SUNETT® Acesulfame-k
** SUNETT es una marca registrada de Nutrinova y es ditribuido en México por Ingredion México S.A. de C.V.
DEFINICIÓN: Edulcorante de alta intensidad no calórico.
VENTAJAS:
o Edulcorante silencioso
o Edulcorante inerte
o No es absorbido por el organismo
PROPIEDADES FUNCIONALES:
o Polvo blanco crístalino
o 200 veces más dulce que el azúcar
o Aporte calórico: 0 kcal/g
o Estable a la mayor parte de las condiciones de pH y Temperatura
o Rápida detección de dulzor
o Buena solubilidad
o Perfil de dulzor similar al del azúcar
o Actúa en sinergia con otros edulcorantes de alta intensidad
USOS Y APLICACIONES:
o Bebidas
o Lácteos
o Panificación
o Confitería
o Mermeladas y jaleas
o Edulcorantes de mesa