* AGENTE DE OPACIDAD Y DE RECUBRIMIENTO

* Reemplaza el dióxido de titanio con AvalancheMR, un agente opacificador blanco natural que se puede utilizar prácticamente en cualquier aplicación y sistema de pH. La cartera de AvalancheMR está diseñada para adaptarse de la mejor manera al funcionamiento del dióxido de titanio, cubre las necesidades de los ingredientes limpios y facilita a las marcas la innovación de productos.

Aplicaciones de Avalanche:

* Recubrimientos en bombones
* Recubrimientos de superficies
* Productos horneados
* Confitería
* Confitados
* Productos procesados
* Bebidas
* Lácteos
* Salsas y Condimentos
* Alimentos para mascotas
* Alimento para mascotas húmedos

¿Coincide la calidad de la muestra con la referencia definida? Identifique sustancias desconocidas o verifique productos comparando automáticamente los resultados con su propia referencia. Las muestras pueden medirse sin preparación de forma no destructiva y sin contacto a través de viales de vidrio normales.
‐ Ahorro de tiempo: el enfoque automático encuentra el punto/lugar con la mejor señal Raman en segundos
‐ Láser clase 1 para su uso más seguro

Las Olerresinas se producen mediante la extracción de los compuestos aromáticos de las especias deshidratadas con solventes orgánicos.

Contamos con una amplia variedad de especias y chiles.

Son ideales para usarse en:

Embutidos
Cárnicos
Consomé
Confitería
Gourmet
Panificación
Sazonadores

Garantizamos abasto de producto durante todo el año, ventas mínimas desde un kilo y precios competitivos.

En la mayoría de los casos son productos NATURALES.

¿Cómo puedo garantizar la máxima calidad de mi muestra durante la formulación?
Mida la densidad para controlar la calidad correcta de su muestra después de cada paso clave de la producción. Los complejos procedimientos de medición, como la HPLC o la cromatografía de gases pueden evitarse, lo que le permite ahorrar tiempo.
‐ Velocidad máxima: medición de 4 dígitos más rápida del mercado, exportación de datos 6 veces más rápida, tiempo de arranque 3 veces menor
‐ Tecnología: nuevo algoritmo; el control de llenado más rápido y fiable; pantalla de 10,1”. 3 veces mejor resolución, 64 veces más colores en la pantalla
‐ Facilidad de uso: Nueva interfaz de usuario basada en la experiencia de 10 000 clientes

¿Qué antioxidante es beneficioso para mi muestra y qué cantidad necesito para garantizar la calidad ideal?
Investigue y determine la estabilidad a la oxidación para encontrar la mejor formulación del producto y garantizar la calidad esperada durante toda la vida útil. Los productos pueden medirse con un tiempo mínimo en comparación con los métodos tradicionales.
‐ Determinación de la estabilidad de oxidación acelerada totalmente automática; no requiere preparación de la muestra
‐ Oportunidades adicionales de investigación y evaluación; por ejemplo, estimación de la vida útil de las grasas y aceites, con OxyLogger 100
‐ Mediciones automáticas 8 veces más rápidas que otros métodos
‐ Mínimo tamaño de muestra de 5 ml/4 g como máximo

Libre de trigo, cebada, avena o centeno

Sin gluten, sin grasa, bajos en sal, bajos en azúcar.

Actualmente la celiaquía requiere modificaciones en los hábitos de alimentación.

Estos premezclados para preparar crepas, hot cakes y pasteles, son formulados como nuevas opciones a los hábitos de consumo, libre de gluten.

Son también una atractiva opción para personas sanas que consideran los productos libres gluten como una alternativa atractiva.

Disponemos Premezclas para elaborar hot cakes, crepas y pasteles, libres de trigo, cebada, avena y centeno.

¿El material utilizado es de la mejor pureza especificada?
Mida la rotación específica/óptica para detectar fácil y rápidamente las incoherencias. Se pueden tomar decisiones clave sobre los materiales basándose en estos resultados precisos.
‐ Precisión de ±0.0025 º de rotación óptica
‐ Control de temperatura Peltier a 20 ºC y 25 ºC
‐ Cumplimiento total de todos los estándares relevantes
‐ Hasta ocho filtros espectrales en los rangos UV/VIS/NIR

Libres de organismos genéticamente modificados

Sabores naturales, certificados, líquidos o polvos

Para describir los olores, el gusto, el color, la textura, y otros atributos, se implican apreciaciones de valor cualitativo y cuantitativo.

La percepción sensorial involucra los tres sistemas bioquímico‐sensibles, el olfato, el gusto y el sentido bioquímico común, para detectar la estimulación directa de sustancias químicas para la identificación.

La totalidad de la experiencia sensorial oral se denomina ‘sabor’, es decir, la interacción entre olor, gusto, sensibilidad, textura y temperatura.

Personalizar con nosotros sus productos, lo llevará 3 una experiencia sensorial única, exquisita, y podrá construir una marca extitosa.

Contamos sabores para todas las aplicaciones en la industria de alimentos, bebidas, confitería, panificación, cereales, lácteos, embutidos, extruidos, farmacéutica.

Llibres de metales pesados

Sazonadores, aderezos.

La sazón es un arte delicado, pues se necesita un conocimiento justo de los elementos de base y de su impresión gustativa para potenciar la asociación de varios
sabores.

Podemos preparar productos alimenticios indistintamente con recetas saladas o recetas dulces, con ingredientes para aportar un sabor particular o mejorar la textura o mejorar la apariencia a una preparación o aumentar la intensidad gustativa sin desnaturalizar los distintos alimentos que la componen.

Ofrecemos sazonar, personalizar: productos freídos, homeados, asados, productos
del mar, frutas, verduras, lácteos, semillas, confitería,

El Sistema saborizador te proporciona un sabor definido y una atractiva apariencia, en la mayoría de los casos este tipo de productos son elaborados con especias naturales, chiles, oleorresinas, etc. ¡Disfruta de los beneficios que proporciona este tipo de productos!

Nuestros perfiles: Sal, Sal y Limón, Chile limón, Guacamole, Fuego, etc.

APLICACIONES:

Aderezos
Salsas
Sopas Saborizadas
Snack (palomitas, papas, frituras y mezcla de semillas).