.

Medición precisa y estable en todo el intervalo
La medición es precisa en todo el rango de concentración de 0‐100 Brix: el índice de refracción nD ± 0,0002 corresponde normalmente a ± 0,1 Brix o % en peso.
La medición del refractómetro no se ve afectada por burbujas, partículas, color o vibración. El sistema admite limpieza CIP y SIP.

Sin mantenimiento periódico
No hay piezas móviles dentro del refractómetro que requieran un mantenimiento periódico.
Instrumento totalmente digital. Calibración sin desviaciones. No es necesario recalibrar ni realizar ajustes mecánicos.

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