FIBRAS VEGETALES
A partir de fibras vegetales se puede obtener un aliado en etiquetado limpio, sustentabilidad y producto natural a la vez que se fortifica con fibra el producto final, se obtiene textura, alta absorción de agua y sustitución de grasa y azúcar.

Aplicaciones:
sustitutos de carne veganos, productos horneados, pasteles, productos cárnicos, sopas, salsas, preparaciones de frutas, jugos, batidos, mayonesas veganas y mucho más.

FIBRA PREBIÓTICA SALUDABLE


La gama Fibregum™ ofrece fibras dietéticas naturales a partir de una selección específica de alta calidad de goma acacia. Con más de un 90% de fibras solubles (método AOAC 985.29), Fibregum™ es el ingrediente ideal para el enriquecimiento de fibras de una multitud de productos finales.


Gracias a su excelente solubilidad y a la ausencia de viscosidad, Fibregum™ puede fácilmente ser utilizado en numerosas aplicaciones, intensificando sus beneficios para la salud: bebidas, barras de cereales, panaderías, productos lácteos, complementos nutricionales...




Ventajas


- Beneficios nutricionales y saludables de la goma acacia
- Efectos prebióticos científicamente probados
- Estimulación de la producción de los beneficiosos ácidos grasos de cadena corta
- Excelente tolerancia digestiva hasta 50g/día
- Bajo valor calórico
- No cariogénico


Productos de la gama Fibregum


- Fibregum™
- Fibregum™ Bio, ecológico, certificado ECOCERT & NOP
- Fibregum™ Tan, rico en antioxidantes