para medición Brix y de concentración

El refractómetro sanitario PR‐23‐K‐PATENTS de Vaisala permite realizar mediciones y control precisos de Brix y concentración en línea en aplicaciones de productos lácteos, alimentos líquidos y bebidas, así como en procesos farmacéuticos y biotecnológicos. Los refractómetros sanitarios certificados 3‐A son ideales para el procesamiento higiénico, donde el monitoreo y el control en línea pueden ayudar a mejorar la calidad del producto y reducir los costos.

Modelo de refractómetro sanitario compacto PR‐23‐AC para instalación en tuberías de 2,5 pulgadas o menos. El sensor se monta en ángulo en la esquina exterior del codo de la tubería directamente o a través de una celda de flujo con una abrazadera sanitaria o una conexión Varivent®.

Refractómetro sanitario de sonda PR‐23‐AP para instalación en tuberías grandes, tanques, cocinas, cristalizadores y hervidores y para temperaturas más altas de hasta 150 °C. El sensor se instala en la tubería o recipiente a través de una abrazadera sanitaria de 2,5 o 4 pulgadas.

Refractómetro sanitario empotrado PR‐23‐APP para instalaciones higiénicas en cocinas, cristalizadores de refrigeración y otros recipientes que dispongan de raspadores o mezcladores. El sensor PR‐23‐APP se instala a través de una brida inferior de tanque APV. El sensor también se puede instalar a través de una camisa de vapor.

El rango de medición del refractómetro cubre el rango completo de 0‐100 Brix. La precisión típica suele ser de ± 0,1 Brix y la medición se compensa de manera automática con la temperatura. Se pueden configurar alarmas de baja y alta concentración. Gracias a la tecnología de detección digital, incluso grandes cantidades de sólidos en suspensión, burbujas o cambios de color no afectan la medición ni la precisión.

Cada sensor cuenta con un certificado de calibración que compara un conjunto de líquidos estándar con la salida real del sensor. La calibración y la precisión se pueden verificar in situ con los líquidos de índice de refracción certificados y el procedimiento documentado de Vaisala.

Características

‐ Calibración universal de cada sensor: todos los sensores se pueden intercambiar libremente.
‐ Rango de medición completo del índice de refracción (nD) 1,3200 ‐ 1,5300, que corresponde a 0‐100 Brix.
‐ Cuenta con certificación sanitaria 3‐A y EHEDG
‐ Soporta la limpieza CIP y SIP
‐ Conectividad dual: un transmisor puede operar dos sensores. Se puede integrar fácilmente un segundo sensor más adelante.
‐ Sistema completamente digital: las partículas y las burbujas no afectan el funcionamiento ni la precisión.
‐ Óptica CORE: sin desviación, sin recalibración, sin ajustes mecánicos.
‐ Conexión Ethernet y panel remoto para registro de datos y funcionamiento remoto.
‐ Temperatura de proceso para el modelo compacto ‐40 °C…130 °C; para el modelo de sonda: 40 °C…150 °C.
‐ Medición rápida de la temperatura de proceso mediante Pt1000 incorporado y compensación automática de temperatura.
‐ Fácil verificación del instrumento in situ dentro del propio sistema de garantía de calidad del usuario con líquidos de índice de refracción estándar.

Beneficios clave

Certificación higiénica
El símbolo 3‐A garantiza que el refractómetro sanitario PR‐43‐A cumple con el Estándar Sanitario 3‐A número 46‐04 para refractómetros y sensores ópticos de absorción de energía en equipos de productos fluidos para detectar la concentración y que ha aprobado la inspección de verificación de terceros para la autorización del símbolo 3‐A.

Medición precisa y estable en todo el intervalo
La medición del refractómetro no se ve afectada por burbujas, partículas, color o vibración. El sistema admite limpieza CIP y SIP.

Sin mantenimiento periódico
No hay piezas móviles dentro del refractómetro que requieran un mantenimiento periódico. Instrumento totalmente digital. Calibración sin desviaciones. No es necesario recalibrar ni realizar ajustes mecánicos.