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Medición de múltiples parámetros de sabores alimentarios líquidos con SVM 3001 y Abbemat

Directorio Industria Alimentaria, Proveedores

Medición de múltiples parámetros de sabores alimentarios líquidos con SVM 3001 y Abbemat
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Los sabores son uno de los ingredientes más importantes de los alimentos. Son de suma importancia para la aceptación del consumidor y la intención de compra repetida de los productos alimentarios. La viscosidad, la densidad y el índice de refracción de los sabores son parámetros importantes. El SVM 3001 de Anton Paar y Abbemat son la solución perfecta para la medición simultánea de la viscosidad, la densidad y el índice de refracción.
SVM 3001 con Abbemat es perfectamente adecuado para determinar la viscosidad cinemática, la densidad y el índice de refracción de los aromas alimentarios líquidos. Los resultados de la viscosidad se obtienen según la norma ASTM D7042 y muestran una buena repetibilidad.

SVM 3001
‐ Rango de temperatura de ‐60 ºC a +135 ºC
‐ Velocidades de calentamiento y enfriamiento rápidas de hasta 20 ºC/min

Abbemat
‐ Disponible para diferentes escalas de concentración de azúcar, ej. Brix, sacarosa, y escalas HFCS
‐ Resultados en 4 segundos con mediciones de temperatura corregida
ANTON PAAR MÉXICO, S.A. DE C.V.
29208
Tel: (55) 8502-6001
email: info.mx@anton-paar.com
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Hidalgo
Los dispositivos de medición de Anton Paar ofrecen análisis precisos para apoyar su trabajo en la investigación, la producción y el control de calidad final.
Proporcionamos instrumentos para medir la densidad, el índice de refracción, específico y óptico rotación, viscosidad, estabilidad a la oxidación, y punto de inflamación. Nuestros dispositivos de medición le ayudarán a comprobar todas las propiedades relevantes de su producto final y asegurarse de que cumplen sus estrictos criterios de calidad.